yemek, içme, restoran, mutfak, otel, bar

Kasa odasında caz müziği

/in /tarafından

Gregor Jazz Club, yeni sezona iddialı bir giriş yapıyor. Sahnesinde ünlü caz sanatçılarını ağırlayan mekan, her ay yenilenen etkinlik takvimiyle caz severleri keyif dolu bir ortamda buluşturuyor.

İstanbul’un gözde caz kulüpleri arasında yer alan Gregor Jazz Club, etkileyici atmosferi ve kaliteli müzikleriyle keyifli bir akşam geçirmek isteyenler için harika bir seçenek…

İsmini, caz müziğin duayeni ve Gregor Caz Topluluğu’nun kurucusu olan Gregor Kelekyan’dan alan mekanda, cazın vurgulu ritmiyle lezzet buluşuyor.

Deutsche Bank olarak tanınan tarihi binanın, kasa odası olarak bilinen kısımda yer alan caz kulüp; şık ve modern dekorasyonuyla eşsiz bir ambiyans sunuyor. Küçük aydınlatmaların, ayna detaylarının ve deri koltukların yer aldığı Gregor Jazz Club’te grup buluşmaları için ayrılmış özel bir oda da bulunuyor.

Kasım ayı boyunca Fulya Akça, Bora Çeliker, Ayşen Zülfikar ve Esra Kayıkçı gibi birbirinden değerli caz sanatçılarını sahnesinde ağırlayacak olan Gregor Cazz Club, misafirlerine lezzet dolu anlar yaşatıyor.

Cazın farklı türlerini ve çeşitli tarzlarını canlı performanslar ile sahnesine taşıyan mekan, unutulmaz lezzetleri ve göz alıcı sunumlarıyla eşsiz bir gastronomi deneyimi de vaat ediyor. Tadım menüsünde hindistan cevizi, lime, acı ezme püresi ve tereyağlı koçan mısır ile hazırlanan Kerevit Çorbası; renkli çeri domatesler, çektirilmiş balzamik ve arugula ile hazırlanan Burrata Salata; kıtır tereyağlı patates, hollandez sos ve soyalı yumurta ile hazırlanan Dana Tartar; trüflü patates ezmesi ve yanak sos ile hazırlanan Dana Yanak; yanık kereviz püresi, sarıkız mantarı ve bisque sos ile hazırlanan Granyöz; vegan misafirler için ise çıtır patlıcan şinitzel ve şakşuka ile hazırlanan Patlıcan yer alıyor. Tatlı olarak ise beyaz çikolatalı krema ve badem parçacıkları ile hazırlanan Profiterol eşlik ediyor. Şık dekorasyonu, loş ışıkları ve sıcacık ortamıyla etkileyici bir ambiyans sunan mekan, şarap seçkisi ve premium içkilerle hazırlanan kokteylleriyle de tam bir damak şöleni yaşatıyor.

Adres : OrientBank Hotel Autograph Collection
Hobyar Mh. Fındıkçı Remzi Sk. No.7 Sirkeci
Tel: 0212 252 10 10

İzmir’in yeni çekim merkezi Buddha-La

/in /tarafından

Four Points by Sheraton İzmir’in teras katında yer alan Buddha-La kapılarını misafirlerine açtı.

Şehir manzarası, keyifli müzikleri ve gurme lezzetleriyle kısa sürede İzmir’in yeni trend mekânları arasında yer alacak gibi…

Buddha-La, modern ve kendine özgü bir konsepte sahip.  Geniş ve ferah tasarımıyla İzmir’de teras kültürüne yepyeni bir boyut kazandıran mekân, hem öğle arası sakin bir kahve molası hem de iş çıkışı dostlarla keyifli bir akşam için eşsiz bir ortam sunuyor.

