Yazılar

Peri masalı gibi yılbaşı Moskova sokaklarında yaşanıyor

/in /tarafından

Peri masalı gibi yılbaşı Moskova sokaklarında yaşanıyor

Moskova sokaklarında Noel ve yeni yıl kutlamaları büyülü zamanlar yaratıyor. 15 Aralık 2023 – 8 Ocak 2024 tarihleri arasındaki geleneksel ‘Noel’e Yolculuk’ festivalinde, ziyaretçiler eğlence, lezzet ve tarih dolu unutulmaz keyifli anlar yaşıyor.

  1. kez Moskova sokaklarında adeta masalsı ve büyüleyici bir atmosfer yaratan festival, her yıl turistlerin uğrak noktalarından birine dönüşüyor.

Üç haftalık Noel ve yeni yıl temalı etkinlik kapsamında Moskova’daki 36 festival alanında, şehrin tarihi, kültürü, lezzetleri ve yeni yıl gelenekleri hayata geçiyor. Kış tatilini en güzel şekilde değerlendirmek ve yeni yıla çoşkulu ve capcanlı bir ruhla girmek isteyenler, Moskova’daki çok sayıdaki etkinlikte kadim Boyarlar zamanından günümüze inanılmaz bir yolculuğa çıkabilecekler.

Festival ziyaretçileri buz pateni pistlerinde kayabilecek, sıra dışı buz diskolarına katılabilecek, curling (körling) oynayabilecek ve kar kaydırağından kayabilecekler. Etkinlik mekanlarında profesyonel aktörler ve patenciler tarafından 1500’den fazla büyüleyici Yeni Yıl performansı ve buz gösterisi gerçekleştirilecek. Festival katılımcıları, heyecan verici ustalık sınıflarında kendi elleriyle hediye paketlemeyi, ev ve yılbaşı ağacı süslemenin yanı sıra yeni yıl sofrası düzenlemeyi de öğrenebilecekler.

Dedeman Bostancı yeni yılı Tuğba Özerk ile karşılayacak

/in /tarafından

Dedeman Bostancı yeni yılı Tuğba Özerk ile karşılayacak

Dedeman Bostancı, yılbaşında keyifli ve eğlenceli bir gece geçirmek isteyen misafirlerini, her detayını özenle hazırladığı yılbaşı gala gecesi programıyla ağırlayacak.

Sanatçı Tuğba Özerk’in müzikal bir şölen yaşatacağı gecede eğlenceye başarılı Executive Şef Muhittin Fidan’ın hazırladığı birbirinden özel lezzetlerden oluşan yılbaşı menüsü, ön sanatçı canlı performansı ve oryantal showlar eşlik edecek.

Otelin en ihtişamlı alanlarından biri olan Farabi Balo salonunda gerçekleşecek olan eğlence dolu gala gecesinin ardından, dileyen misafirler özel yılbaşı paketleriyle konaklamalarını kusursuz bir deneyime dönüştürebilecekler.

Bilgi: 0216 469 66 00 – 0546 247 77 71 – 0546 247 77 72

Dedeman ayrıcalığı ile yılbaşı kutlaması

/in /tarafından

Dedeman ayrıcalığı ile yılbaşı kutlaması

Dedeman İstanbul, çok özel yılbaşı galası programıyla misafirlerine görkemli bir gece yaşatacak.

Yeni yılın ilk saatlerine kadar sürecek programında, Berfin Gürsoy’un muhteşem sahne performansı, “DJ Perküsyon Show” ve “Oryantal Show” ile müzik ve eğlencenin tadını doyasıya yaşatırken, eşsiz lezzetlerden oluşan menüsüyle misafirlerine Dedeman konforunda unutulmaz bir yılbaşı eğlencesi sunacak.

Program, Trio eşliğinde karşılama kokteyli ile başlayacak. Girit ezmesinden zeytinyağlı enginar içinde bakla favaya, Latin Amerika mutfağı lezzetinin yerel dokunuşlarla taçlandırıldığı Empanada’dan lezzetli tatlı seçeneklerine kadar imza reçetelerden oluşan menüsüyle misafirlerini benzersiz bir lezzet yolculuğuna çıkaracak.

Çocuk misafirlerini, yılbaşı gecesinde KIDS Club çalışanlarının gözetiminde ayrı bir salonda ağırlayarak, anne ve babaları bu çok özel gecede aradıkları güvenle buluşturacak. Çocukların en sevdikleri lezzetlerden oluşan çocuk menüsü ve renkli etkinlikleriyle minik misafirlerinin gönlünü fethedecek. Çocuklar palyaço eşliğinde gerçekleşecek, her anı sınırsız eğlence dolu, renkli etkinliklere katılırken, soluksuz bir çizgi sinema gösterisiyle yeni yılı karşılayacaklar.

