Yazılar

İstanbul’un, yemek servisi de sunulan ilk otel şarap mahzeni

/in /tarafından

İstanbul’un, yemek servisi de sunulan ilk otel şarap mahzeni

İstanbul’un, yemek servisi de sunulan ilk otel şarap mahzeni olma ünvanlı, şehrin ayrıcalıklı deneyim adreslerinden Wine Cellar, maksimum 8 kişiye servis sunuyor.

Kişiye özel rezerve edilen JW Marriott Istanbul Bosphorus içinde yer alan Wine Cellar, kapanan kapıları ile ağırladığı misafirlerine başta alanı olmak üzere oldukça VIP bir hizmet sağlıyor,

Tuğla duvarları ile oldukça sıcak bir his veren, çağdaş olduğu kadar oldukça şık ve rafine, konforun da ön planda tutulduğu dekorasyonuyla misafirlerine güzel bir ambiyans yansıtan Wine Cellar’ın kavında yerel ve uluslararası şaraplardan oluşan çok niş bir seçki yer alıyor.

Her biri konusunda uzman servis ekibi, sommelierleri ve şarap eşleştirmeli yemek menüsü ile damakta ve ruhta unutulmaz izler bırakan Wine Cellar, özel kutlamalar yapmak isteyenlerin adresi.

Rezervasyon: 0212 806 40 40

METT Hotel’de lezzete yolculuk

/in /tarafından

METT Hotel’de lezzete yolculuk

METT Hotel & Beach Resort Bodrum, 26 Mart 2022’de Executive Chef Francesco Bagnato’nun ziyareti ile davetlileri bir lezzet yolculuğuna çıkarmaya hazırlanıyor.

Dubai’deki Isola Ristorante ve Jumeirah Islands Clubhouse ile birlikte METT Hotel & Beach Resort, Bodrum’da yer alan İtalyan restoranı Isola Manzara Gardens’ın da Executive Chef’i Francesco Bagnato, sofistike bir dokunuşla otantik İtalyan ev tarzı konforlu yemeklerinin yer aldığı özel menüsünü 26 Mart Cumartesi akşamı vereceği özel bir davet ile ön bir kutlamaya dönüştürüyor.

Misafirleri bir lezzet şölenine çıkaracak olan özel gece, Parma Ham, Kurutulmuş domates, Burrata ile başlıyor. Patlıcan dilimleri, Karides, Fior di latte, Domates ve Parmesan’ın enfes uyumuyla oluşturulan tabak, özel Kum midyeli bir Risotto ile devam ediyor. Ardından fıstık ve kekikli patates kreması eşliğinde çipura sarma geliyor. Çikolata soslu mini Rum Baba’nın ardından gecenin imza bitirişi ise Tiramisu D’Isola ile yapılıyor.

W Istanbul’da eğlencede sınır yok

/in /tarafından

W Istanbul’da eğlencede sınır yok

W Istanbul, deneyim felsefesi altında birbirinden farklı konseptlerde etkinlikler sunarak, haftanın dört günü misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.

Mixology Masterclass, Tex-Mex,  Glow Yoga, ve DJ Set + Live Percussion günleri ile Istanbul’un eğlence ritmini değiştirmeye devam ediyor.

W Istanbul; her Salı Suna Çolak eşliğinde Mixology Masterclass, her Çarşamba Café Cubano Live Performance eşliğinde Tex-Mex, her Perşembe W Istanbul Studio’da Glow Yoga ve her Cumartesi DJ Set + Live Percussion show ile misafirlerine kapılarını açıyor.

Kokteyl Yapma Sanatı: Mixology Masterclass ile W Istanbul’da!

Salı günleri, mixologist Suna Çolak eşliğinde gerçekleştirilen Mixology Masterclass’ta, uluslararası popüler olan kokteyllerin hazırlanış biçimleri ele alınıyor. Bu etkinlikte deneyimin ön planda tutulmasının yanı sıra katılımcıların merak ettikleri kokteylleri tadıp, hazırlayabilecekleri keyifli bir atmosfer yaratılıyor.

