Yazılar

Ukiyo Restaurant & Bar’ın menüsünü yeniledi

Ukiyo Restaurant & Bar’ın menüsünü yeniledi
Ukiyo, yenilenen menüsüyle Uzak Doğu lezzetlerine sımsıcak bir kış dokunuşu katıyor…
Fairmont Quasar Istanbul’un beşinci katında yer alan, büyüleyici Boğaz manzarası, “Yarının Asyası” konseptli mutfağı ve Marcel Wanders imzalı sıradışı tasarımıyla Ukiyo Restaurant & Bar içinizi ısıtacak yeni kış menüsüyle misafirlerini ağırlıyor.
Executive Chef Ercan Yamantürk tarafından hazırlanan, yeni yıl ile birlikte sunulacak Ukiyo’nun kış menüsünde özel suşi tabaklarından tempuralara, dimsum, ton balığı tataki, gyoza çeşitleri, ördek bao bun, deniztarağı ve dana iliği, ağır ateşte pişirilmiş dana kaburgası, fırında Hindistan cevizli ve çikolatalı sıcak kek, mango puding ve mochi çeşitlerine kadar eşsiz tatlar yer alıyor.
Japonca “yüzen dünya” anlamına gelen Ukiyo, soğuk kış gecelerinde İstanbul’u bambaşka bir açıdan seyredebileceğiniz muhteşem bir lezzet deneyimi yaşatıyor.
Tel: 0212 403 85 00 / fairmontquasaristanbul.com

Her 3 kişiden 1’i burun tıkanıklığı sorunu yaşıyor!

Her 3 kişiden 1’i burun tıkanıklığı sorunu yaşıyor!

Kış soğuklarının iyice bastırdığı, grip ve nezle gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarının sıkça yaşandığı bugünlerde pek çok kişi burun tıkanıklığından şikayet ediyor. Zira üst solunum yolu enfeksiyonları burun içi dokuda şişmeye yol açıp burnu tıkıyor. Ancak bir de yapısal burun tıkanıklığı sorunu var ki, vücudun sağlıklı işleyişinin önünde en önemli engellerden biri olarak karşımıza çıkıyor. Ülkemizde yaygın olarak görülen burun tıkanıklığına her 3 kişiden 1’inde rastlandığını belirten Acıbadem Dr. Şinasi Can (Kadıköy) Hastanesi Kulak, Burun ve Boğaz Hastalıkları Uzmanı Dr. Ecem Sevim Akı tedavi edilmeyen burun tıkanıklıklarının bağışıklığın azalmasından anksiyetenin artmasına, uykusuzluktan ağız kokusuna dek bir çok soruna yol açabildiğini söylüyor. KBB Uzmanı Dr. Ecem Sevim Akı, sağlıklı nefesin faydalarını ve 7 püf noktasını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

Bağışıklığın güçlenmesine katkı sağlıyor, uyku kalitesini artırıyor, kan basıncını düzenliyor… Yaşamın sürdürülebilmesi için olmazsa olmazların başında gelen nefes, vücudumuzda birçok sistemin düzgün ve sağlıklı çalışmasında da önemli bir rol oynuyor. Yapılan çalışmalar, sağlıklı nefes alıp vermenin insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koyarken, yaşam kalitesini de artırdığına işaret ediyor. Acıbadem Dr. Şinasi Can (Kadıköy) Hastanesi Kulak, Burun ve Boğaz Hastalıkları Uzmanı Dr. Ecem Sevim Akı, grip ve nezle gibi üst solunum yolu hastalıklarından alerjiye, burunda kemik ya da kıkırdak eğriliğinden tümörlere dek bir çok nedenle burun tıkanıklığı sorunu yaşandığını belirterek “Solunumda görevli yapıların herhangi birinde olan problem sağlıklı ve doğru nefes almayı engellemektedir. Burun tıkanıklıkları bunun en sık karşımıza çıkan örneğidir” diyor. Burun tıkanıklığı ülkemizde yaygın bir sorun olarak karşımıza çıkıyor. Günümüzde her 3 kişiden birinin burun tıkanıklığı nedeniyle sağlıklı nefes alamadığını belirten Dr. Ecem Sevim Akı, geçici  burun tıkanıklıklarının en önemli nedeninin üst solunum yolu enfeksiyonları olduğunu, özellikle kış mevsiminde bu tür sorunlara sık rastlandığını söylüyor.

Dr. Ecem Sevim Akı

Bu etkenler burun tıkanıklığına yol açabiliyor!

