Yazılar

Akdeniz ve Anadolu mutfağının modern adresi Pandemi Restaurant

/0 Yorumlar/in /tarafından

Akdeniz ve Anadolu mutfağının modern adresi Pandemi Restaurant

Bodrum Yalıkavak’ta denize sıfır konumu, şık ambiyansı ve ferah ortamıyla misafirlerini ağırlayan Pandemi Restaurant, mutfağıyla da oldukça iddialı. Moleküler Gastronomi Uzmanı Şef Volkan Çengel imzalı menüsüyle Akdeniz ve Anadolu mutfağından lezzetleri mekana has yorumlayan Pandemi Restaurant, Bodrum’da akşam yemeklerinin vazgeçilmez adresi haline geldi.

Modern sunumları ve kendine has yorumuyla bu sezon Bodrumlularla buluşan mekan, faklı lezzet ve eğlence anlayışıyla hizmet veriyor. Akdeniz ve Anadolu mutfağından tatların olduğu Pandemi Restaurant’ın menüsünde kuru patlıcanlı midye dolma, her hafta menüde güncellenen şefin kaşık menüleri, Samandağ yakması, humus, tuzlu yoğurtla hazırlanan kuru cacık, özel bergomat sosuyla hazırlanan dana kaburga, ilk kez bu restoranda olan trüflü levrek, zahterli Antakya sıkma peyniri, topik ve çıtır kabak tatlısı gibi imza yemekleri var. 30 çeşit yemeğin olduğu restoranda coğrafi işaretli ve el yapımı malzemeler kullanılıyor. Yöresel ürün kullanımına önem veren Pandemi Restaurant, artan malzemeleri farklı şekilde değerlendirerek mutfakta sıfır atık projesiyle de sosyal sorumluluğa imza atıyor. Türk mutfağını daha iyi tanıtarak, unutulan yemekleri modern sunumlarla sunan mekan yaz boyunca kaliteli hizmet anlayışıyla misafirlerini ağırlayacak.

Buddha-Bar Beach’de lezzetler yarışıyor

/0 Yorumlar/in /tarafından

Buddha-Bar Beach’de lezzetler yarışıyor

Buddha-Bar Beach Bodrum, menüsünde yer alan “Ni-Thai Tiger Prawn Robata”, “Deep Fried Lobster Dumpling”, “Negima Chicken Robata”, “Beef Robata”, “Lamb Chops”, “Buddha Bar Beach Sushi Rolls” “King  Of The Beach” ve “Citrus Cheesecake” gibi imza lezzetleri ile Bodrum’un hayran bırakan güzelliğinde bir cennet vadediyor.

Buddha-Bar Beach, Worldwide global şefi Zuzumo’nun özel reçeteleri ile Asya-Akdeniz mutfaklarından aldığı ilhamla herkesin damak tadına hitap eden çağdaş füzyon menüsünü sunuyor. Doğu ve Batı lezzetleri, ustalıkla dengelenerek Suşiden Ceviche’ye kadar en kaliteli ve taze yerel malzemelerle hazırlanan deniz ürünleri ve eşsiz yerel lezzetler de menüde vazgeçilmezler arasında yer alıyor.

Özellikle küresel bir marka olan Buddha-Bar’ın şeflerinden öğrendiklerini kendi becerileriyle tamamlayan genç Suşi ustası Azize Varlıer’ın suşileri ve Budda-Bar Beach Bodrum Şefi Furkan Kınalıkuzu’nun ve ekibinin robata tekniğiyle hazırladığı etleri en çok merak edilen ve konuşulan lezzetler arasında yer alıyor.

Godiva Café, Bodrum’da!

/0 Yorumlar/in /tarafından

Godiva Café, Bodrum’da!

Dünyanın önde gelen premium çikolata markası Godiva, Bodrum Yalıkavak Marina’da kafe açtı.

Türkiye’deki 14’üncü mağazasını Bodrum’da açan Premium çikolata markası Godiva, kafe konseptli yeni mağazasında misafirlerini gerçek Belçika çikolatasının doyulmaz lezzetleriyle buluşturuyor.

Benzersiz pralin, trüf ve kare çikolatalarının yanı sıra dondurmalı profiterol, Belçika Waffle, Speculoos Krep ve çikolataya batırılmış taze meyveler gibi birbirinden farklı lezzetlerin yer aldığı yaz menüsüyle çikolata sanatını Ege sahillerine getiren Bodrum Godiva Café, açık havadaki oturma alanında enfes Godiva tatlarını keyifli bir atmosferde deneyimlemenizi sağlıyor.