Ege’nin taptaze malzemeleriyle hazırlanan birbirinden enfes lezzetlerden oluşan menüsünde, salatalar, makarnalar, pizzalar ve hamburgerlerin yanı sıra zengin atıştırmalık tabakları ve imza kokteyller dikkat çekiyor. İçerisinde bulunan barda alkollü ve alkolsüz içecek seçenekleri sunulan mekânda, isteyen misafirler için otelin alakart menüsüyle de hizmet verilebiliyor.  11:00 – 22:00 saatleri arasında açık.

Tel: 0232 344 41 44

Zaxi Restoran menüsü yenilendi!

/in /tarafından

Hilton Istanbul Maslak, Zaxi Restoran’ın menüsünü yeniledi. Executive Chef Ceyhan Aşcıoğlu’nun liderliğinde yenilenen Zaxi menüsünde ev yapımı Kiş Loren’den taze baharatlı Somon Provensal’a, İncirli Hurma Tatlısı’ndan Kahveli Krem Brule’ye kadar pek çok yeni lezzet menüde yer alıyor.

Yenilenen menüye eklenen lezzetler arasında, karides, mozzarella, orman mantarlarıyla hazırlanan ev yapımı Kiş Loren, kuşkonmaz, ızgara mantar, ıspanak, kremalı limon sos ile servis edilen taze baharatlı Somon Provensal, dana şiş, Adana kebap, kuzu pirzola, susamlı piliç şiş ve yasemin pilavı ile servis edilen Şefin Izgarası yer alıyor.

Menünün gözdeleri tatlılar

Menüye eklenen yeni tatlılar misafirler tarafından yoğun ilgi görüyor. Biskotti ve orman meyvelerinin eşlik ettiği Kahveli Krem Brule, Hindistan cevizi sütü sosu ve böğürtlen sorbe ile sunulan İncirli Hurma Tatlısı ve çikolata, çarkıfelek meyvesiyle birlikte servis edilen Limon Tatlısı mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden.

Tel:    0 212 305 10 00

E- Mail:         maslak.info@hilton.com

Adres:          Maslak Mahallesi, Büyükdere Caddesi No:233 Sarıyer İstanbul

 

Stadyumda gurme lezzetler

/in /tarafından

Koç Topluluğu çatısı altında faaliyet gösteren Divan Grubu, zincirine bir yenisini daha ekliyor. Siyah ve beyazın buluştuğu noktada İstanbul’un eşsiz manzarasını yansıtan White Pepper; geçmişin mirasını, modern lezzetlerle tabaklara taşıyor.

Beşiktaş Tüpraş Stadyumu’nda konumlanan White Pepper’da geçmişin izlerini taşıyan tatlar, modern dokunuşlarla harmanlanarak zamansız bir deneyim yaşatıyor.

Türk mutfağının simge lezzetlerinden hünkarbeğendi, kuzu incik, ağır ateşte pişirilmiş dana kürek, kebap çeşitleri, taze deniz ürünleri White Pepper’ın ana yemekleri arasında yer alıyor. Sebze tercih edenler için hazırlanan bol çeşitli zeytinyağlı ve salata menüsü her öğüne ferahlık katıyor. İstanbul’un vazgeçilmez sokak lezzetlerinden balık ekmek, kokoreç taco, mangal köfte her lokmada şehrin izlerini damaklara taşıyor. Lahmacun, pide ve pizza çeşitleri ise taş fırında pişirilerek misafirlere sunuluyor. Her tabakta bambaşka bir keşif vadeden restoranın tatlı menüsü ise Antep usulü katmer, irmik helvası ve revaniden rokoko, profiterol, parfe gibi sevilen lezzetlere uzanıyor.

Muhteşem İstanbul manzarasına nazır geniş terası ile beraber 2 katta hizmet veren White Pepper, 12.00 – 00.00 saatleri arasında hizmet veriyor.