Dedeman İstanbul, yılbaşı gecesine uygun ayrıcalıklı konaklama paketiyle yılın ilk sabahına Dedeman konforu ile uyanmak isteyenlere özel fırsatlar sunuyor.

Bilgi: 0531 501 08 62

Yılbaşı gecesi eğlenirken sağlıklı beslenmeyi de ihmal etmeyin!

/in /tarafından

Yılbaşı gecesi eğlenirken sağlıklı beslenmeyi de ihmal etmeyin!

Yılbaşı gecesi, sevdiklerimizle bir araya gelerek en sevdiğimiz yiyeceklerle keyifli zamanlar geçirmek istiyoruz. Ancak bu gecede sağlıklı ve dengeli beslenmeyi de göz ardı etmemek önemli. Beslenme ve Diyet Uzmanı  Hülya Yiğit, yeni yıla hem keyifli hem de sağlıklı bir başlangıç yapmak için önerilerde bulunarak, hindi eti gibi az yağlı beyaz etlerin oldukça uygun olacağını söyledi.

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, yeni yıla hem keyifli hem de sağlıklı bir başlangıç yapmak için önerilerde bulundu.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit

Yılbaşı tabağı nasıl olmalı?

“Yılın son gününü sevdiklerimizle en keyifli aktiviteleri yaparak en sevdiğimiz yiyecekleri tüketerek geçirmek birçoğumuzun ortak arzuları arasında.” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, yeni yıla hem keyifli hem de sağlıklı bir başlangıç yapmak için önerilerini şöyle paylaştı:

“Öncelikle yılbaşı gecesi yemek süresi normalden uzun olacağı için yemekleri yavaş ve iyi çiğneyerek tüketmelisiniz. Yılbaşı menünüzde tabağınızın yarısını yeşil sebzelere/zeytinyağlılara, diğer yarısını, protein ve karbonhidratlara ayırabilirsiniz. Hindi eti gibi az yağlı beyaz etler oldukça uygun olacaktır.”

Yemekten önce 2 bardak su

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, yılbaşı gecesi fazla yeme endişesi olabileceğini dile getirerek, “Eğer fazla yemek konusunda endişeleriniz var ise, yemeğe başlamadan önce 2 bardak su tüketmeniz stresinizi azaltacaktır. Veya az yağlı bir sebze çorbası tüketmek de uygundur.” dedi.

Yılbaşı gecesinde çoğunlukla karbonhidratlı besinlerin olabileceğini ifade eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, şöyle devam etti:

“Tatlılar da masamızda bulunacağından bu besinleri tüketirken tadım porsiyonlarında yani olabildiğince küçük miktarlarda tabağınıza almakta fayda var. Yemek sonrası hazımsızlık şikayetleri çekmemek için yemeklerinizde kimyon kullanabilir veya masanızda 1 bardak zencefilli su bulundurabilirsiniz.”

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi

Yılbaşı gecesi atıştırmalık tüketirken sağlıklı seçenekler

Yılbaşı gecesi, tatlılar ve atıştırmalıklar da sofralardaki gözde lezzetler arasında yer alırken Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, bu özel gecede sağlıklı tercihler yapmak için şu önerilerde bulundu:

“Yılbaşı akşamında tatlılar, atıştırmalıklar kaçınılması zor olan besinler arasındadır. Peki bu akşamı atıştırmalık tüketerek nasıl sağlıklı hale getirebiliriz? Meyveli ve sütlü tatlılar bu akşam için önerebileceğim sağlıklı seçenekler arasında. Üzeri ceviz ile süslenmiş bal kabağı tatlısı, hurma/kayısı gibi kuru meyveler kullanılarak yapılan meyve topları bu gece için hem görsel olarak hem de tatlı ihtiyacını karşılamak için ideal. Lor peyniri, labne, zeytinyağı ve çörek otu gibi baharatlar kullanılarak yapılan peynir topları tatlı sonrası tuzlu atıştırmalık ihtiyacına iyi gelecektir.”

Mevsim meyveleri kullanılarak süslenen tabaklar çok daha sağlıklı

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, yılbaşı gecesinde paketli tuzlu atıştırmalıklar ve cipslerin de oldukça ilgi çekici olduğunu kaydederek, “Bu noktada evde az yağ ve tuz ile yapılan patlamış mısırlar, tuzsuz fındık, ceviz, badem gibi kuruyemişler ve mevsim meyveleri kullanılarak süslenen tabaklar çok daha sağlıklı olacaktır.” dedi.