Tex-Mex ile Meksika Geceleri!

Executive Chef Şafak Erten’in özel tarifleri ile hazırlanan TEX-MEX konsepti ile yerel Meksika restoranlarını aratmayan W Istanbul, misafirlerini deneyimlemeye davet ediyor. Her Çarşamba saat 21:00’da başlayan etkinlik canlı performans ile 23.00’a kadar devam ediyor. W Istanbul TEX-MEX ile Meksika lezzetlerini yeniden yorumluyor.

Karanlıkta Yoga Deneyimi : Glow Yoga!

Tamamen karanlık bir ortamda, katılımcıların özgürce kendilerini rengarenk neon boyalar ile renklendirdiği,  fosforlu ışıkların aksesuar olarak takıldığı Glow Yoga her Perşembe günü W Istanbul Studios’da gerçekleşmeye devam ediyor. Alanında uzman bir eğitmen ile eşsiz yoga deneyimi sunuyor.

Canlı DJ ve Perküsyon Performansları W İstanbul’da!

W Istanbul misafirlerine unutulamayacak bir gece sunuyor. Birbirinden lezzetli ve eşsiz yemeklerin yanında gece boyunca canlı DJ performansı eşlik ediyor. DJ’in performans göstermesinin yanı sıra perküsyon alanında da uzman olması müziğe büyülü bir tat katıyor.

W Istanbul; haftanın her günü yeme-içme, spor, meditasyon ve eğlence için kaliteli ve zengin çözüm önerileriyle, zamanı dolu dolu yaşamaya davet ediyor!

Bilgi Instagram’da @wistanbul ‘da, https://www.wistanbulhotel.com ile online’da!

Muamma Ataşehir, menüsü ile de fark yaratıyor

/in /tarafından

Muamma Ataşehir, menüsü ile de fark yaratıyor

Anadolu Yakası’nın gözde mekanı olan Muamma Ataşehir, birbirinden ünlü sanatçıların sahne performansı ve lezzetli yemekleri ile misafirlerine unutulmaz bir gece yaşatmaya devam ediyor.

Şef Ahmet Demir imzalı, çökertme kebabı, peynirli ve sebzeli mısır ekmeği başta olmak üzere Türk mutfağına özel birçok lezzetin yer aldığı mönüsü ile mekan, misafirlerine eşsiz bir lezzet deneyimi sunuyor.

Öte yandan, haftanın 5 günü Derya Bedavacı, Ümit Yaşar, Erdem Kınay, Yeni Nesil ve Ayçin Asan gibi ünlü isimlerin sahne aldığı mekanda, cumartesi geceleri  Dj kabininde Tuna Taşkın ve Perküsyonda Cem Hazır Yeni Nesil eğlencesi ile misafirler, hem güzel müziğin hem de lezzetli yemeklerin keyfini çıkarıyor.

İftarda Ne Yiim’den 3 menü

/in /tarafından

İftarda  Ne Yiim’den 3 menü

Ne Yiim, Ramazan ayında da leziz seçeneklerle müdavimlerini ağırlıyor. Ne Yiim,  iftarda ne yiyeceğini düşünen tüketicileri birbirinden lezzetli menülerle buluşturuyor. Ne Yiim’in başarılı şefleri tarafından özenle hazırlanan menüler, doyurucu içeriği ve lezzet dolu tatlarıyla iftar sofralarını unutulmaz kılıyor.

Ramazanda çorba, köfte veya hamburger ve sütlü tatlıdan oluşan birinci menüsüyle anne köftesi tadı ve truf soslu çizburger gibi ürünleri ile standart ramazan mönülerinden farklı bir deneyim yaşatıyor.

İkinci menüsünde ise İtalyan mutfağına hayran olanlara göz kırpan Ne Yiim; lezzetli çorbaları, özel tariflerine sadık kalınarak orijinal reçeteler ile hazırlanmış makarnaları ve lezzetli sütlü tatlılardan oluşan bir seçenek sunuyor. Hem vakti az olan, hem de uygun fiyatı ile iftar saatlerini lezzetli bir deneyime dönüştüren marka; üçüncü mönüsü ile çorba, kerevizli jambonlu sandviç ve ayran ile iftar masalarına farklılık katıyor. Tazecik ekşi mayalı ekmek içinde benzersiz kereviz sosu ve jambon ile hazırlanan sandviç menü, uygun fiyatıyla da dikkat çekiyor.

