Yazılar

Zaxi’n yaz menüsü dikkat çekici

/in /tarafından

Zaxi’n yaz menüsü dikkat çekici

Maslak’ın gözde mekânı Zaxi Restaurant, 2022 Yaz Menüsü’ne eklediği yeni tatlarla sağlıklı ve hafif beslenmek isteyenler için birbirinden özel alternatifler sunuyor.

Hilton Istanbul Maslak bünyesinde yer alan Zaxi, 2022 Yaz Menüsü ile tadı damaklarda kalacak birbirinden özel lezzete ev sahipliği yapıyor.

Şef Arif Kemal Doğan tarafından hazırlanan Yaz Menüsü soğuk ve sıcak başlangıçlardan mevsime uygun yeşilliklerle hazırlanan çeşit çeşit salatalara, pizzalardan burgerlere, makarnalardan et, tavuk ve balık yemeklerine kadar birbirinden enfes lezzetlerle dopdolu.  Yaza özel eklenen lezzetler arasında manda sütünden Burrata, hindistan cevizi sütü ile marine edilmiş levrek parçalarıyla Levrek Crudo, Poşe Levrek Fileto, Bresaola, Lazanya ve Deniz mahsullü Risotto gibi tatlar bulunan menü, tadıyla olduğu kadar sunumuyla da göz dolduruyor.

Menünün yıldız lezzetlerinden olan ve zencefil ile sotelenmiş ıspanak, parizyen patates, kapari ve limon sosu ile hazırlanan Poşe Levrek Fileto ve Osmanlı’dan günümüze kadar ulaşan su muhallebisi Helatiye mutlaka denenmesi gerekenlerden. Menüsünde yazın hafifliğine uygun tatlılar ile birlikte dondurmaya da yer veren Zaxi’de bu yaz, çok lezzetli geçecek.

Adres: Maslak Mahallesi, Büyükdere Caddesi No:233-101, Sarıyer İstanbul

Bayramda High Tea deneyimi

/in /tarafından

Bayramda High Tea deneyimi

Shangri-La Bosphorus, Istanbul, bayram süresince özgün lezzetleriyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak High Tea deneyimi için misafirlerini sevdikleriyle birlikte bayram coşkusunu yaşamaya davet ediyor.

Bayrama özel Türk lezzetleriyle çeşitlendirilmiş tatlı ve tuzluların sunulacağı nefis ikramlar, şık sunumuyla misafirleri unutamayacakları bir gastronomi yolculuğuna çıkarıyor.

Shangri-La Bosphorus, Istanbul

Kavurmalı Kiş, Çörekotlu Açma Somon Füme, Taş Fırın Simit İçerisinde Ezine Beyaz Peynir Zeytin ve Domates, Çıtır Ciabatta Kaşığında Fava ve çok daha fazlası menüdeki lezzetler arasında yerini alırken Orman Meyveli Tart, Nutella Rüyası, Çilekli Çikolata Cazibesi, Mini Sütlaç, Ordu Fındıklı Çikolatalı Kek ve Yoğun Antep Fıstıklı Macaron hem göze hem de damak zevkine hitap eden enfes tatlılar arasında geliyor.

Shangri-La Bosphorus, Istanbul

Geleneksel Türk çayı ve Uzakdoğu’dan gelen leziz çay çeşitlerini bu özel sunum eşliğinde misafirleriyle buluşturuyor.

Bir bayram klasiği olarak akıllara ilk gelen lezzetlerden baklava, Shangri-La Bosphorus’un modern yorumuyla kesme Maraş dondurması eşliğinde servis ediliyor.

Bayram tatili boyunca her gün 14:30-17:30 saatleri arasında devam edecek çay saatine, 15:30-17:30 saatleri arasında Lobby Lounge’ta canlı piyano dinletisi eşlik edecek.