KBB Uzmanı Dr. Ecem Sevim Akı yapısal etkenlerle de gerek çocuklarda gerekse yetişkinlerde burun tıkanıklıkları sorunu yaşandığını söyleyerek şöyle konuşuyor: “Anatomik darlıklar yani  kıkırdak/kemik eğrilikleri, burun eti büyümeleri ve burun içi kitleler hava pasajını daraltmakta ve tedavi gerektirmektedir. Burundan gelen hava yutak ve soluk borusunu geçtikten sonra akciğerlere ulaşmaktadır. Burada yer alan ve pasajı daraltan patolojilerde havanın akciğere ulaşması engellenmekte ve solunum problemlerine neden olmaktadır. Ayrıca bazı sinir sistemi hastalıkları ya da kas hastalıkları da dolaylı şekilde nefes almayı zorlaştırmaktadır. Akciğer kapasitesini azaltan hastalıklar ise yeteri kadar havanın akciğere dolmasını engellemektedir. Çevresel faktörlerden de obezite, sigara kullanımı ve ortamın nem oranının az olmasının nefes alma üzerine olumsuz etkileri olabileceği unutulmamalıdır.”

Sağlıklı nefes kritik önem taşıyor!

Sağlıklı nefes alıp vermenin hem fizyolojik hem de ruhsal sağlığımız açısından büyük önem taşıdığını vurgulayan Dr. Ecem Sevim Akı “Burun koku almanın yanında havayı ısıtma, nemlendirme ve zararlı partiküllerin süzülmesinde de aktif rol almaktadır. Ayrıca havanın burun içinde türbülans yapması ise akciğerlere daha yüksek havanın ulaşmasını sağlamaktadır. Sağlıklı bir nefes; kalp hızını düşürür ve kan basıncını düzenler, toksinlerin atılımına yardımcı olur, sinir sistemini ve hormonların düzgün çalışmasını sağlar, mide ve bağırsak aktivitesini artırarak sindirimi kolaylaştırır, uyku kalitesini artırır, hücre yenilenmesini ve verimliliğini artırarak bağışıklığa yardımcı olur, stresle baş edebilmeyi kolaylaştırır” diyor.

Acıbadem Dr. Şinasi Can (Kadıköy) Hastanesi Kulak, Burun ve Boğaz Hastalıkları Uzmanı Dr. Ecem Sevim Akı

Ağızdan nefes alıyorsanız!

KBB Uzmanı Dr. Ecem Sevim Akı, nefesi burundan değil de ağızdan almanın ise ciddi sorunlara yol açabileceğine dikkat çekerek “Ağız solunumu yapan kişilerde solunum hızlanmakta ve dakikadaki soluk sayısı artmaktadır. Hızlı ve yetersiz nefes almalar kandaki oksijenizasyonu düşürmekte, kalp ve akciğerin iş yükünü artırmaktadır. Bu da baş ağrısı, kalp ritminde ve kan basıncında değişimlere neden olmakta, anksiyete düzeyini de artırmaktadır. Öte yandan ağız solunumu yapan kişilerde sık solunum yolu enfeksiyonları izlenmekte, ağız kuruluğu ve ağız kokusuna rastlanmaktadır. Ayrıca diş eti hastalıklarının da anlamlı ölçüde arttığı görülmektedir” uyarısında bulunuyor.

Sağlıklı nefesin 7 kuralı!

Ülkemizde pek çok kişinin fizyolojik bir problemleri olmamasına rağmen doğru nefes almadığını belirten KBB Uzmanı Dr. Ecem Sevim Akı, doğru ve sağlıklı nefesin püf noktalarını şöyle sıralıyor:

  • Sağlıklı ve doğru bir nefes için diyafram kullanılmadır.
  • Burundan nefes alınmalı ve bu esnada ağzın kapalı olmasına dikkat edilmelidir.
  • Nefes alırken omuzlar yükseltilmemeli ve düşük tutulmaya özen gösterilmelidir.
  • İhtiyaç kadar nefes alınmalı, daha kesik ve normalden daha derin bir nefes alınmamalıdır.
  • Nefes aldıktan sonra bir elinizi göğsünüze bir elinizi karın bölgenize yerleştirmeniz nasıl bir solunum yaptığınızı anlamanıza yardımcı olacaktır.
  • Diyafram nefesinde göğüs kafesinin değil karın bölgesinin dışa doğru genişlediği farkedilmeli ve nefesi verirken ise içe doğru çekildiğine dikkat edilmelidir.
  • Burunun arka bölgesinde de yeterli oksijenlenmeyi sağlamak için nefes yine burundan verilmelidir.

