Ali Baba’da unutulmaz kahvaltılar
AliBaba, alanında uzman şefleri ile hazırladığı leziz menüsüyle Babalar Günü’nde de misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor.
İster tüm ailenizle, isterseniz babanızla baş başa geçireceğiniz keyifli bir gün sizi bekliyor. Birbirinden enfes sıcak ve soğuk seçeneklerin yer aldığı kahvaltı menüsüyle birçok alternatifi bir arada sunan mekan, günün her saati misafirlerine farklı bir deneyim vadediyor.
Boğazın en yeni Olea & The Bar
Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul içerisinde yeni açılan Olea & The Bar, geleneksel İtalyan lezzetlerini çarpıcı kokteyller ve eşsiz manzara eşliğinde misafirlerine sunuyor.
Emre Ergani ve Mandarin Oriental Hotel Grubun İtalyan Bölge Executive Chef’i Fabio Brambilla’nın imzalarını taşıyan Olea & The Bar, modern ve sofistike tasarımı, şık ambiyansı ve eşsiz manzarasının yanı sıra, özenle hazırlanmış menüsü, geniş kavı ve zengin kokteyl çeşitleri ile misafirlerine ayrıcalıklı bir yeme içme deneyimi sunuyor.
Yerel ve sürdürülebilir ürün kullanımına dikkat edilerek hazırlanan menü mevsimsel ürünlere göre değişiklik gösteriyor. Parmigiano Reggiano, San Marzano domatesleri, semolino unu gibi İtalyan Mutfağı’nın imza ürünleri de İtalya’dan özel olarak getirtiliyor.
Geleneksel İtalyan lezzetleri ve pişirme tekniklerini en şık şekilde misafirlerine sunan Olea, klasik İtalyan yemeklerinin yanı sıra ‘Cibo di Famiglia’ olarak adlandırdığı orijinal aile reçetelerine dayalı ana yemek ve makarnaları ile farklılığını ortaya koyuyor. Executive Chef Fabio Brambilla, hazırladığı reçeteler ile misafirlerini Toscana’dan Sicilya’ya İtalya’nın tüm bölgeleri arasında bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor.
Mutfağı ile olduğu kadar kavı ile de dikkat çeken Olea, İstanbul’un en geniş İtalyan şarap menüsüne sahip.
Amanruya Bodrum’un Beach Club’ı yenilendi
Amanruya Bodrum’un yenilenen ve genişletilen Beach Club’ı ile Ege sularının ön sırasından kendinize bir yer kapın!
Aman konseptinin Türkiye’deki ilk üyesi Amanruya Bodrum, DJ eşliğinde akşam yemekleri için açık olacak seçkin “Beach Club’ı nı yeniledi.
Amanruya Bodrum, yetenekli miksolojistlerinin teatral gösterilerinin eşliğinde yeni bir bara ev sahipliği yaparken, “Poolside Bar”’ın tasarımının yenilenmesi ile birlikte yemek sonrası dinlenmek için mükemmel bir birliktelik oluşturuyor. Bu yaz için Beach Club ve iskele genişletildi ve gündüzleri beach de servis edilecek menüler ve sunumlar da yenilendi. Beach Club’ın yenilenen imza menüsünde; Somon gravlax’dan taze mozarellaya, kıtır pide seçeneklerinden burgerlere, sunumları zenginleştirilmiş kebaplara kadar misafirlere zengin alternatifler sunuluyor.
Amanruya Executive Şefi Cihan Beyit yönetiminde bu sezon menüler zengin içerikleriyle dikkat çekiyor. Yemekler tat eşleşmeleri, sunumlar, dünya ve ülke yeme içme trendlerini yakalama anlamında yöresel unsurları da kullanarak farklı bir boyuta taşındı ve geliştirildi. Şef’in imzasını taşıyan bu sezonun lezzet dünyasına damga vuracak tatlar arasında; “Urfa yöresinden Semsek, ıstakoz ile doldurularak servis edilirken, burrata tekilalı karadut sosu ile damaklarda şaşkınlık yaratıyor. Kaymak ve zerdeçallı karpuz salatası ise kubik sunumu ile tabakta satranç tahtası görünümü oluşturuyor. Bunun gibi pek çok ince düşünülmüş detay menüleri daha da çekici hale getiriyor.
