Yazılar

Gün batımına karşı lezzet tadımı

Beşiktaş Tüpraş Stadyumu’nda konumlanan ve İstanbul boğazı manzarasına bakan White Pepper, geçmişin mirasını modern lezzetlerle buluşturarak zamansız bir deneyim sunuyor.

White Pepper

Siyah ve beyazın buluştuğu noktada geçmişin mirasını, modern lezzetlerle tabaklara taşıyan White Pepper’ın özenli ve deneyimli şefleri, tanıdık lezzetlere eşsiz bir kimlik kazandırıyor. Restoranın her damak tadına hitap eden kapsamlı menüsü etkileyici bir lezzet yolculuğuna dönüşüyor.

White Pepper

Türk mutfağının simge lezzetleri, ustalıkla hazırlanan kebaplar, taş fırından çıkan pizza ve pideler, White Pepper usulü steak tartar, anasonlu ve kuru incirli Girit ezmesi, kadayıflı tarhana ezmesi gibi imza mezeler menüye zenginlik katıyor. Yerel malzeme kullanımının önceliklendirildiği White Pepper’da bozkır tahini, Silivri isli yoğurdu gibi yöresel ve karakterli malzemelerle hazırlanan tabaklar, misafirleri İstanbul’un göbeğinde yepyeni keşiflere davet ediyor.

White Pepper

White Pepper’ın geniş terasında yer alan bar ise, zengin menüsüyle bu eşsiz deneyimi taçlandırıyor. Her biri özel olarak tasarlanan imza kokteyller, her yudumda yaz akşamlarına keyif ve ferahlık katıyor.

İstanbul’un büyüleyici manzarasına hakim geniş terası ile beraber 2 katta hizmet veren White Pepper, 12.00 – 00.00 saatleri arasında Hizmet veriyor.

Bilgi: 0212 291 39 90

White Pepper

#pausesaglik #pausedergi #pausejournal #hanedancity #pausesanat #pausespor #pauseturizm #pausetv #pauseoto

Dila Uzun’un yeni teklisi “Döne Döne”

Dila Uzun’un yeni teklisi “Döne Döne”, duygusal bir döngünün içinde kaybolmuş bir ruh halini etkileyici bir müzikal anlatımla sunuyor.

Alternatif pop ve R&B; altyapısına sahip şarkı, groove odaklı yapısıyla hem hareketli hem de içe dönük bir atmosfer kuruyor. Hipnotik ritimler, yumuşak synth dokunuşları ve güçlü vokal yorumu; parçanın hem tekrar eden duygusal halini hem de içsel çatışmasını yansıtıyor. “Döne Döne”, takıntı ve özlem arasında gidip gelen duyguları sade ama vurucu bir dille anlatıyor. Şarkının aranje ve mix süreci Osman Çetin’e, mastering çalışması ise Emre Kıral’a ait. Dila Uzun’un karakteristik yorumu ve üretim ekibiyle kurduğu uyum sayesinde parça, kendi sesini buluyor ve dinleyiciye benzersiz bir deneyim sunuyor.

 

#pausesaglik #pausedergi #pausejournal #hanedancity #pausesanat #pausespor #pauseturizm #pausetv #pauseoto

Pop müziğe taze kan Vildan Demir

Vildan Demir, müzik kariyerine güçlü bir adım daha ekleyerek yeni teklisi “Sen De Duysan”ı dinleyiciyle buluşturuyor. Sony Music Türkiye etiketiyle yayınlanan şarkı, modern sound’u ve güçlü yorumuyla sezona iddialı bir giriş yapmayı hedefliyor. Söz ve müziği, son dönemde üretimleriyle dikkat çeken Soner Han’a ait olan “Sen De Duysan”, etkileyici anlatımıyla öne çıkıyor. Prodüktörlüğünü deneyimli müzik adamı Genco Arı’nın üstlendiği çalışma, modern altyapısıyla dinleyiciyi ilk dinleyişte içine çekiyor. Güncel bir müzikal yaklaşıma sahip olan şarkı, pop müziğin özlenen sıcaklığını dinleyicilere yeniden hatırlatıyor. Vildan Demir, yepyeni şarkısı “Sen De Duysan” ve klibi, tüm dijital müzik platformlarında yayında!