Holly Jackson “İyi Kız Kötü Son”

Holly Jackson İyi Kız Kötü Son”

Holly Jackson’ın soluksuz okunan ilk romanı İyi Bir Kızın Cinayet Rehberi’nin ardından, serinin heyecanla beklenen ikinci kitabı İyi Kız, Kötü Son Epsilon’dan çıktı!

Çözdüğü cinayetin ardından dedektifliği geride bırakan Pip, tanıdığı bir kişi kaybolunca bu sözünden dönmek zorunda kalıyor. Gerçek suçun körüklediği İyi Kız, Kötü Son’da daha fazla karanlık sır gün yüzüne çıkarken polisiye gerilim okurları zekice kurgulanmış bir maceranın içine sürükleniyor.

Epsilon, Holly Jackson’ın çok övgü toplayan ve dört romandan oluşan sürükleyici serisini Türkiye’deki okurlarla buluşturuyor. Yılın ilk yarısında yayımlanan ve tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de büyük ilgi gören İyi Bir Kızın Cinayet Rehberi’nin devamı olan İyi Kız, Kötü Son’u dilimize Şebnem Tansu çevirdi.

Soğuk havalarda dişlerde neden ağrı oluşur?

Soğuk havalarda dişlerde neden ağrı oluşur?

“Özellikle soğuk havalarda artış gösteren diş hassasiyeti diş fırçalama teknikleri ve be birçok nedene bağlı olarak oluşan rahatsız edici bir ağrıdır” diyen İstanbul Okan Üniversitesi Diş Hastanesi Restoratif Bölümü’nden Dr. Öğr. Üyesi Melek Çam, diş hassasiyeti hakkında önemli bilgiler verdi.

Dentin hassasiyeti ya da diş hassasiyeti olarak adlandırdığımız durum; herhangi bir dental defekt ya da patolojiye bağlı n tipik olarak termal, kimyasal, dokunsal ya da osmotik bir uyarana bağlı olarak ağız ortamına açılmış dentin yüzeyinde oluşan kısa süreli, keskin, lokalize ağrı olarak tanımlanmaktadır.

Pause Dergi

Dr. Melek Çam

Yaşlı bireylerde diş hassasiyeti görülme sıklığı daha az!

Diş hassasiyeti, periodontal hastalığı olan bireylerde %72-98 oranında görüldüğü bildirilmiştir. Genel olarak en yoğun hissedildiği yaşlar 20-40 yaş arasıdır. Diş hassasiyeti yaşlı bireylerde daha nadir görülmektedir. Dentin kanallarının mineral artıklarıyla tıkanması, tübül sayısında azalma gibi durumların yaşla birlikte artması; pulpanın hücresel, vasküler ve nöral kapasitesinin yaşla birlikte azalması; dentinin geçirgenliğini azaltır ve dolayısıyla yaşlı bireylerde diş hassasiyeti oluşumuna daha nadir rastlanır. İstatistiksel olarak anlamlı bulunmasa da, kadınlarda erkeklere oranla daha fazla diş hassasiyeti görülmektedir. Bu farklılığın, kadınların ağız hijyenine daha fazla önem vermelerine, ağrıya karşı daha duyarlı davranmalarına ve diş hekimine daha sık başvurmalarına bağlanabileceği düşünülmüştür. Diş hassasiyetinden en çok etkilenen dişler ise sırasıyla köpek dişleri ve küçük azı dişleridir.

Diş hassasiyeti bulunan kişiler nasıl bir yol izlemeli?

Dişler içerisinde dışarıdan gelen uyaranları (sıcak-soğuk gibi termal uyaranlar ya da kimyasal, dokunsal uyaranlar) algılayan bir mekanizma mevcuttur. Sağlıklı dişlerde dişin en dış tabakası mine dokusuyla tamamen örtülmüştür. Eğer bu tabaka sert diş fırçalama, asitli içeceklerin aşırı tüketilmesi ya da diş yüzeylerine aşırı kuvvetlerin gelmesi (diş sıkma-gıcırdatma gibi parafonksiyonel kuvvetler) gibi durumlar sonucunda kaybedilmişse, mine dokusu altında yer alan dentin yüzeyi açığa çıkar ve sıcak-soğuk gibi uyaranlarla dişlerde hassasiyet meydana gelebilir. Genellikle kısa süreli keskin ağrılar olmakla birlikte bireyleri günlük yaşamlarında rahatsız edebilmektedir. Böyle bir durum meydana geldiğinde öncelikli olarak diş hekimine muayene olunması gerekmektedir. Mevcut durum değerlendirilmeli ve diş hassasiyetinin giderilmesi açısından hastaya tedavi yöntemleri anlatılmalı ve bireye özgü tedavi planı oluşturulmalıdır. Hassasiyeti giderme yönünde belli başlı tedavi yöntemleri şunlardır: hassasiyet giderici diş macunları ve gargaraların kullanılması, remineralize edici ajan uygulamaları, flor uygulamaları, adeziv rezin uygulamaları, restoratif tedavi uygulamaları, dişeti grefti uygulamalarıdır.