Detaylı bilgi ve rezervasyon için: 0212 275 88 88

Casa Costa Boutique Hotel’de kişiye özel hizmet

/in /tarafından

Casa Costa Boutique Hotel’de kişiye özel hizmet

Gündoğan’da konumlanan Casa Costa Boutique Hotel, sihirli dokunuşlarla yenilenerek hazırlandığı 2022 Yaz sezonunda misafirlerini cezbediyor

7’den 70’e herkes düşünülerek tasarlanan; günün her saatinde kendinizi ve ailenizi güvende hissedebileceğiniz, misafir odaklı özel bir hizmet alabileceğiniz Casa Costa Boutique Hotel 24 otel odası ve 4 Rezidansıyla sezonda Bodrum’un gözdesi olmaya hazır.

Mutfak Şef Pınar İshakoğlu’na emanet

Bodrum’un eşsiz maviliğine uzanan, iskelesinde güneşlenip serinlerken NUIT Fine Dining & Coctail Beach Restaurant’ın yiyecek ve içecekleriyle tatilinizi lezzetlendirebilirsiniz. Türkiye’ye kişiye özel aşçılığı ilk getiren birçok uluslararası başarıya imza atmış şef Pınar İshakoğlu ve tecrübeli ekibinin kültürel mirasımızın eşsiz tariflerini dünya standartlarıyla harmanlayarak oluşturduğu özel menüsü ve zarif sunumlarıyla cezbedici deneyimler vaad eden  Casa Costa Bodrum; özellikle çocuklu aileler için sağladığı güven dolu olanaklarıyla ailelerin yaz tatili için misafirlerini ağırlamaya başladı.

Odalarda sanat eserleri

Baştan aşağı yenilenen dekorasyonu ve hizmetinin yanı sıra sanata olan tutkusunu ön plana çıkaran Casa Costa Boutique Hotel’in çeşitli noktaları ve her odasında ünlü sanatçı Mustafa Demirpençe’nin çok değerli eserleriyle karşılaşabilirsiniz.

Dedecan’dan patlıcan kebap

/in /tarafından

Dedecan’dan patlıcan kebap

Patlıcan sevenlerin vazgeçemediği patlıcan kebabı, Birecik patlıcanı ile Dedecan’da bambaşka bir ziyafete dönüşüyor.  Domates kebabı ise başrolü çalmaya niyetleniyor.

Dedecan’da; özellikle mevsiminde, yeni hasatla yapılan patlıcan kebabı, patlıcan sevmeyenlerin bile gönlünü fethetmeyi başarıyor. Domates kebabı da ayrı bir hayran kitlesi ile kendine yer açıyor.

Yöresinden gelen coğrafi işaretli ürünleri, en doğal haliyle kullanmayı seçen Dedecan; lezzetin ve doğallığın önde olduğu kebapları ile dikkat çekiyor. Bu mevsimde özellikle patlıcan ve domates kebaplarının lezzetine doyum olmuyor.

Patlıcan ve satır kıymasının eşsiz uyumu ile ortaya çıkan patlıcan kebabında, ustalık da büyük önem taşıyor.  Masaya gelen patlıcanın kağıt gibi soyulması için; ateşin harından, şişin yapısına, bunları birleştiren ve ayarlayan ustanın hünerine kadar her şeyin lezzete katkısı olduğunu Dedecan’da kebap yediğinizde anlayabiliyorsunuz.

Adana lezzetleri Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul’da

/in /tarafından

Adana lezzetleri Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul’da

Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul, Adana mutfağının ünlü restoranı Chef Erdal Çetinkaya’yı bünyesine katıyor.

Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul

Six Senses Kocataş Mansions’un muhteşem avlusunda yer alan Chef Erdal Anadolu mutfağının en nadide lezzetlerini farklı bakış açıları ile yorumlayarak misafirlerle paylaşıyor.

Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul

Geniş ara sıcak, meze ve başlangıç alternatiflerine ek olarak;  Adana mutfağının vazgeçilmezi kebaplar, et çeşitleri, tavada lezzetler ve taş fırından pidelerle renklenen menüde vegan lahmacun, Sushi Kebap, Simit Kebabı gibi lezzetler fark yaratıyor. Tatlılarla bu muhteşem Adana şölenini sonlandıran Chef Erdal, klasikler arasına giren katmer, künefe ve kabak tatlısına ek olarak simit katmer ile misafirlere Adana mutfağının en nadide örneklerini sunuyor.

Bagatelle Bodrum’da

/in /tarafından

Bagatelle Bodrum’da

Türkiye’nin ilk Fransız festive restoranı ve kulübü Bagatelle, restoran ve beach club konsepti ile Bodrum’da…

Bagatelle Bodrum’da

Bagatelle Restaurant ve Beach Club, Bodrum’da dünyanın en iyi süper yat marinası olan Yalıkavak Marina’da ilk restoranını 8 Temmuz’da açıyor.

Bagatelle Bodrum, misafirlerini 11 Temmuz’dan itibaren de Beach Club’a öğle yemekleri için strart veriyor.

Bagatelle Bodrum

Bagatelle Bodrum, açılışını kutlamak için DJ’lerinin neşe dolu müzik performansları ile 12-14 Temmuz tarihleri arasında Bodrum’da St. Tropez günlerine de ev sahipliği yapacak.

Bagatelle Global Kurumsal Executive Şefi Rocco Seminara liderliğindeki olağanüstü yönetici şeflerden oluşan ekibin amacı; Fransız Rivierası’nın cömertliğini ve şenliğini konukları ile paylaşarak, masaya en iyi ve en taze malzemeleri getirmek. Şef Akdeniz mutfağının lezzetlerini sıra dışı malzemeler kullanarak eşsiz bir yemek deneyimi oluşturuyor.

Bagatelle Bodrum’da

Bagatelle Bodrum’un Executive Şefi Hakan Öztaç’ın özenle hazırladığı sıra dışı menüsünde havyar çeşitleri, özel deniz ürünleri, paylaşılabilir lezzetler ve Cyclades Blues, Dionysos Secret gibi imza lezzetler ve kokteyller bulunuyor. Bagatelle’in zengin yemek kültürü, lokal taze tatlar ile birleşerek farklı ve kendine özgün bir şölene imza atıyor.

Bagatelle Bodrum’da

Bagatelle Bodrum, dünyanın en yetenekli DJ’lerinin de yer alacağı, herkesi dans etmeye, iyi vakit geçirmeye davet eden, neşe dolu yenilikçi bir müzik performansını tanıtmaya ve unmaya hazırlanıyor.

Bagatele Bodrum haftanın 7 gün 11.:00 -01.00 saatleri arasında  misafirlerini bekliyor.

Rocamar Gastropub Yalıkavak’ta!

/in /tarafından

Rocamar Gastropub Yalıkavak’ta!
Bu yaz Yalıkavak’ta hizmete giren Rocamar Gastropub, eğlenceli bir pub konseptini Akdenizli bir dokunuşla Bodrum’a getiriyor.
Menüde, aralarında hamburger severlerin favorilerinden olan burger ekmeği arası bolognez sos şeklinde hazırlanan “Sloppy Joe Burger”ın da olduğu hamburgerler, salatalar, makarnalar ve atıştırmalıklara ek olarak, tatlı patatesten parmesanlıya zengin bir yelpazede patates kızartmaları bulunuyor.
Her gün 17.00-23.00 arası akşam menüsünü servis eden Rocamar’da 23.00’ten 01.00’e kadar özel gece lezzetleri var! Uyumadan önce son bir köfte ekmek için uğranabilecek pubda bir yandan dart veya halka oyunu oynarken bir yandan da 80’lerin sevilen melodileriyle dans edip eğleneceğiniz tatlı bir Bodrum nostaljisi sizleri bekliyor.