The Ritz-Carlton, Istanbul’un ana restoranı Atölye yenilendi

/in /tarafından

The Ritz-Carlton, Istanbul’un ana restoranı Atölye yenilendi

Lüksü ve samimi bir ambiyansı aynı noktada buluşturan The Ritz-Carlton, Istanbul’un ana restoranı Atölye, yenilenen konsepti ve renovasyon sürecinden geçen yeni görünümüyle misafirlerini ağırlıyor.

The Ritz-Carlton, Istanbul’un Executive Chef’i Selami Güleryüz ve deneyimli mutfak ekibinin imzasının bulunduğu Atölye menüsü, Anadolu mutfağının en güzel örneklerini hem lokal hem de dünyanın birçok ülkesinden gelen misafirlerinin deneyimine sunuyor.

Yerel üreticilerden mevsimine uygun taze malzemeler kullanılarak oluşturulan Atölye’nin menüsü, özlenen her bir geleneksel lezzeti en özel ve orijinal tariflerle günümüze ve yeni nesillere aktarıyor.

Atölye restoran

Atölye’nin menüsü; mantar, kırmızı mercimek ve kızılcıklı tarhana çorbalarıyla başlıyor. Erzincan tulum peynirli roka salatası, Antakya’dan ılık humus gibi mezeler sofra deneyimine eşlik ediyor. Sinop mantısı, Balıkesir’den ev yapımı saçaklı makarna, İskenderun’dan ızgara karides, kebap çeşitleri, Adana’dan dürüm, Mersin’den tantuni, Edirne’den yaprak ciğer, Trabzon ve Bafra pideleriyle menü Türkiye’nin dört bir yanına kadar uzanıyor.

Atölye restoran

Tatlılarda da aynı çeşitlilik devam ediyor. Hatay’dan çıtır kabak tatlısı, Gaziantep’ten baklava, Bursa’dan süt helvası gibi her biri lokal malzemelerle hazırlanmış lezzet önerileri damaklarda tatlı bir anı bırakıyor. Kars gravyeri, Kargı tulumu, Divle obruğu, Sürk peyniri, Büş Peyniri ve Ezine keçi peynirinden oluşan yerli peynir tabağı en özel tadımlardan birini oluşturuyor. Menüde vejetaryen ve glütensiz seçenekler de glütensiz makarna, vejetaryen pide, sebzeli dürüm, buharda sebzeler gibi seçeneklerle deneyimlenebiliyor.

Rezervasyon: 0212 334 41 88

29’un menüsüne, Şef Mustafa Otar yenilikçi yorumlar getiriyor

/in /tarafından

29’un menüsüne, Şef Mustafa Otar yenilikçi yorumlar getiriyor

40 yıldan beri İstanbullara lezzet sunan 29, lokal tatları dünya mutfağından farklı dokunuşlarla harmanlayan Şef Mustafa Otar yenilikçi yorumlar getiriyor.

29’un menüsüne, Şef Mustafa Otar yenilikçi yorumlar getiriyor

29‘un çok sevilen ikonik lezzetleri pişirme tekniklerinden tabaklardaki sunuma kadar baştan aşağı yenilenirken, 29’un süregelen gastronomik mirası, deneyimli şef Mustafa Otar’ın liderliğinde, şef Fırat Yakut ve Mesut Uysal ile yeni bir heyecan getiriyor.