Tel: 0212 291 39 90

Aila’nın menüsü yenilendi

/in /tarafından

Türk mutfağını modern ve yenilikçi bir dokunuşla yorumlayan Aila, yeni menüsüyle bu sonbahar gastronomi tutkunlarını ağırlıyor.
Şef Kemal Can Yurttaş’ın taptaze ve mevsimsel malzemelerle hazırladığı imza yemekleri, Aila’nın özgün menüsünü oluşturuyor.
Aila’nın özenle hazırlanan yeni menüsünde yer alan nazuktan, humus, garum, el açması erişte, İskenderun karidesi, dana kuşgömü gibi başlangıç ve ana yemeklere yepyeni tatlılar da eşlik ediyor.
Fairmont Quasar Istanbul’da yer alan, sürdürülebilir gastronomi konsepti ile ön plana çıkan Aila, sonbahar akşamlarında keyif dolu bir lezzet yolculuğu yaşatıyor.
Tel: 0212 403 85 00
fairmontquasaristanbul.com

Swissôtel Sabrosa’nın klasik brunch’ı başlıyor

/in /tarafından

Swissôtel Sabrosa, imza lezzetlerle Eylül itibariyle brunch’larına yeniden başlıyor.

Boğaziçi’nin kalbinde yer alan Swissôtel Sabrosa’da her pazar 12.00-15.00 saatleri arasında gerçekleşen ve İstanbullular için bir efsane olan brunch’lar 15 Eylül Pazar itibariyle yeniden başlıyor.

Geleneksel lezzetlerin yanı sıra kahvaltılıklar, sokak lezzetleri, damaklarda iz bırakan tacos, sushi kokoreç, tantuni, ceviche, deniz mahsulleri ve dönerin yer aldığı menüde; tatlı severler için açık büfe olarak zengin bir tatlı menüsü ve aynı zamanda tüm konuklara 1 kadeh şampanya ikramı bulunuyor.

Bu sene ayrıca corner’ların olacağı Sabrosa Brunch’ta; Swissôtel’in beğenilen restoranları Chalet, Madhu’s ve 16 Roof’un çok beğenilen imza lezzetleri yanı sıra Fransız ve İtalyan mutfağının eşsiz seçenekleri geleneksel Türk mutfağının harmonisiyle buluşacak. Taze el yapımı makarna köşesi özel bir ilgiyi hak ederken Swissôtel’in tadına doyulmaz el yapımı çikolataları LURE’un da bir köşesi bulunuyor.

Çocuklar unutulmadı…

Pazar kahvaltısında minikler de unutulmuyor ve Gymboree ile eğlenceli saatler geçiriyor.  Sabrosa’nın yanında yer alan restorana ait çocuk odasında 3-6 yaş çocuklar Gymboree ile eğlenceli aktivitelerle vakit geçirirken aynı odada yer alan ‘Çocuk Büfesinde’ sunulan seçeneklerle kahvaltılarını yapıyorlar.

Zaxi Restoran’da, şimdi balık zamanı

/in /tarafından

Hilton Istanbul Maslak, Zaxi Restoran’da, şimdi balık zamanı! Avokadolu Levrek Ceviche’den Karides Güveç’e kadar uzanan lezzet dolu balık menüsünü Eylül ve Ekim aylarında deneyimleyebilirsiniz.

Maslak’ın seçkin mekânı Eylül ve Ekim aylarına özel deniz ürünleri menüsü ile hem damaklara hem de gözlere hitap ediyor.

Geleneksel tekniklerle özgün tarzını harmanlayan Şef Ceyhan Aşcıoğlu ve ekibinin elinden çıkan Zaxi Balık Menüsü’nde, taze kişniş, kırmızı soğan turşusu, kapari ile sunulan Avokadolu Levrek Ceviche, mevsime özel garnitürleri ile servis edilen Günün Balığı, yabani mantarlar ve Trabzon tereyağıyla Karides Güveç yer alıyor. Tatlı olarak ise vanilyalı dondurmayla birlikte Saray Tatlısı sunuluyor.

Eylül ayı itibariyle başlayan ‘Balık Menüsü’, Ekim ayının sonuna kadar devam edecek.

