Yazılar

Almira Hotel’in kendine hayran bırakan lezzetleri

Almira Hotel’in kendine hayran bırakan lezzetleri

Türk mutfağının klasik tatlarını yeniden yorumlayan Hanzade Restaurant, dünya mutfağından özgün lezzetler sunan Luna Bar & Restaurant, kahve molalarını enfes tatlılarıyla taçlandıran Rosso Brasserie ve renkli kokteyllerinin yanında göz alıcı manzarasıyla öne çıkan Lobby Lounge Bar, Almira Hotel’in eşsiz gastronomi duraklarını oluşturuyor.

Executive Chef Necmettin Baştürk önderliğinde hazırlanan menüsünde; ana yemeklerde Kuzu Pirzola, Kasap Köfte, Dana Lokum, Piliç Külbastı, Patlıcan Şiş gibi vazgeçilmez lezzetleri aynı tabakta buluşturan Hünkar Tepsisi, Rokalı Uludağ Kebabı, Kavrulmuş Susam ile Çıtır Somon; tatlılarda ise Belçika Çikolatalı Creme Brulee ve Yer Fıstıklı Künefe gibi parmak ısırtan spesiyaller yer alıyor.

IST TOO, Uzak Doğu lezzetleri ile buluşturuyor

IST TOO, Uzak Doğu lezzetleri ile buluşturuyor

Shangri-La Bosphorus, dünya mutfağı tutkunlarını panoramik Boğaz manzarası ile ünlü restoranı IST TOO’daki yeni Uzak Doğu menüsü ile tanışmaya davet ediyor.

Shangri-La Bosphorus

Asya ve Akdeniz lezzetlerinin sunulduğu IST TOO sushi menüsü sevenleriyle tekrar buluşuyor. Akşam yemeği buluşmalarına otantik Uzak Doğu esintileri katacak yepyeni lezzetler usta şeflerin imzasını taşıyor. Hem göze hem damak zevkine hitap eden menüde, sushi çeşitlerinin yanı sıra Japon mutfağının çok sevilenlerinden Miso Çorbası ve Edamame gibi lezzetler de yer alıyor.

Saat 16:00’dan 22:30’a kadar devam eden konsept, Salı hariç her gün A La Carte olarak servis ediliyor.

Shangri-La Bosphorus

Shangri-La’nın klasiklerinden California Roll, Prawn Tempura, Spicy Tuna, Rainbow Roll, Salmon Avocado Roll, Philedelphia Roll, Canadian Roll ve Vegan Roll’un yanı sıra Temaki Hand Roll, Maki, Sashimi ve Nigiri çeşitleri ile gerçek bir Asya şöleni yaşatıyor. En sevilen spesiyal sushi çeşitleri Dragon Roll, Dynamite Shrimp Roll, Truffle Vegan Roll, Crazy Tuna Roll, Crazy Salmon Roll ve Sea Bass Tempura ise IST TOO misafirleri için özel olarak hazırlanıyor. Uzak Doğu ve sushi kültürünün en iyi lezzetlerini sunan menü Shangri-La Bosphorus misafirlerinin tüm beklentilerini karşılıyor.

IST TOO, yeni sushi menüsünün yanı sıra misafirlerine İtalyan Executive Şefi Giovanni Terracciano’nun dokunuşu ile yenilenen menüsünü sunmaya devam ediyor.

Rezervasyon için: 0212 275 88 88

Yuca’da yeni sezon başladı

Yuca’da yeni sezon başladı

Haliç manzarası eşliğinde yenilenen lezzetleriyle The Halich Otel’in roofunda konumlanan Yuca yeni sezonuna merhaba dedi.

Anadolu’dan ve dünyadan özenle seçilen yemekleri, gün boyu devam eden organik serpme kahvaltısı, pazar günlerini eşsiz kılan brunchları ve tadı damakta bırakan kokteylleri ile şehrin kalbinde konuklarına keyifli saatler vadediyor.