29’un menüsüne, Şef Mustafa Otar yenilikçi yorumlar getiriyor

29’un yenilenen menüsü ‘Haute Cuisine’ konseptinde boğazın taptaze lezzetlerini, en iyi malzemelerle, en özenli tekniklerle bir araya getirerek, kusursuz bir deneyime dönüştürüyor. Müdavimlerin kısa sürede vazgeçilmezleri arasına girecek tabaklar arasında Rockefeller Oysters, Tereyağlı Ilık Kereviz, Dana Bonfile Tartar, Trüflü Polente, İstanbul Deniz Mahsülleri Tabağı, Özel Sunumuyla Tandırda Uzun Pişmiş Dana Kaburga gibi alışılmış tatların yepyeni yorumları yer alıyor.

29, hafta içi 12:00 – 24:00 ve hafta sonu 18:00 – 24:00 saatleri arasında hizmet veriyor

Rezevasyon: 0212 358 29 29 –  @29.com.tr

Eğlencenin kalbi Alice Pera’da atıyor

/in /tarafından

Eğlencenin kalbi Alice Pera’da atıyor

Tarihi Yarımada’nın büyülü atmosferinde ve boğaz manzarasının görkeminde eğlence anlayışını değiştiren, lezzetleri ve misafirlerine özel konseptleriyle fark yaratan Alice Pera, yeni nesil meyhane konseptiyle kapılarını unutulmaz geceler için aralıyor.

Pazartesi günü dışında her gün hizmete açık olan Alice Pera sabah 10.00 ile gece 01.00 arası hizmet veriyor. Özellikle hafta sonu kahvaltılarında yoğun talep gören Alice Pera, gün içinde manzara eşliğinde nargile keyfi de sunuyor. Salı günleri özel menü eşliğinde düzenlenen İran geceleri ile başlayan hafta, Çarşamba-Cuma ve Cumartesi günleri yeni nesil meyhane konseptiyle misafirlerini müzik ve eğlenceye doyuruyor. Perşembe günü fasıl gecesiyle devam eden Alice Pera, Pazar günü ise özel menü eşliğinde şarap gecesiyle benzersiz lezzetteki şarapları tadıma sunuyor.

Dedecan’dan soğan kebap

/in /tarafından

Dedecan’dan soğan kebap

Mevsimin en lezzetli ilk hasat taze soğanları, Dedecan’da nefis kebaba dönüşüyor.

Baharın ilk hasadı olan soğanlar, sulu ve tatlı nefasetleri ile Dedecan’da soğan kebabı olarak masalarımıza konuk oluyor.

Zırh kıyması ile özenle hazırlanan, körpe kuru soğanla şişe dizilen kebaplar, kömür ateşinin harı ile nefis aromalarını içine hapsederek deneyenlerin vazgeçemediği “soğan kebabı” lezzetine dönüşüyor.

Soğan severlerin sulu ve aromalı soğanları tüm kebaplarına garnitür olarak eklediği Dedecan’da; özenle seçilen soğanlar aslında her mevsim en taze ve leziz haliyle servis ediliyor.

Wish More Hotel Istanbul’dan Kestaneli Cheesecake

/in /tarafından

Wish More Hotel Istanbul’dan Kestaneli Cheesecake

 Wish More Hotel Istanbul, Mart ayına özel hazırladığı Kestaneli Cheesecake ile misafirlerine leziz bir öneri sunuyor.

Deneyimli ve maharetli şef Burcu Karataş imzası ile yorumlanan bu eşsiz tarif, beş yıldızlı otelin lezzet tutkunu misafirlerini bekliyor.

Kestane ve labnenin mükemmel uyumundan doğan bu eşsiz lezzeti deneyimlemeye hazır olun. Şeker, krema, vanilin, nişasta ve yumurta ile hazırlanan ‘Kestaneli Cheesecake’; süzme yoğurt ile kusursuz bir kıvama ulaşıyor. Çikolata toplarını çilek dilimlerinin estetik dokunuşuyla taçlandıran cheesecake, damaklara olduğu kadar gözlere de hitap ediyor. Kış mevsiminin olmazsa olmazlarından kestane aromalı bu eşsiz lezzet ile menüsüne yepyeni bir seçenek ekleyen Wish More Hotel İstanbul, ayrıcalıklı hizmetleri ve gönülden servis yaklaşımı ile misafirlerine unutulmaz alternatifler sunmaya devam edecek.