 

#pausesaglik #pausedergi #pausejournal #hanedancity #pausesanat #pausespor #pauseturizm #pausetv #pauseoto

Işıl Ayman ve Batuhan Kordel’den yaz şarkısı

Işıl Ayman ve Batuhan Kordel, yaza yeni bir aşk şarkısı ile giriyor. 2022 yılında imkansız bir aşkı anlatan “Sevsek de Olmuyor” şarkısıyla ilk kez buluşan ikili, bu sefer bir kavuşma hikayesi anlatıyor ve “Kollarını Bana Sar” diyor.

Söz ve bestesi Işıl Ayman ve Batuhan Kordel’e ait şarkı, aynı zamanda Işıl Ayman’ın sonbahar aylarında yayınlanacak ilk albümden ikinci single olarak yayınlanacak. 20 Haziran’da Sony Music Türkiye etiketiyle müzikseverlerle buluşacak şarkının düzenlemesi Efe Demiryoğuran imzası taşıyor.

Cesur sözleriyle de ilgiyi üzerine çekecek “Kollarını Bana Sar” şarkısının Selin Sanlı tarafından çekilen klibi de tüm platformlarla birlikte, Işıl Ayman youtube kanalında yayında olacak.

#pausesaglik #pausedergi #pausejournal #hanedancity #pausesanat #pausespor #pauseturizm #pausetv #pauseoto

Murda, Emil Rose güçlerini birleştirildi

Rap dünyasının tanınan ismi Murda, viral hit’leri ve unutulmaz iş birlikleriyle adından söz ettiren Türk-Hollandalı yükselen sanatçı Emil Rosé ile güçlerini birleştiriyor. İkilinin birlikte seslendirdiği “Hasret”, duygusal yoğunluğu ve yüksek enerjisiyle yaza damga vurmaya hazır! Tekli, tüm dijital platformlarda yayında.

Şarkının klibi ise bu duygusal ikiliği tam anlamıyla yansıtıyor. Işıltılı bir düğün atmosferinde geçen klipte Murda ve Emil, kaybettikleri aşkı son bir kez geri kazanmaya çalışıyor. Duygusal ama eğlenceli, sinematik ama gerçek: “Hasret”in duygusu kadar klibi de unutulmaz.

 

#pausesaglik #pausedergi #pausejournal #hanedancity #pausesanat #pausespor #pauseturizm #pausetv #pauseoto

İstanbul gastronomi ve müziğe doydu

LifePark, üçüncü kez düzenlenen FoodieFest ile müzik ve gastronomi tutkunlarını benzersiz bir deneyimde buluşturdu.

Şehrin stresinden uzak, yemyeşil bir atmosferde gerçekleşen bu festival, 11 binin üzerinde katılımcıyla rekor kırarken, bir kez daha İstanbul’un en sevilen açık hava festivalleri arasında yerini sağlamlaştırdı.

FoodieFest 3’ün yıldızlarla dolu müzik programı, festivali yalnızca bir lezzet şöleni değil, aynı zamanda kültürel bir sahneye dönüştürdü. Türkiye’nin sevilen isimleri Zeynep Bastık, Ayhan Sicimoğlu & Latin All Stars, Mavi Gri, Batuhan Kordel ve MelaBedel, LifePark’ın ormanla çevrili sahnesinde unutulmaz performanslara imza attı. Gün boyu süren canlı müzik eşliğinde doğayla bütünleşen bu deneyim, katılımcılara tam anlamıyla ruhu doyuran bir festival sundu.