Mayalı içecek miktarını sınırlayın

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, yılbaşı gecesinde özellikle mayalı içecekleri tüketme durumunda ise kan şekeri düşüklüğü yani hipoglisemi durumu yaşamamak için tüketilen mayalı içecek miktarını sınırlamak ve yanlarında sağlıklı atıştırmalıklar tüketmenin faydalı olacağını sözlerine ekledi.

Zarifi 2024’e Özlem Yüksek ile birlikte merhaba diyor

/in /tarafından

Zarifi 2024’e Özlem Yüksek ile birlikte merhaba diyor

Bir Beyoğlu Klasiği olarak akıllarda yer eden Zarifi’de yeni yılda, 11 yıl Barış Manço’nun vokalistliğini yapan ünlü sanatçı Özlem Yüksek sahne alacak.

Keman virtüözü Sercan Birol’un, DJ Cüneyt’in ve oryantal dans sanatçısı Su Selda’nın gösterilerinin de olacağı gecede, kavrulmuş bademli zaziki’den kuzu kol sarmaya, safranlı ve kereviz püreli ızgara enginara kadar birbirinden orijinal lezzetlerin yer aldığı bir yılbaşı menüsü de sizi bekliyor.

Menüde Kars gravyeri, ezine peyniri, isli çerkez peyniri, civil peyniri, şiraz üzümü, kayısı ve cevizden oluşan Yerli Peynir Sepeti; manda yoğurtlu üç biberli atom, kavrulmuş bademli ziziki, tütsülenmiş yoğurt soslu ot kavurması, kuşkonmaza sarılı kılıç balığı karpaçyo, domatesli pastırma turşusu, ballı patlıcan ve humusun olduğu Mezeler; safranlı ve kereviz püreli ızgara enginar ve dip soslu kalamar tavadan oluşan Ara Sıcaklar ile farklı lezzetleri deneyimleme imkânı sunuluyor. Ana yemekte ise, bademli ısırgan otu kavurması, patlıcan püresi ve limonlu safranlı basmati pilav eşliğinde sunulan kuzu kol sarma ile fırınlanmış patates, körpe roka salatası ve limon sosla verilen fileto levrek ızgara seçenekleri bulunuyor. Manda kaymaklı çıtır kadayıf ve meyve tabağı ağzınızı tatlandırırken, Zarifi bir geleneğe daha sahip çıkarak fark yaratmaya devam ediyor. Zarifi’de, meyhane sonrası içilmesi rutin hale gelen işkembe çorbası, gecenin sonunda dileyen misafirlere ikram edilecek.

Adres: Kâtip Mustafa Çelebi Mah. Çukurlu Çeşme Sok. 11/A Beyoğlu/İstanbul

Tel: 0212 293 54 80 / 0501 377 20 99

Eğlenceli ve lezzetli yılbaşı Perihan Meyhane’de

/in /tarafından

Eğlenceli ve lezzetli yılbaşı Perihan Meyhane’de

Perihan Meyhane, yılbaşı menüsüyle gecenize lezzet katarken, canlı DJ performansı ile eğlenceye de doyacaksınız.

Birbirinden lezzetli 12 mezenin, orijinal ara sıcakların ve ana yemeklerin yer aldığı yılbaşı menüsü yeni yılınıza lezzet katarken, canlı DJ performansı tüm yılın yorgunluğunu unutturarak, 2024’e yüksek enerjiyle girmenizi sağlayacak. Ayrıca gecede bazı sürprizler de sizi bekliyor.

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini yorumlayarak yepyeni tatlar yaratan Şef Savaş Zafer’in hazırladığı yılbaşı menüsündeki birbirinden leziz 12 çeşit mezeye eşlik eden ara sıcaklar ve ana yemekler, size tam bir yılbaşı ziyafeti yaşatacak.

Menüde ançüezli Yedikule salatası, balkabağı sinkonta, rezeneli mütebbel, akya balığından yapılan meliçita gibi yılbaşı menüsü için özel hazırlanan mezelerin yanı sıra Perihan klasikleri olan Perihan ezme, bonap, Girit ezme, köpoğlu, pancar kavurması, kabak yoğurtlama gibi mezeler de servis edilecek. Yerel üreticilerle çalışmayı ilke edinen Perihan Meyhane, özgün meze menüsünü Türkiye’nin yedi bölgesinden ve İstanbul mutfağından ilhamla oluşturuyor.

Saat 18:00’den itibaren başlayacak.

Bilgi: 0535 025 09 36

Mavi Balık yılbaşında menüyü fikslemiyor

/in /tarafından

Mavi Balık yılbaşında menüyü fikslemiyor

Kuruçeşme’de, İstanbul Boğazı’na nazır konumuyla Mavi Balık Restaurant, yılbaşı gecesinde hazır. Yeni yılı Mavi Balık Restaurant’ta karşılamak isteyenler, fiks menü ile sınırlandırılmadan diledikleri lezzetler eşliğinde 2024’e merhaba diyecek.