LoftElia Restaurant Bodrum Loft’da

/0 Yorumlar/in /tarafından

LoftElia Restaurant Bodrum Loft’da

Akfen Holding tarafından ‘modern köy’ temasıyla Bodrum’un en yeni turizm tesisi olarak Temmuz ayıyla birlikte tatilcileri ağırlamaya başlayan Bodrum Loft’un içerisinde yer alan LoftElia Restaurant kapılarını açtı.

İstanbul Karaköy’de müdavim kitlesi yaratan Mürver Restaurant’ın şefliğini de eşzamanlı olarak yürüten Yılmaz Öztürk’ün elinden günlük değişen menüde yerel tatların doğal ürünlerle hayat bulduğu LoftElia Restaurant, eşsiz manzarasıyla unutulmayacak bir akşam yemeği için konuklarını bekliyor.

LoftElia Restaurant’ın başında, aynı zamanda İstanbul Karaköy’de eşsiz lezzetleriyle önemli bir müdavim kitlesine sahip Mürver Restaurant’ı da eşzamanlı olarak yöneten Şef Yılmaz Öztürk bulunuyor.

Yılmaz Öztürk’ün Ege ve Akdeniz mutfağında yerel tatları doğal ürünlerle buluşturduğu LoftElia’nın menüsünde atıştırmalık ve paylaşımlı başlangıçlarına açık ateş ve taş fırından et, makarna ve tatlı lezzetleri eşlik ediyor.

 

Günlük menü;

LoftElia Restaurant’ın menüsünde atıştırmalık ve paylaşmalı seçenekler öne çıkarken, elde edilen taze ürünlere göre menü günlük sürekli olarak yenileniyor.

LoftElia’nın ilk menüsünde Enginar & Bottarga, Tatlı Patates, Levrek Marine, Humus & Kuru Et, Semizotu Salatası misafirlere servis ediliyor.

LoftElia’nın ana yemek kısmında açık ateşte közlenmiş yaz sebzeleri salatası ile sunulan Ahtapot Izgara, odun ateşinde kabak çiçeği, balık kemiği sosu ile Sinarit & Kabak Çiçeği ve közlenmiş sebzeler ile ağır ateşte pişirilmiş dana ilik Antrikot Izgara misafirlere sunuluyor.

Trüf ve Porçini Mantarlı Risotto ile Linguine Makarna & Istakoz Dilimleri de et seçeneklerine eşlik ediyor.

Tatlı kısmında ise Ilık Çikolatalı Kek ve Keçi Sütü Dondurma var.

Adres: LoftElia Restaurant Bodrum Loft -Göltürkbükü, Bodrum/Muğla (0530) 077 75 65

KAIRABA Blue Dreams Resort & Spa mavi bayraklı koyu ile sizleri bekliyor

/0 Yorumlar/in /tarafından

KAIRABA Blue Dreams Resort & Spa mavi bayraklı koyu ile sizleri bekliyor

Bodrum’un en güzel koylarından Torba’da bulunan mavi bayrak sertifikalı KAIRABA Blue Dreams Resort & Spa, denize sıfır konumu, özgün mimarisi, doğa harikası manzarası, yemyeşil bahçeleri, eşsiz aktiviteleri ve koşulsuz misafir memnuniyeti odaklı hizmet anlayışı ile misafirlerine unutulmaz bir tatil keyfi sunuyor.

Covid19 sonrası gerekli tüm hijyen tedbirlerinin maksimum seviyede uygulandığı otelde misafirler güvenle tatil yapıyor. Zeytinli Kahve’de denize sıfır, 60.000 metrekare yeşil alan üzerinde doğaya ve çevreye saygıyı koruyarak tasarlanmış ve 700 metre uzunluğunda özel sahil şeridine sahip, 5 yıldızlı bir tatil kompleksi olan otel, sakin ve huzurlu bir tatil arayışında olanların tercihi. 187 standart oda, 36 aile odası, 2 balayı suiti, 63 deluxe oda ve 3 deluxe suit ile muhteşem manzaralı odalarda misafirlerini ağırlıyor. Ayrıca otelde konaklamaları boyunca biraz daha dinginlik yaşamayı tercih eden misafirlerin de düşünüldüğü gevşeme ve gençleştirme misyonu ile öne çıkan La Brise Spa’yla zengin bir masaj menüsü de mevcut.