Klasikleşen lezzetleri kendine has yorumuyla buluşturan Yuca’da vejeteryanların gözdesi Pancar Carpaccio, damak çatlatan Avokado Karides, başyapıtlardan Tuna Tartar ve daha birçok gözde lezzetleri bulunan Yuca, güçlü menüsü ile gönülleri fethediyor.

Kahvaltıdan atıştırmaya, öğle yemeğinden akşam yemeğine hizmet veren Yuca, haftanın yedi günü sabah 08.00’dan itibaren misafirlerini bekliyor.

Gasto Nişantaşı’ndan sonra Fişekhane’de

Gasto Nişantaşı’ndan sonra Fişekhane’de

Gasto, yeni sezonda Nişantaşı’ndan sonra şehrin yeni çekim merkezi Fişekhane’de misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.

Sokak lezzetleri ve yöresel tatları çağdaş mutfak harmonisi ile özdeşleştiren Gasto Nişantaşı, geniş içerikli menüsü ile yıllardır keyifli sohbetlerin ve enfes lezzetlerin buluşma noktası oluyor

Gasto’da Gasto Burger, Taco Shrimp ve İç Pilavlı Kuzu Kaburga ziyaretçilerin favorileri arasında yer alıyor. Gasto, klasik lezzetlere özel dokunuşlar yaparak ziyaretçilerine her açıdan leziz bir şölen sunuyor.

Gasto, haftanın yedi günü 10:00 – 23:00 hizmet vermekte

Dünyaca ünlü Hint restoranı Madhu’s Türkiye’de

Dünyaca ünlü Hint restoranı Madhu’s Türkiye’de

İngiliz Kraliyet Sarayı’ndaki davetlerde yıllardır menüleri hazırlayan, Londra’nın en ünlü Hint restoranı Madhu’s, yurt dışındaki ilk restoranını İstanbul Swissôtel The Bosphorus’da açtı.

 Madhu’s

Madhu’s, diğer şubelerinden farksız olarak İstanbul’da da Group Executive Chef Amaardeep Anand’ın hazırladığı menüsü, etkileyici sunumları, görkemli dekorasyonu ve yerel müziklerle sunulan Hint gösterileriyle markanın ün yapmış hem modern hem geleneksel çizgide konseptine sonuna kadar sadık kalıyor.

 Madhu’s

Swissôtel the Bosphorus içerisinde açılan Madhu’s, 4. Jenerasyon Geleneksel Hint Mutfağı’nın en özel seçeneklerini sunuyor. Geleneksel baharatlar ve ödüllü şef Amaardeep’in özel dokunuşlarıyla oluşan eşsiz menüde ‘Masaledar, ‘Tavuk Masala’, ‘Punjabi Samosas’, ‘Robata Chops’ gibi seçenekler ön plana çıkıyor. Swissotel The Bosphorus Madhus’da yer alan, geleneksel Türk baklavasının Hint dokunuşlarıyla yeniden şekillendirildiği imza tatlı ‘Gajar Ka Halwa Baklawa’ ise özel bir ilgiyi hak ediyor.

 Madhu’s

Özenle hazırlanmış dekoru ve etkileyici sunumlarıyla dikkat çeken restoran, 260 kişilik oturma kapasitesine ve 16 kişilik özel bölüme sahip. İçerisinde 280 -300 çeşit zengin şarap menüsü ve mimari olarak da oldukça geniş bir kav bulunan Madhu’s aynı zamanda misafirleri için Türkiye’nin en büyük ‘humidor’ dolabına sahip.

Grand Tarabya Otel’inden özel ve cazip teklifler

Grand Tarabya Otel’inden özel ve cazip teklifler

Tarabya’nın kalbi The Grand Tarabya Oteli, sonbaharı gerek restoranları ve davet alanlarında gerekse spa bölümünde birbirinden özel ve cazip etkinliklerle karşılıyor.