İşlemeci Yüksel Parlak, “Bizim için misafir memnuniyeti her şeyden önemli. Bu nedenle, misafirlerimiz bir yıl boyunca aldıkları hizmeti ve lezzetleri aynı fiyatla yılbaşı gecesinde de deneyimlesin istiyoruz. Geleneksel anlayışın aksine, sadece yılbaşı günü için farklı bir fiyat uygulaması yapmıyoruz. Misafirlerimiz, her zamanki gibi gün sonunda yediği içtiği kadarını ödeyeceğini biliyor” dedi.

İtalyan lezzetleri ile yılbaşı gecesi “La Mia Luce”

/in /tarafından

İtalyan lezzetleri ile yılbaşı gecesi “La Mia Luce”
La Mia Luce, İtalyan mutfağının en özel ve lezzetleri ve Dj performansı ile yılbaşı gecesine hazır.
Yeni yıla umutlar, beklentiler ve hedeflerle girerken, bu özel günde Geleneksel yöntemlerle pişirilen menüsü, zengin şarap seçenekleri, ünlü İtalyan başlangıçları ve tatlıları ile her damak zevkine hitap eden La Mia Luce, yılbaşı gecesi misafirlerine unutulmaz bir İtalyan şöleni yaşatmak için özel bir program sunuyor. DJ Serkan Altınkum’un performansı ile ritim dolu anlar yaşanacak.
Bilgi: (0216) 464 17 77

Kom’dan yılbaşı gecesine özel

/in , /tarafından

Kom’dan yılbaşı gecesine özel

Kom, yeni yılda da göz kamaştıran bir koleksiyona imza atıyor. Kom’un yeni yıl gecesine özel hazırladığı göz kamaştıran koleksiyonda, incelikle tasarlanmış dikiş detayları ve zarif dantel dokunuşlarıyla öne çıkan iç çamaşırı setleri yer alıyor.

Yeni yılın büyüleyici ruhunu yansıtan siyah ve kırmızı renk seçenekleriyle, yılbaşı gecesini evde geçirecekler için kusursuz bir konfor sunan pijama setleri ise, modern kesimleri ve büyüleyici desenleriyle, evde şıklığı temsil ediyor. Özel malzemeleri ve zarif tasarımlarıyla koleksiyona eşlik eden terlikler ise, konfor ruhunu tamamlıyor.

Marcello’da “Dolce Vita” temalı yılbaşı yemeği

/in /tarafından

Marcello’da “Dolce Vita” temalı yılbaşı yemeği

Nişantaşı’nda merkezi lokasyonu ile Marcello yeni yılı tatlı sürprizlerle ‘dolce vita’ temalı özel bir eğlenceyle kutlayacak.

İtalyan ruhunu, yerinden en iyi lezzetleri bir araya getirerek zengin bir yemek deneyimini ile yaşatan Marcello, canlı DJ performansı eşliğinde kutlanacak yılbaşı gecesinde, yeni yılı renkli iç mekânında ve yemyeşil terasında İtalyan ambiyans ile İstanbul’un benzersiz manzarası eşliğinde unutulmaz anlara ev sahipliği yapacak.

Yılbaşı Menüsünde ise Napolili Executive Şef Luigi Mariconda ve Genovalı focaccia şefi Massimiliano Nardo liderliğinde, İtalya’nın en iyi lezzetlerini bir araya getirerek özel bir yılbaşı menüsü sunacak.
5 course’dan oluşan şarap eşleşmeli Marcello yılbaşı özel menüsü, İtalya’nın eşsiz lezzetlerini bir araya getirerek misafirlerine şık bir ziyafet sunuyor. Stracciatella peyniri ve taze trüf gibi seçkin malzemelerle hazırlanan başlangıçlar, sofraya özgün bir lezzet katıyor. Istakozlu ravioli; kuşkonmaz ve siyah sarımsak ile İtalyan mutfağının sofistike tatlarını bir araya getirerek ana yemekleri zirveye taşıyor. Çilek soslu deniz levreği de hafifliği ilebirlikte tatlı bir notayla buluşuyor. Biberiye ve yeşil elma sorbe ise ara tat olarak hafif ve ferahlatıcı bir mola sunuyor. Uzun pişmiş dana kaburga ve kestanenin uyumu ise İtalyan mutfağının iç ısıtan dokusunu yansıtıyor. Mont Blanc tatlısı ile sonlanan yılbaşı özel menüsü, İtalyan gurme lezzetlerini bir araya getirerek Nişantaşı’nda unutulmaz bir yılbaşı kutlaması seçeneği sunuyor.

Bilgi: +90 532 200 90 25