Arkadaşlarıyla kahvaltıda buluştu    

/in /tarafından

Arkadaşlarıyla kahvaltıda buluştu        

Aras Holding Yönetim Kurulu Başkanı Barış Baran Aras’ın eşi Elif İnci Aras, Gündoğan Küçükbük’de bulunan Casa Ja Voi Otel’inde görüntülendi.

Arkadaşlarıyla kahvaltıda buluşarak, hasret gideren Elif Hanım dostlarıyla bol bol sohbet etti. Keyifli ve neşeli buluşmanın ardından teknesine geçen Elif Hanım bulunduğu otelden ayrıldı.

Samimiyet Ocakbaşı Bodrum’da

/in /tarafından

Samimiyet Ocakbaşı Bodrum’da

Yazın müdavimlerinden ayrı kalmak istemeyen Samimiyet Ocakbaşı, İstanbul Bomonti’den sonra Bodrum’a yeni bir soluk getiriyor. Yeme içme sektöründe vizyon katan projelere imza atan mekanın yaratıcısı Serkan Can ve güçlü ekibi yeni yerlerinde misafirlerine lezzet dolu ve bol müzikli geceler yaşatmaya hazırlanıyor.

Şık, nezih ve samimi bir atmosfere sahip olan modern ocakbaşı, özel kebap mönüsünün yanı sıra Akdeniz ve Ege mutfağından ilhamla hazırlanan mezeleriyle de lezzet şöleni yaşatıyor. Gaziantep ve Adana mutfağının özüne çok fazla dokunmadan modernize eden Samimiyet ‘in menüsünde yer alan lezzetler en kaliteli baharatlar ve en taze yerel malzemelerle hazırlanıyor. Zırh kıymasıyla kömür ateşinin harı ile pişen kebaplar adeta damak çatlatıyor.

Samimiyet Ocakbaşı

Nostalji rüzgârları esecek

Mezeler, ara sıcaklar, kebaplar ve tatlılardan oluşan menü çok şık kristal ve bakır tabaklarda masanıza kadar geliyor. Lezzetiyle olduğu kadar muhteşem deniz manzarasıyla da dikkat çeken mekân, gün batımı severler için de oldukça keyifli anlar vadediyor. Sunduğu müzik ziyafetiyle de ilgi gören mekânda DJ’in hazırladığı 80’ler 90’lar playlist’i ile eğlence zirveye çıkıyor. Ayrıca Samimiyet ’in kokteylleri de oldukça yaratıcı ve lezzetli.

Tatilin yeni adresi Rammos Hotel

/in /tarafından

Tatilin yeni adresi Rammos Hotel

Bodrum’un gözde tatil yerlerinden Turgutreis’in yenisi Rammos Hotel, konforu ön planda tutan hizmet anlayışıyla misafirlerini ağırlıyor. Şık dekorasyonu, her bir ayrıntısı titizlikle tasarlanan ambiyansı ve lüks butik otel konseptiyle ayrıcalıklı tatilin kapılarını açıyor.

Rammos Hotel, 156 odası, havuzu ve 500 kişilik beach alanı ile konuklarını ağırlıyor. Otel; mimarisi, rustik havası muhteşem atmosferi ve restoranı ile örnek bir tatil köyü projesi olmaya aday. Aynı zamanda otel, beach alanında gerçekleştireceği happy hour partileriyle, eğlencenin nabzını tutacak.

Modern mimarisiyle huzurlu tatil yapmak isteyenler kendisini özel hissettirecek bir tatil deneyimini Rammos Hotel’de yaşayacak. Geniş, ferah, özenle dekore edilmiş deniz manzaralı standart ve aile odalarıyla yaz tatilinizi keyifli kılıyor.

Denize sıfır konumu, muhteşem gün batımı, Ayhan Yüksel ve Sefa Şendil’in işletmecilik tecrübesi ayrıcalığında hizmet veren Rios Steak ve Marea Fish Restaurant dünya mutfağının lezzetlerini Ege denizinin muhteşem manzarası eşliğinde misafirleriyle buluşturuyor.