Festivalin merkezinde her zamanki gibi sokak lezzetlerinin eşsiz aromaları vardı. 50’den fazla yerli marka, geleneksel tatlardan modern yorumlara kadar uzanan zengin bir gastronomi yelpazesiyle LifePark’a konuk oldu. Kokoreç, vegan burger, tantuni, gurme hamburger ve daha fazlası, ziyaretçilere İstanbul’un en özgün sokak tatlarını tek bir alanda deneyimleme fırsatı sundu. Hem lezzet hem keşif arayanlar için tam anlamıyla bir gastronomi cenneti yaratıldı.

FoodieFest’in büyüsü sadece müzik ve yemeğin ötesindeydi. Evcil hayvan dostu yapısı, kamp sandalyesiyle rahatça gezilebilen alan düzeni, ödüllü şeflerle gerçekleştirilen interaktif mutfak atölyeleri ve sürpriz aktiviteler, LifePark’ta geçirilen her dakikayı daha da özel kıldı. Giriş alternatifleri ve esnek biletleme seçenekleri sayesinde her yaştan katılımcıya hitap eden FoodieFest, doğayla müziği ve gastronomiyi birleştiren benzersiz formatıyla şehir hayatına nefes aldırdı.

#FoodieFest

#pausesaglik #pausedergi #pausejournal #hanedancity #pausesanat #pausespor #pauseturizm #pausetv #pauseoto

Bîdar’dan yeni şarkı “Hazine”

Alternatif müziğin özgün isimlerinden Bîdar, yeni şarkısı “Hazine” ile dinleyicisiyle buluştu. Sözü ve müziği kendisine ait olan parça, geçmişin izlerini taşıyan anıların zamanla nasıl birer hazineye dönüştüğünü anlatıyor.

Prodüksiyon, miks ve mastering süreçlerinde Özgün Tuncer yer alırken; davullarda Ediz Hafızoğlu, synth basta Umut Oymak, gitarda ise Durul Canberk İres bulunuyor. Klavye, synthesizer ve geri vokallerde Bîdar’ın kendi dokunuşu hissedilirken, kapak tasarımı Elif Tekneci imzası taşıyor.

 

#pausesaglik #pausedergi #pausejournal #hanedancity #pausesanat #pausespor #pauseturizm #pausetv #pauseoto

Kral Charles’ın doğum günü İstanbul’da kutlandı

Birleşik Krallık İstanbul Başkonsolosu Kenan Poleo, 18 Haziran’da Birleşik Krallık’ın Ulusal Günü olan “Kralın Doğum Günü Partisi” (KBP) dolayısıyla Başkonsolosluk bahçesinde düzenlenen resepsiyona ev sahipliği yaptı.

Birleşik Krallık Başkonsolosluğu’nun kamu diplomasisi takvimindeki en prestijli etkinlik olan KBP’ye, kamu, siyaset ve iş dünyasının önde gelen isimleri, diplomatik temsilciler, sivil toplum temsilcileri ve medya mensupları katıldı.

Her yıl olduğu gibi, Konsolosluk bahçesinde gerçekleştirilen etkinlikte, Türkiye ile Birleşik Krallık arasındaki çok sayıda ve çeşitli bağlantılara vurgu yapıldı. Etkinliğin açılış konuşmasını Birleşik Krallık Başkonsolosu Kenan Poleo yaparken, Dışişleri Bakanlığı İstanbul Temsilcisi Büyükelçi Ayşe Sözen Usluer de ana konuşmacı olarak yer aldı.

Açılış konuşmasında Birleşik Krallık İstanbul Başkonsolosu Kenan Poleo:

“Bu gece, Majesteleri Üçüncü Kral Charles’ın doğum gününü kutluyoruz – çevreye, dinler arası diyaloğa ve küresel iş birliğine adanmış ömrüyle ilham vermeye devam eden bir lider. Majestelerinin daha sürdürülebilir ve vicdanlı bir dünya vizyonu, Türk dostlarımızla paylaştığımız değerlerle derinden örtüşüyor. Hepinize, bu önemli akşamda bizlerle olduğunuz için çok teşekkür ediyorum.”