İletişim:         0 212 305 10 00

E- Mail:         maslak.info@hilton.com

Adres:          Maslak Mahallesi, Büyükdere Caddesi No:233 Sarıyer İstanbul

Jazz eşliğinde brunch

/in /tarafından

Grand Hyatt İstanbul, şehirde özlenen Jazz & Brunch keyfini 15 Eylül’den itibaren her Pazar yeniden misafirleriyle buluşturuyor.
Otelin iç bahçesine bakan, sanat eserleriyle zenginleştirilmiş ve sıcak atmosferiyle dikkat çeken Mezzanine’de gerçekleşen brunch’da, Executive Chef Yusuf Gülyiyen ve yetenekli ekibi, Akdeniz mutfağının en sevilen tatlarıyla adeta bir lezzet şöleni sunuyor. 12:30-15:30 saatleri arasında sunulan bu eşsiz açık büfede, brunch severlerin favorisi haline gelen Beef Wellington’dan parmesan tekerinde hazırlanan Sezar salataya, taze deniz ürünlerinden şarküteri ile peynir çeşitlerine ve tatlı büfesine kadar geniş bir yelpaze yer alıyor.
Grand Hyatt İstanbul, lezzet ve sanatı buluşturan bu özel deneyimi, bir kadeh prosecco eşliğinde unutulmaz bir Pazar keyfine dönüştürmeye hazır. Aile ve dostlarla paylaşılacak bu anılar için kişi başı ücret, iki kadeh şarap veya bira dahil 2200 TL, alkolsüz menü paketi ise soft içecekler dahil 1950 TL olarak belirlenmiştir.
Bilgi: +90 (531) 651 00 70
istan-restaurants@hyatt.com.

Liberty Signa; “Eylülde yaz tatili başkadır”

/in /tarafından


Liberty Signa, eylül ayında yaz tatili yapmak isteyenleri doğası, denizi ve konforu ön planda tutan ayrıcalıklarıyla bekliyor.

Eylül ayında deniz ve güneşin tadını çıkarıp, konforlu bir tatil yapmak isteyenleri Liberty Signa’da leziz yemeklerden doğa aktivitelerine kadar birçok alternatifi kapsayan bir tatil bekliyor. Bu döneme has sakinliği ve huzuru hissederek tatil yapmak isteyenler, Fethiye’nin sıra dışı güzelliklerini Liberty Signa’da keşfediyor.

Muğla Fethiye’de yer alan Liberty Signa; havuzu, a la carte restoranları ve kendine özel plaj alanıyla huzur ve konforu ön planda tutuyor. Ferah odaları, gün içinde sunulan damak tadına hitap edecek ikramlar, yüzme havuzu ile tatil deneyimini farklı bir boyuta taşıyor.

Tatilinize renk ve hareket katmak isterseniz dünyanın en güzel yürüyüş rotası da sizi bekliyor; Likya’nın gizemi, Tahtalı Dağı’nın zirvesi, Akdeniz ormanları, doğanın tüm detayları bu yürüyüşte size eşlik edecek.

The Library Bar yeni sezona hazır

/in /tarafından

The Library Bar yeni sezona hazır

Grand Hyatt İstanbul’un içinde konumlanan The Library Bar, yeni sezona hazır.

British Gentlemen’s Club havasını ve zarafetini modern dokunuşlarla birleştiren bu eşsiz mekan, akşam saatlerinde kapılarını açarak misafirlerine sofistike bir deneyim sunuyor. Özenle hazırlanmış imza kokteylleri ve geniş şarap seçkisi, günün yorgunluğunu atmak ya da özel bir anı kutlamak için ideal.

Mekan, şarapla uyumlu şık atıştırmalıklarıyla damak zevkinize hitap ederken, şömine başında geçireceğiniz huzurlu anlar sizi günlük telaşlardan uzaklaştırıyor. The Library Bar, hafta boyunca farklı gecelerde Jean-Baptiste Hardy’nin caz ezgileriyle canlanırken, DJ Jasemine’in derin ritimleri ve Serhat Özcan’ın DJ setiyle müzik severlere unutulmaz anlar yaşatıyor.

Bilgi: +90 (531) 651 00 70

istan-restaurants@hyatt.com.