The Grand Tarabya Oteli, lobisindeki çay saatinden Cafe R.E.A.D’de akşamüzeri molasına, Therapia Spa’da alacağınız masajdan The Brasserie’de masmavi dalgalara karşı yenen akşam yemeğine ve Diba Bar’da dijestiflerle sonlanan gün batımı keyfine dek, her noktasında fiziksel ve ruhsal bir terapi vadediyor…

Aila Brunch Ekim’de başlıyor

Aila Brunch Ekim’de başlıyor

Eşsiz lezzetlerle renklenen, canlı müzik eşliğinde ailece geçirilecek Aila Brunch 2 Ekim’de başlıyor…

Türk mutfağının şehirdeki en iyi temsilcisi Aila, benzersiz lezzetler, canlı müzik ve minikler için eğlenceli oyunların yer aldığı, ailece paylaşılan güzel anları unutulmaz anılara dönüştürecek muhteşem bir Pazar Brunch’ı sunuyor.

Aila Brunch’ta; yöresel ürünler içeren kahvaltılık çeşitleri, arzunuza göre pişirilen yumurtalar, şarküteri çeşitleri, fırından hamur işleri, Aila imzalı mezeler ve dünya mutfaklarından en seçkin örnekler yer alıyor. Ayrıca misafirler geniş seçenekler arasından diledikleri etleri seçerek o anda ocak başında pişirilmeye verebiliyor. Birbirinden lezzetli alternatiflerin bulunduğu zengin tatlı büfesi ise damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor.

Aila Brunch, 12.00 – 15.00 saatleri arasında Fairmont Quasar Istanbul’un bahçe katında yer alan Aila’da…

Rezervasyon: 0212 403 85 00

Adres: Fairmont Quasar Istanbul, Büyükdere 76B, Mecidiyeköy, İstanbul

Four Seasons Hotel Bosphorus’da her damağa hitap eden seçenekler

Four Seasons Hotel Bosphorus’da her damağa hitap eden seçenekler

Four Seasons Hotel Bosphorus, sonbahar ve kış ayları için farklı zevklere yönelik lezzet dolu bir program hazırladı.

Otel, her yıl heyecanla beklenen etkinliklerini yeni programlarla zenginleştirerek, keyifli ve sıcak ortamında misafirlerine eğlenceli ve lezzetli deneyimleri bir arada sunuyor.

Otelin Executive Chef’i Görkem Özkan ve ekibinin lezzetleri ve farklı zevklere hitap eden canlı müzik performansları ile karşılıyor.

Four Seasons Hotel Bosphorus

Deniz ürünleri “AQUA”

AQUA, benzersiz menüsü ile deniz ürünlerinde iddiasını ortaya koymaya devam ediyor. Executive Chef Görkem Özkan ve ekibi tarafından her daim taze ve mevsimsel malzemelerle hazırlanan menüde; havyar, ahtapot, karides, istiridye, ıstakoz gibi deniz ürünleri, bu mutfağın tutkunlarına iştah kabartan bir deneyim yaşatıyor.

Eğlenceli saatler vaat eden bu özel mekân, pazar ve pazartesi akşamları Aslı Güral’ın piyano performansı, salı ve perşembe akşamları Güler Tuncer’in şarkıları, çarşamba ve cuma akşamları Ayşe Evrim’in Latin şarkıları ve tangolarını misafirlerle buluşturuyor. Cumartesi akşamları ise sürpriz sanatçılarının performansları canlı saatler yaşatıyor. Misafirler soğuk akşamlarda Flamenko’dan, Latin ezgilerine, akustik pop parçalardan, dünyaca ünlü hitlere kadar müzikal bir şölenin sıcaklığını hissediyor.

Four Seasons Hotel Bosphorus

YALI Teras

Denizin kıyısındaki eşsiz terası, sıcak ve samimi dekorasyonu ile ev konforu sunan YALI Lounge, her gün 08:00-00:00 arasında kahvaltıdan akşam yemeğine kadar  misafirlerine çok özel lezzetler sunuyor. Ayrıca bu sene her akşamüzeri bir kadeh şarap veya  bira eşliğinde sunulacak sucuk ekmek, bu sevilen lezzeti daha da keyifli hale getiriyor.