Peki diş hassasiyeti nasıl önlenebilir?

Diş hassasiyeti tedavileri, koruyucu ve iyileştirici tedaviler olarak iki ana başlıkta incelenebilir.

  • Koruyucu tedaviler; hassasiyet oluşumunda etkili olan risklerin ve etiyolojik faktörlerin azaltılmasını, oral hijyen eğitimini, oklüzyon ve diyet düzenlemelerini kapsar.
  • Terapötik tedavi yöntemleri ise; uygulanma şekillerine göre, evde hasta tarafından uygulanan ve klinikte diş hekimi tarafından uygulanan (profesyonel) tedaviler olmak üzere 2’ye ayrılır.
  • Hafif-orta şiddette ve yaygın diş hassasiyetlerinde ilk tedavi seçeneği evde uygulanan tedaviler (yumuşak kıllı diş fırçaları ile birlikte kullanılan hassasiyet giderici diş macunları, gargaralar vb.) olmalıdır. Şayet hastaya evde başlatılan tedavide 2-4 hafta sonunda ağrıda rahatlama ve azalma olmadığında, klinikte diş hekimi tarafından uygulanan tedavi iIe devam edilmelidir. Ağrı devam ederse daha ileri tedavilere geçilir.
  • Diş hassasiyeti tedavi edilmezse, hastanın günlük yaşam kalitesi azalır. Ayrıca daha basit yöntemlerle tedavi edilebilecek durumlar zamanla ilerler ve daha komplike tedavi yöntemlerine geçilmesine neden olabilir.

Serafina’dan tekrar “Merhaba” daveti

Serafina’dan tekrar “Merhaba” daveti

New York merkezli ve dünyaca ünlü isimlerin İtalyan mutfağındaki favori restoran zinciri olan Serafina’nın, Metin Şen’in Yönetim Kurulu Başkanı olduğu Dinesty Grup’un 2014’teki girişimiyle Türkiye’deki ilk adresi olan Akmerkez’deki yeri yenilendi.

Menüsünden dekorasyonuna kadar A’dan Z’ye tamamen yenilenen ve 8 senenin ardından güncellenen dünyaya daha uyumlu, daha ferah, daha aydınlık, daha çağdaş bir yüze kavuşan Serafina Akmerkez, bu yenilenmesi şerefine Türkiye’ye gelen Serafina’nın kurucuları Fabio Granato ve Vittorio Assaf ile özel bir kutlama gerçekleştirdi.

 

 

 

 

 

 

Meri Krutzo, mücevher tutkunlarını buluşturdu

Meri Krutzo, mücevher tutkunlarını buluşturdu

Meri Krutzo, gerçekleştirdiği yılbaşı yemeği ile ikonik tasarımlarını tanıttı. Davetliler, markanın ilk koleksiyon tanıtımında eşsiz ve zamansız mücevher tasarımlarını inceleme fırsatı buldu.

Marka kurucuları İrem Öztürk Demir ile Ceren Yılmaz’ın ev sahipliğinde Zorlu Center Morini’de düzenlenen davete mücevher tutkunları katıldı.

Yeni yıl masasında, el işçiliğiyle mücevher tasarımlı seramik tabaklar ile özel olarak üretilmiş heykeller dikkat çekti.

Meri Krutzo, çağdaş tasarımlarıyla, dünyadaki değişim dalgasının insanlar üzerinde oluşturduğu etkilerine meydan okuyor. İnsanları birbirlerine ve kendine döndürmenin en iyi yolunun doğallıktan geçtiğine inanan Meri Krutzo’nun en büyük ilham kaynağını hızlı hayat akışının içindeki “Göz”, “Denge” ve “Enerji”nin yansımaları oluşturuyor. Bu temalara ek olarak marka benzersiz body charmlar (vücut kolyeleri) ile de trendi yeniden oluşturuyor.