Birleşik Krallık Türkiye Büyükelçisi Jill Morris:

“Majestelerinin Büyükelçisi olarak, burada bulunan hepinize desteğiniz, iş birliğiniz ve dostluğunuz için teşekkür etmek istiyorum. Bu sayede, ülkelerimizin yararına olan iş birliğimizi daha da geliştirme ve derinleştirme imkânı buluyoruz.”

Dışişleri Bakanlığı İstanbul Temsilcisi Büyükelçi Ayşe Sözen Usluer:

“Türkiye ile Birleşik Krallık arasındaki köklü ilişki neredeyse beş yüzyıla uzanıyor. Yüzyıllar boyunca Türkiye ve Birleşik Krallık, çeşitli zorlukları birlikte aşmıştır. Zor zamanlarda ve değişim dönemlerinde bile, ülkelerimiz toplumlarımızın ortak yararı için iş birliği yolları bulmayı başarmıştır. NATO müttefikleri ve stratejik ortaklar olarak, bu kalıcı dostluğa büyük değer veriyoruz.”

Bu yıl KBP’nin (#KBPİstanbul25) teması “Birleşik Krallık’ın Yaratıcı Endüstrileri” idi.

Yaratıcılık, Birleşik Krallık’ın yalnızca geçmişini değil, aynı zamanda geleceğini de şekillendiren temel değerlerden biri olmaya devam ediyor. Bu vesileyle, davetlilere Birleşik Krallık’ın sanat, kültür, edebiyat, sinema, televizyon, spor, eğitim, moda ve müzik gibi çeşitli alanlardaki yaratıcı gücünü ve küresel etkisini yansıtan ilham verici deneyimler sunuldu. KBP’de, Shakespeare, Agatha Christie, Queen, Pink Floyd, James Bond, Harry Potter ve yaratıcılık alanlarındaki diğer birçok önde gelen figüre atıfta bulunarak Birleşik Krallık’ın yaratıcı endüstrilerinin tanıtılması amaçlandı. Konuklar, Birleşik Krallık’ın tarihinin derinliğiyle harmanlanan çağdaş yaratıcı endüstrilerini keşfetme fırsatı bulurken, aynı zamanda ülkenin zengin kültürünü, özgün mutfağını ve kendine has yaşam tarzını da deneyimlediler.

Birleşik Krallık’ta yaratıcı endüstriler, ekonomik büyüme için bir motor görevi görmektedir. Sektör, 2022 yılında Birleşik Krallık ekonomisine 124,6 milyar sterlinlik Brüt Katma Değer (GVA) katkısında bulundu ve Birleşik Krallık brüt katma değerinin yüzde 5,7’sini oluşturdu. Sektör, 2019’dan itibaren yüzde 6’lık bir büyüme yaşadı.

Ekim 2024’te Birleşik Krallık Hükümeti, büyüme misyonunun merkezi bir parçası olan “Yatırım 2035: Birleşik Krallık’ın Modern Sanayi Stratejisi”ni yayınladı. Strateji, önceliklendirilecek sekiz ‘büyüme motoru’ sektöründen biri olarak yaratıcı endüstrileri tanımladı. Stratejide, yaratıcı endüstriler; Birleşik Krallık zaten “dünya lideri” olduğu ve sektörün “dünya çapında büyüyerek daha fazla büyüme fırsatı yaratması beklendiği” için önceliklendirilecek sekiz “büyüme odaklı” sektörden biri olarak belirlendi.

Prof. Dr. Mehmet Kanar “Nef’î’nin Türkçe Dîvân’ı”

Klasik Türk edebiyatının en kudretli şairlerinden Nef’î’nin Türkçe Dîvân’ı, eserin daha iyi anlaşılabilmesini sağlayan Prof. Dr. Mehmet Kanar’ın dil içi manzum çevirisiyle Ayrıntı Yayınları’ndan çıktı!

Temelini Süleymaniye Kütüphanesi’ndeki yazma nüshanın oluşturduğu, aynı zamanda başka yazma ve matbu kaynaklardan da yararlanılan çalışma, okurlara sayfanın bir tarafında özgün metnini, öbür tarafında ise halk şiiri anlatımına yaslanan, sanat kaygısından uzak çevirisini sunuyor. Bazı kavramların ve isimlerin daha iyi anlaşılması için kitabın sonunda küçük bir sözlüğün de yer aldığı Dîvân, raflarda ve internet satış sitelerinde!