Amanruya Şeflerinin özenle hazırladığı ve tutkunlarının müdavimi olduğu “Barbekü Akşamı” haftada bir gün Pazar günleri yapılmaya devam ediyor.
Amanruya Bodrum restoranlarının öğle, akşam yemek ve etkinlikleri özel rezervasyon ile lezzet ve doğa aşıklarına da açık.
Ünlü İtalyan şef Francesco Bagnato’dan yaz menüsü
METT Hotel & Beach Resort Bodrum, Executive Chef Francesco Bagnato’nun hazırladığı yaza özel menüyle misafirleri özel bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor.
METT Hotel & Beach Resort, Bodrum’da yer alan İtalyan restoranı Isola Manzara Gardens’ın da Executive Chef’i Francesco Bagnato, sofistike bir dokunuşla otantik İtalyan ev tarzı konforlu yemeklerinin yer aldığı özel menüsü ile adeta bir kutlamaya dönüştürüyor.
İtalyan Şef Francesco Bagnato’nun yorumladığı menünün imza lezzetleri arasında taze ton balığı ve domates ezmesi ile yapılan Tuna tartare, kum midyesi ve Sardunya bottargasından yapılan Spaghetti alle vongole e bottarga, Ricotta ve adaçaylı tereyağ ile yapılan Ravioli di ricotta e spinaci ve tatlı olarak da unutulmaz Tiramisu bulunuyor.
Nobu, Bodrum’da kapılarını açtı
Ünlü oyuncu Robert De Niro ve Şef Nobu Matsuhisa’nın ortağı olduğu Japon mutfağının dünyaca ünlü temsilcisi NobuRestaurant, Bodrum Loft’ta açıldı.
New York’tan dünyaya yayılan efsanevi Nobu Restaurant, İstanbul’daki birinci yılını kutlarken, Türkiye’de ikinci restoranını açtı. Gölköy’de yer alan Loft’un içerisinde konumlanan Nobu, eşsiz lezzetlerini ve ambiyansını Bodrum’la buluşturdu.
Nobu Bodrum menüsü, Nobu Kurumsal Şefi Herve Courtrot önderliğinde İstanbul ekibi tarafından restoranın imza yemekleriyle birlikte Bodrum’a özel lokal dokunuşlarla özenle oluşturuldu. Nobu’nun imza yemekleri Yellowtail Jalapeno, Rock Shrimp Tempura Creamy Spicy, Black Cod Miso gibi lezzetlere ek olarak Nobu Bodrum’a özel olarak hazırlanan Artic Char Crispy Shiso, Scallop Wasabi Pepper, White Fish Tempura Amazu Ponzu gibi yemekler de menüde bulunuyor. Nobu sakelerin eşlik ettiği geniş içecek menüsünde bölgeye özel olarak, satsuma ile hazırlanan ‘Bodrum Breeze’ ve Türk siyah çayının sakeyle buluşmasıyla harmanlanan ‘Nara’ kokteyli menünün ilgi çekici detayları arasında yer alıyor.
Tüm dünyada mutfağıyla öne çıkan Nobu’nun yeni restoranında tıpkı İstanbul’da olduğu gibi müzik de önemli bir yer ediniyor. Nobu Bodrum’da perşembe, cuma, cumartesi ve pazar günlerinde canlı DJ performansları yemek ve eğlenceyi aynı eşsiz deneyimde buluşturacak. Sezon içerisinde mekanda konuk DJ’ler de performans sergileyecek.
Nobu Bodrum haftanın her günü 18:00-00:00 saatleri arasında yemek, 18:00-02:00 saatleri arasında bar alanları ve 180 kişilik kapasitesiyle misafirlerini ağırlıyor.
Lezzet ve müzik bir arada
Geçtiğimiz yaz kapılarını açan ve Alaçatı’nın yenisi olarak büyük ilgi gören Cherie, 2022 sezonunu yenilikleriyle karşılıyor.
Kendine ait bahçesi, mevsiminde ve lokal malzemelerle hazırlanan Fransız – Akdeniz mutfağının en seçkin lezzetleri, yaz akşamlarına keyifle eşlik eden imza kokteylleri ile önemli bir müdavim kitlesi yaratan Cherie, yenilenen menüsü ve ünlü isimlerin sahne aldığı
Akustik geceleri ile İzmir Alaçatı’da bu sezonun en ideal lezzet ve eğlence adresi olarak heyecan uyandırıyor.