Four Seasons Hotel Bosphorus

“SO’YA ASIA”

Bu senenin en yeni mekanı olan SO’YA Asia, YALI Lounge içinde doğunun egzotik ve yaratıcı lezzetlerini misafirleriyle buluşturuyor.  Hergün 12:00-23:00 saatleri arasında Pan Asya konseptiyle Hindistan, Pakistan, Japonya gibi Asya mutfaklarının özel lezzetlerini sevenlerin beğenisine sunuyor.

Four Seasons Hotel Bosphorus

YASEMİN Teras

Misafirlerini Boğaz’ın maviliğine karşı ağırlayan YASEMİN Teras, Grace Brands’in zarif ve dikkat çeken sunumları ile çay saatlerine ev sahipliği yapıyor. Mekan, Four Seasons’ın yetenekli şefleri tarafından hazırlanan leziz tatlı ve tuzlu lezzetleri ile soğuk günlerde sıcacık bir deneyim vaadediyor.

Four Seasons Hotel Bosphorus

OCAKBAŞI

OCAKBAŞI, sonbahar ve kış döneminde de  misafirlerine lezzetlerini sunmaya devam ediyor.  Restoran, İstanbul Boğazı’nın güzelliğini kesintisiz biçimde gözler önüne seren cam iglolarda ve açıkhavada şömineli masalarda sunduğu geleneksel kebap, et ve meze çeşitleriyle misafirlerine lezztli bir deneyim sunuyor.

Four Seasons Hotel Bosphorus

ATİK PASHA LOUNGE

Özel dekore edilen alanı ve rahat ortamı ile günün stresinden uzaklaştıran ve keyif sunan Atik Pasha Lounge, gün boyu sunulan lezzetli menüsü, geniş cigar çeşitleri, mixolojistler tarafından hazırlanan imza kokteyller ve özel içecekler ile günü ve geceyi keyifli hale getiriyor. Sıcak ortamı ile misafirleri için lüks ve konforlu bir deneyim noktası olmayı hedefleyen Atik Pasha Lounge, samimi sohbetlere ev sahipliği yapıyor.

La Lorraine’den içi lezzet dolu “Bites”

La Lorraine’den içi lezzet dolu “Bites”
La Lorraine, ürün ailesini genişletmeye devam ediyor. Muhteşem lezzetini tek lokmaya sığdıran La Lorraine’in yeni ürünü Bites, damaklarını şenlendirmek isteyenlerle buluşmak üzere raflardaki yerini aldı.

Türkiye’de sadece La Lorraine tarafından üretilen, tek lokmalık içi dolgulu hamurlardan hazırlanan Bites, kayısı marmelatı dolgulu, çikolata ve fındık dolgulu, karamelize bisküvi dolgulu, ahududu ve çilek dolgulu dört farklı lezzete sahip bulunuyor.

La Lorraine’in tek ısırıkla lezzet şöleni yaşatan ürünü Bites’larına M Fırın olan tüm seçili Migros’lardan ve Yemeksepeti Market’ten ulaşabilirsiniz.

Adana lezzet buluşmasına hazırlanıyor

Adana lezzet buluşmasına hazırlanıyor

Coğrafi, tarihi ve kültürel zenginliği ile gastronomi dünyasının vazgeçilmez durağı haline gelen Adana, bir kez daha büyük lezzet buluşmasına hazırlanıyor.

Bu yıl 6. kez düzenlenecek Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 7-8-9 Ekim tarihlerinde bir yandan lezzet tutkunlarına ev sahipliği yapacak, bir yandan da konferansları ve özel etkinlikleri ile Adana’nın mutfak mirasına ışık tutacak.

Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde, Adana Büyükşehir Belediyesi ve ilçe belediyeleri ile odalar ve sivil toplum kuruluşlarının katkılarıyla düzenlenen festival Adana Merkez Park’ta gerçekleştirilecek.