Yaz kış güneş kremi kullanın!

Yaz aylarında açık havada daha çok vakit geçiriyor, deniz ve havuza girmeye bayılıyoruz. Ama yazın bu keyiflerin tatsız sonuçlarıyla karşılaşmamak için risklerine karşı önlem almak da gerekiyor. Yaz aylarının en büyük riski, güneş ışınları. Uzmanlar, aşırı güneş ışığına maruz kalmanın, güneş yanıklarına ya da onarılması güç başka hasarlara neden olduğuna ve cildi yaşlandırdığına dikkat çekiyor. Ama korkulan başka bir sonuç daha var; deri kanseri. Güneşten gelen ultraviyole ışınlarına maruz kalmak deri kanserlerinin önlenebilir sebeplerinin en başında geliyor. Türkiye Halk Sağlığı Kurumu’nun kanser istatistik verilerine göre; 2009 yılında 353 melanom vakası varken 2014 yılında bu sayı 610’a yükselmiş. Acıbadem Kartal Hastanesi Dermatoloji Uzmanı Dr. Didem Kazan, “Güneş sanıldığı kadar masum değil. Güneşin zararlı etkileri zamanla ince, kırışık, lekeli bir cilde ve hatta deri kanserlerine yol açabiliyor. Deri kanserinden korunmanın en etkili yolu ise güneşle teması bilinçli sınırlamaktan geçiyor. Özellikle gündüz saatlerinde doğrudan güneşe çıkmayın, mutlaka çıkmanız gerekirse de gölgede kalmaya çalışın, güneş kremi kullanın, güneş gözlüğü ve şapka takın” sözleriyle uyarıda bulunuyor. Dermatoloji Uzmanı Dr. Didem Kazan güneşin zararlı etkilerinden korunmak için alınabilecek önlemleri şöyle sıralıyor:

Dr. Didem Kazan

Dr. Didem Kazan

Güneş kremiyle korunun

En az SPF 30 ve üzeri koruma sağlayan bir güneş kremi kullanmaya özen gösterin. Bu konuda tartışmalar olsa da güneş kremlerinin insan sağlığı üzerinde uzun dönemde kanserojenik bir etkiye sahip olduğunu gösteren bilimsel bir çalışma bulunmuyor. Hatta bazı çalışmalar tam tersini, yani güneş kremi korumasından sonra deri kanserlerinin azaldığını ortaya koyuyor. Bu nedenle cildimize düzenli güneş kremi uygulayarak deri kanseri gelişimini engelleyebiliriz.

Çinko oksit kremler ışınları geri yansıtır

Özellikle gebeler, emziren anneler, 6 ay ve üzeri yaştaki çocuklar başta olmak üzere, tüm yaş grupları için titanyum dioksit, çinko oksit gibi fiziksel filtre içeren ürünler daha güvenli bir tercih sunuyor. Bu filtreler ciltten emilmez ve sistemik dolaşıma katılmadığı için hormonal, sistemik yan etki riski taşımaz. Güneş ışınlarını geri yansıtarak cildi güneş ışınlarından korur. Dışarı çıkmadan yarım saat önce iki parmak uzunluğu kadar güneş kremini yüzünüze, sonrasında aynı miktarda kremi sırasıyla boyun, dekolte, kulak üzeri ve el üzerine sürün. Her 2-3 saatte bir ya da deniz, havuz sonrası yenileyin.

Kışın da krem sürmeyi ihmal etmeyin!

Ultraviyole ışınlarının camdan ve buluttan kolaylıkla geçip cildimize ulaşması nedeniyle yaz, kış, bulutlu, güneşli gün, evde ve dışarıda her zaman güneş kremi sürmek gerektiğini unutmayın.