Yeni Cherie Akustik konseptiyle sezon boyunca sahnesinde birbirinden özel isimleri ağırlayacağının müjdesini veren ve tek bir adreste iyi bir yemeğin ardından kaliteli bir eğlence arayışında da olanların ihtiyacını kusursuz bir şekilde karşılayan Cherie, bu konudaki ilk atağını 17 Haziran Cuma gecesi sahne alan Yaşar ile gerçekleştiriyor. 7’den 70’e şarkılarıyla önemli bir hayran kitlesi olan, hem yorumu hem de sahne performansıyla da izleyenleri kendine hayran bırakan Yaşar ile Cherie, Akustik gecelerinin ilkini gerçekleştirmenin mutluluğunu zirvede yaşatırken, Zeynep Özyılmazel, Müjde Kızılkan, Selen Erkmen, DJ Yosi Gabay, DJ İlayda Aydoğar, DJ Yiğit gibi isimler de sezon boyunca Cherie’de sahne alarak Alaçatı’nın keyfini daha da güzelleştiriyor.
Ünlü şef Aydın Demir imzalı lezzetler…
Sabah saatlerinden akşam saatlerine uzanan ve saat 12.00 – 22.00’ye kadar servis edilen zengin yemek menüsüyle günün her anına lezzet katan Cherie bu sezon da yemek konusundaki iddiasını ortaya koymaya devam ediyor.
Gastronomi dünyasının ünlü şeflerinden Aydın Demir ve Lütfi Baltacı önderliğinde, mevsiminde, taptaze, günlük ve lokal malzemelerle hazırlanan Cherie lezzetlerinin geçen sezondan beri favorileri arasında Somon Tartar, Izgara Mücver, Keçi Peynirli ve Karamelize Soğanlu Tart, Provençal Usulü Izgara Enginar, Pastırmalı Kalamar, Istakozlu Linguine, Dana Madalyon, Odun Ateşinde Kaburga, Alaçatı Limon Sorbesi, Pêche Melba bulunuyor. Bu yaz menüye yeni eklenenler ve mutlaka denenmesi gerekenler ise Portakallı Ördek, Taze Trüflü Risotto, Kaburgalı Flambe, Ördek Roll, Dondurmalı Profiterol… Yerli ve yabancı oldukça seçkin bir şarap kavı bulunan ve Lavender Old Fashioned gibi özel imza kokteylleri ile de tanınan Cherie’nin sommelieri tarafından yapılan profesyonel içki ve yemek eşleşmeleri de mekanı seçkin kılan özellikler arasında yer alıyor.
Güne Tat Katan Cherie Kahvaltısı…
Haftanın her günü saat 17.00’a kadar kahvaltı servisi sunan Cherie’de, Cherie Benedict, Egg Benedict, Belçika Waffle gibi seçeneklerin yanı sıra klasiklerden vazgeçmeyenler için de Pancake, Crepe, Omlet gibi birçok alternatif yer alıyor.
Adres: 12.500 Sokak No: 46, Alaçatı, Çeşme – İZMİR
Rezervasyon: 0532 670 79 97 / 0232 729 56 56
Yaza özel cilt ve vücut bakımı
The SPA at Mandarin Oriental, Bodrum, yaz mevsimiyle birlikte ileri seviye cilt ve vücut bakımlarını tatilde de kendine özen gösteren misafirleri için sunuyor.
The SPA at Mandarin Oriental, Bodrum’un, yaza özel olarak tasarladığı Serinletici Yaz Bakımı ve Güneş Sonrası Besleyici Yüz Bakımı, siz kusursuz bir tatilin keyfini sürerken cildiniz ve vücudunuz için ideal bakımları sağlayarak güneşin etkilerini en aza indiriyor.