5 açık ve 1 kapalı yüzme havuzu, çocuklar için aqua park, infinity pool, spor aktiviteleri havuzu ve dinlenme havuzları gibi farklı havuz seçenekleri ile KAIRABA Blue Dreams Resort & Spa, misafirlerine çeşitli alternatifleri sunuyor. Tenis oynamak isteyen misafirler, tenis kortunda keyifli vakit geçirirken, minik misafirler ise oyun alanlarının tadını çıkarabiliyor.

İçerisinde yer alan 6 farklı restoran ve 9 farklı bar seçeneği ile KAIRABA Blue Dreams Resort & Spa; Türk, Uzakdoğu ve İtalyan mutfaklarından lezzetler sunuyor.

 

Novikov Yalıkavak Marina’da

/0 Yorumlar/in /tarafından

Novikov Yalıkavak Marina’da

Restoran dünyasının devi Novikov Grup, Türkiye’deki ilk Novikov restoranını Yalıkavak Marina’da açıyor!

Dünyaca ünlü Arkadiy Novikov tarafından kurulan Novikov Grubu’nun köklerini temel alarak sezona hazırlanan Novikov Bodrum restoranı gastronomik deneyimler yaşamak isteyenleri lezzetli, taze ve sağlıklı yiyecekler ile buluşturacak.

 

29 yılı aşkın süredir, 90’dan fazla başarılı projeye imza atmış Novikov Grup sektörde lider olmaya devam ediyor. Etkileyici coğrafya, yetenekli şeflerden gastronomik lezzetler, çağdaş tasarım, kusursuz hizmet ve rahatlatıcı atmosferi ile sektörde fark yaratmayı ve ayrışmayı hedef olarak belirliyorlar. Miami, Moskova, Londra, İbiza, Sardinya Adası, Doha gibi dünyanın en önemli lokasyonlarında bulunan “Novikov” restoranı, Türkiye’de ilk kez Yalıkavak Marina’da açılıyor.

 

Türkiye’deki ilk “Novikov Bodrum” restoranını Yalıkavak Marina’da açan Novikov Grubu, süper lüks yat marinası, prestijli kitlesi, benzersiz konumu, eşsiz davetleri, seçkin alışveriş imkanları, ödüllü otelleri ve ünlü restoranları ile bir hizmet devi haline geldiği için Yalıkavak Marina’yı tercih ettiğini belirtiyor.

 

Dünyaca ünlü Novikov Restoranları’nın ortak özelliği, dünyanın her yerinden gelen taze balık ve kabuklu deniz ürünlerinin sergilendiği dolaptan seçeceğiniz ürünün, restoranın açık mutfağında istediğiniz şekilde pişirilmesi… Novikov Restoranları’nın Executive Chef’i Clifton Ian Muil, Novikov Bodrum açılışına özel bu yaz Bodrumlu misafirleri ile birlikte olacak.

 

60’tan fazla yerel personele istihdam imkanı sağlayan Novikov Bodrum, uluslararası bir mutfak, yaratıcı şekilde her gün gelişen Uzak Doğu deniz ürünleri, Novikov bahçesinden taze sebzeler ve markanın imza yemekleri ile Pan Asya mutfağını misafirlerine deneyimletmeyi planlıyor. Günlük olarak şekillenecek menü ile balık ve deniz ürünleri taze olarak servis edilecek.

 

Novikov Bodrum’da rezervasyon yapmak için +90 552 721 70 74 nolu telefondan restorana ulaşabilir ya da +90 535 660 1515 nolu telefondan The Marina Concierge ile irtibata geçerek size özel hizmet alabilirsiniz.

BODRUM’DA PASCAL NOUMA RÜZGARI

/0 Yorumlar/in /tarafından

BODRUM’DA PASCAL NOUMA RÜZGARI

Futbolculuğu bıraktıktan sonra Dj’lik yapan Beşiktaş’ın efsane futbolcusu Pascal Nouma, önceki gün Bodrum Tilkicik Koyu’ndaki Mamba Beach’de sahne aldı.
Kendisini izlemeye gelen sevenlerini söylediği pop, rap ve yabancı şarkılarla coşturan Nouma, hayranlarına dj kabininden seslenerek telefon numarasını verdi ve beni istediğiniz zaman arayabilirsiniz, konuşur dertleşiriz dedi. Öte yandan Pascal Nouma, Mamba Beach’te futbol sahalarındaki gibi üçlü çektirdi.
Yaklaşık iki buçuk saat dj kabininde sıcağa aldırış etmeden muhteşem bir performansa imza atan Pascal Nouma, harika enerjisi ve sempatik tavırlarıyla da misafirlerinden alkış aldı.