 

 

 

 

 

İsmail YK’dan sürpriz Türkü

İsmail YK’dan sürpriz Türkü

Bomba Bomba, Bas Gaza Aşkım gibi şarkılarla gaza bastıran İsmail YK, bu kez hayranlarının karşısına söz ve müziği Muhlis Akarsu imzası taşıyan “Dağlar Seni Delik Delik Delerim” isimli türkü çalışmasıyla çıktı. İsmail YK, Musicom Prodüksiyon etiketiyle tüm dijital platformlarda ki yerini alan türkü çalışmasının bir bölümünü Türkiye, bir bölümünü ise Almanya’da kliplendirdi. Yapımcılığını Harun Savaş Aksoylu ve Fatih Aksoylu’nun üstlendiği çalışma, İsmail YK’nın bugüne kadar yaptığı ilk türkü çalışması oldu. Uzun zamandır kendisinden böyle bir çalışma beklendiğini söyleyen İsmail YK, ”Bu güne kadar hep hareketli ve slow şarkılarımla hayranlarımın karşısına çıktım. Uzun zamanadır aklımda olan bir türkü çalışmasıydı. Umarım dinleyen herkes beğenir “ dedi.

Sürpriz aşk

Sürpriz aşk

Akkök Holding Yönetim Kurulu Başkanı Raif Ali Dinçkök, antikacı Naim Arnas’ın kızı Müge Arnas ile aşk yaşamaya başladı.

Sancılı boşanma davası sonrası Esra Dinçkök’ten boşanan Raif Dinçkök, yeni aşka yelken açtı. Bir süre Ebru İpekçi ile aşk yaşayan Raif Bey şimdilerde gönlünü Müge Arnas kaptırmış.

Aygül Aydın, Ender Saraç “2023 Astroşifa Ajandası”

Aygül Aydın, Ender Saraç “2023 Astroşifa Ajandası”

Herkesin merakla beklediği 2023 yılının eşiğinde bu dönemde insanları neler beklediğini anlatan astrolog Aygül Aydın ve doktor Ender Saraç’ın “2023 Astroşifa Ajandası”, İnkılâp Kitabevi etiketiyle raflardaki yerini aldı.

Yeni yılın heyecanının tüm dünyayı sardığı günlerde çok sevilen astrolog Aygül Aydın ile ünlü tıp doktoru Ender Saraç da gelecek yıl insanlığı neler beklediğini değerlendiren bir kitapla okurlarının karşısına çıkıyor. “2023 Astroşifa Ajandası”, Türkiye için daha da önemli olan bu yılın soru işaretlerine yoğunlaşıp okurların merakını giderecek bir yol haritası sunuyor.

Aygül Aydın ve Ender Saraç’ın mektuplarıyla başlayan ajandada gezegenlerin Retro hareketlerinden yeniay ve dolunay dönemlerine, ay boşlukta takviminden güneş ve ay tutulmalarına kadar dünyayı etkileyecek gökyüzü olaylarına tarihleriyle birlikte yer veriliyor. 2023 yılını, 12 ay ve 365 gün olarak tek tek ele alan “2023 Astroşifa Ajandası”nda farklı gündemlerle başlayan aylar, yılı planlama konusunda okura rehber olmayı hedefliyor.

Buray, LÖSEV’in sesi oldu

Buray, LÖSEV’in sesi oldu

LÖSEV Lösemili Çocuklara ve kanser hastalarına umut olurken, sağlıklı ve mutlu yarınlar için el ele çalıştığı gönüllülerini de unutmadı.

Dünya Gönüllüler Günü’nde LÖSEV Sağlık Kenti LÖSANTE Hastanesi’nde yüzlerce gönüllü ve iyileşen Lösemili Çocuklar hep bir ağızdan Buray ile sevilen şarkılarını seslendirdi.

LÖSEV Lösemili Çocuklar Sağlık ve Eğitim Vakfı, 5 Aralık Dünya Gönüllüler Günü’nü  Buray ile kutladı. LÖSANTE Hastanesi’nin Konferans Salonu sahnesinde 600’e yakın kişiye son dönemlerin en hit şarkılarını bir LÖSEV Gönüllüsü olarak seslendiren Buray’ın tüm şarkılarına LÖSEV Gönüllüleri ve gençleri büyük bir coşku ile eşlik etti.