Süresi geçen üründen kaçının

Güneş kremi ambalajı üzerindeki ibareleri dikkatle okuyun. UVA ve UVB işaretleri ultraviyole A ve B’den korur, bu nedenle her iki dalga boyundan koruma sağlayan ürünleri tercih edin. Artı sayısı “+” koruyuculuk gücünü gösterir, mümkünse “++++” ibaresi bulunan ürünleri seçin. Kapağı açık kutu işaretinin ürünün ömrünü gösterdiğini aktaran Dermatoloji Uzmanı Dr. Didem Kazan, “Genellikle 6 ay ya da 1 yıl olarak belirlenen süre içerisinde ürünün tüketilmesi gerekir. Kullanım süresini geçen ürün yeterli koruyuculuk sağlayamayacağı için yanıklara, lekelenmelere, uzun dönemde deri kanserlerine neden olabilir” diyor.

Geniş çeperli şapka ve gözlük takın

Güneşe maruz kalan vücut alanı ne kadar küçük olursa cilt hasarı da o kadar azalır. Bu amaçla sıklıkla yüzünüzün alın, kulak ve ense kısmını kapatan geniş çeperli şapkalar ve gözlük takın. Mümkünse bu ürünlerin ultraviyole koruması içeren formlarını tercih edin. Ayrıca ince kumaştan kolları ve bacakları örten giysilerin de vücudun güneşten korunmasına katkı sağlayacağını unutmayın.

10:00-16:00 saatleri arasında güneşe çıkmayın

Güneş ışınlarının dik olduğu yaz aylarında saat 10:00-16:00 arasında güneşe çıkmamaya özen göstermek ultraviyole maruziyetini kısıtlamak açısından çok değerlidir. Bu saatler güneş ışınlarının en dik açıyla geldiği saatler olup hem güneş yanıkları açısından hem de lekelenme ve deri kanseri gelişimi açısından riskli saatlerdir.

Gölgede kalın!

Dışarıda geçirdiğiniz zaman boyunca mümkün olduğunca gölgede kalmaya çalışın. Ancak gölgede kalındığı zaman içerisinde de yerden yansıyan güneş ışınları nedeniyle ultraviyole maruziyetinin devam ettiğini unutmayın. Bu nedenle gölgede kalacak olsanız bile istenmeyen saatlerde dışarı çıkarken güneş kremini ihmal etmeyin.

Güneş altında geçireceğiniz süreyi kısaltın

Eğer dışarıda vakit geçirmek zorundaysanız güneş altında geçirmeniz gereken süreyi kısıtlamaya özen gösterin. Tüm korunma önlemlerine rağmen güneşte 15 -20 dakika fazla zaman geçirilmesi yüksek ultraviyole maruziyetine neden olur. Gününüzü buna göre planlamaya çalışın.

Koruyucu hap alabilirsiniz

Tüm bu önlemlere ek olarak deri kanserine genetik yatkınlığı, güneş alerjisi, deri kanseri öyküsü, güneş ile alevlenen deri hastalığı gibi özellikli hastalığı olan kişilerde ayrıca güneş koruyucu hap gibi ek önlemler de alınabilir. Ancak bu hapların da tek başına güneşten koruma etkisinin kremlerden daha az olması nedeniyle diğer önlemlere ek olarak ve doktor tavsiyesiyle alabilirsiniz.

Solaryumdan uzak durun

Son olarak güneşten neredeyse 10 kat daha fazla ultraviyole maruziyetine neden olan solaryumdan uzak durmak gerektiğinin altını çizen Dermatoloji Uzmanı Dr. Didem Kazan, “Dünya Sağlık Örgütü tarafından kanserojen olarak adlandırılan solaryum cihazlarının uygulanmasından sonra cilt kanserlerinde ciddi artış gelişimini bildiren çok sayıda çalışma bulunuyor. Bu nedenle yaz kış solaryumdan kaçının” diyor.

 

#pausesaglik #pausedergi #pausejournal #hanedancity #pausesanat #pausespor #pauseturizm #pausetv #pau