ÇIPLAK AYAKLA SAHNEYE ÇIKTI

/0 Yorumlar/in /tarafından
ÇIPLAK AYAKLA SAHNEYE ÇIKTI
Son dönemin popüler kadın şarkıcılarından Melek Mosso, Bayramın ikinci günü Bodrum Tilkici Koyu’ndaki Mücver Restaurant’da sahne aldı.
Sevenlerinin karşısına çiçek desenli bir elbise ile çıkan başarılı şarkıcı,  yeni konseptinden dolayı sahnenin her tarafı yapraklar ve renkli çiçekler içerisindeydi.
Bu bayram istediğimiz gibi bir bayram olmadığını dile getiren genç şarkıcı, “Ben inanıyorum bu kötü günleride geride bırakacağız. Birbirimize sıkıca sarıldığımız büyüklerimizin ellerinden, küçüklerimizin gözlerinden öpeceğimiz bayramlarımız tekrar olacak” diyerek hayranlarının bayramını kutladı.
İki saat boyunca repertuarında yer verdiği cover şarkılarının yanı sıra yazdığı parçaları da misafirleriyle birlikte seslendiren güzel şarkıcı, sahne boyunca çıplak ayakla devam etmesi ise dikkatlerden kaçmadı. Programını dijital platformlarda milyonlarca kez tıklanan “Keklik Gibi” şarkısı ile noktalayan Mosso, alkışlar eşliğinde sahneden indi.

 3 SAAT SAHNEDE KALARAK REKORA KOŞTU

/0 Yorumlar/in /tarafından
 3 SAAT SAHNEDE KALARAK REKORA KOŞTU
Türk pop müziğinin Süperstarı Ajda Pekkan Kurban Bayramı’nın ikinci gününde Bodrum Bvs Bosphorus Otel’deki Günay Restaurant’da sahne aldı. Açık havada gerçekleşen performansı mekanı dolduran beş yüz kişi izledi.
Sahneye Gülşah Saraçoğlu imzalı kıyafet ile çıkan Süperstar Ajda Pekkan, dansçılarıyla birlikte adeta şov yaptı. “Yakar Geçerim”, “Arada Sırada”, “Resim”, “Yan”, “Aynen Öyle”, “Vitrin” ve “Flu Gibi” gibi pek çok hit şarkısını seslendiren Süperstar, söylediği Türk Sanat Müziği eserleri ile de kendisini dinlemeye gelenleri mest etti. Popun kraliçesi, repertuarında sürpriz şarkılara da yer verirken muhteşem şovuyla bayramda unutulmaz bir gece yaşattı.
Süperstar Ajda Pekkan “Batsın Bu Dünya” şarkısını yorumlarken kendisini dinlemeye gelen Orhan Gencebay’a da sevgilerini iletti.
Süperstar muhteşem sesi, bitmeyen enerjisi ve dillerden düşmeyen şarkılarıyla üç saat sahnede kalarak rekora koştu. Ajda Pekkan “Aman Petrol” şarkısıyla performansını noktaladı.

DUYGUSAL GECE

/0 Yorumlar/in /tarafından
DUYGUSAL GECE
Yaz sezonuna damga vuran başarılı şarkıcı, Deha Bilimlier, Bayramın ikinci günü Bodrum Yalıkavak’taki Pandemi Restaurant’da sahne aldı.
Konserine Youtube’de milyonlarca kez tıklanan şarkısı “Dalga Dalga” şarkısı ile hızlı bir giriş yapan Bilimlier, kendisini dinlemeye gelen sevenlerininde bayramını kutladı. Repertuarında ağırlıkla Ahmet Kaya şarkılarına yer veren başarılı şarkıcı, merhum sanatçının “Nereden Bileceksiniz” şarkısını seslendirdiği sırada çocuklarının aklına geldiğini dile getiren Bilimlier “Benim şuan evde beni dinleyemeyen iki kızım bir oğlum var. Onlar rahat etsinler diye çok zorluklar çektim” diyerek sahnede duygusal anlar yaşadı.
Konser sonralarına doğru Ankara havaları ile eğlencenin ritmini bir tık daha yükselterek müzikseverlerin coşkusunu ikiye katlayan Deha Bilimlier, programını “Hançer” şarkısıyla noktalayarak alkışlar eşliğinde sahneden indi. Öte yandan Deha Bilimlier’i dinlemeye gelenler arasında Sinan Akçıl-Burcu Kıratlı çiftide vardı.