Vücudun ihtiyaçlarına göre özel olarak tasarladığı Serinletici Yaz Bakımı vücuda peeling yapan özelliğiyle öne çıkıyor. Serinletici Yaz Bakımı’nın içeriğinde bulunan gül ve menekşe vücudunuzu beslerken, nane ise ferahlamanızı ve tazelenmenizi sağlıyor. Güneşin altında uzun zaman geçirilen tatillerde yatıştırıcı, nemlendirici, ferahlatıcı etkiye sahip Serinletici Yaz Bakımı ile vücudunuzu tazeleyerek şımartabilir ve cildinizi koruyabilirsiniz.
Güneş Sonrası Besleyici Yüz Bakımı ise yenileyici, nemlendirici ve onarıcı özelliği ile güneşten etkilenen hassas ciltler için ideal.
Japon mutfağının önemli temsilci “Kurochan by İOKİ”
Japon ve Peru mutfağının harmanlanmış hali olan Nikkei mutfağını içeren, çağdaş fine-dining menüsüyle Kurochan by İOKİ, Bodrum’un en gözde mekanları arasında yer alıyor.
Nikkei lezzetlerinden ilham alan, modern, yenilikçi suşi menüleriyle İstanbul’da üç, İzmir Urla’da bir restoranla hizmet veren İOKİ, Mandarin Oriental Bodrum’da yer alan Kurochan by İOKİ ile bu yaz sezonunda da müdavimleriyle buluşuyor.
İOKİ’nin tanıdık başlangıç yemeklerinin yanı sıra, Tempura, noodle, Nepalli şefleri tarafından özel şovlarla servis yapılan teppanyaki masası ve robata gibi ızgara yemeklerin leziz seçkilerini ve özgün Japon tatlarına sahip yemeklerini en taze malzemelerle hazırlayarak konuklarına sunuyor. Lezzetli yemeklere Japon birası, sake, yerel ve uluslararası şaraplardan oluşan kapsamlı bir içki yelpazesi eşlik ederken, Japonya’dan ilham alan demleme içecekler, meyveler, sebzeler ve baharatlardan yaratılmış eğlenceli ve yenilikçi bir kokteyl listesi de dikkat çekiyor.
İOKİ on the BEACH menü
Mandarin Oriental Bodrum’un sahiline bakan mekânında Kurochan by İOKİ’nin eşsiz konumu ve manzarası, restoranda yemek yemeyi tercih edenlere etkileyici bir ambiyans sağlarken, İOKİ lezzetlerini plajda tatmak isteyenler de unutulmamış. Cennet koyunun en güzel köşesinde bulunan plajda, Mandarin Oriental, Bodrum’da konaklayan misafirlere özel, 12:00 ve 18:00 saatleri arasında, İOKİ on the BEACH menüsüyle servis veriyor. Tamamen hafif, sağlıklı ve taze lezzetlerden oluşan menü yaza ve otelin konuklarına özel olarak hazırlandı.
Kurochan by İOKİ rezervasyon tel: 0 252 311 28 00
Adres: Mandarin Oriental, Bodrum Yalıkavak
Çomça Mevkii, Cennetköy, 48400 Bodrum/Muğla
Keyifli Ege akşamları Grasidi Gastro Garden’da
Ege esintisini şehre taşıyan Grasidi Gastro Garden, sıcak yaz akşamlarında Grand Hyatt İstanbul’un gizli bahçesinde misafirlerini bekliyor.
Grand Hyatt İstanbul, konaklama seçeneklerinin yanı sıra restoranları ve seçkin lezzetleriyle de farklı damak zevklerine benzersiz deneyimler sunuyor. İstanbul’da keyifli bir Ege akşamı yaşamak isteyenlerin tercihi ise Grand Hyatt İstanbul’un gizli bahçesinde misafirlerini ağırlayan Grasidi Gastro Garden…
Yaz aylarında haftanın her günü 19:00 – 00:00 saatleri arası hizmet veren Grasidi Gastro Garden, soğuk ve sıcak mezelerin yanı sıra geniş menüsü ve tatlı seçenekleriyle Ege ruhunu İstanbul’a getiriyor.
Tamamı açık alanda 60 kişi kapasiteyle hizmet sunan Grasidi Gastro Garden, keyifli akşam yemeklerinin yanı sıra özel davetlere de ev sahipliği yapıyor.
Ena Bosphorus’da eğlence başlıyor
Yeme-içme ve eğlence hayatına özel mekânlar kazandıran Ergun Yıldız ile öncü atılımları ile sektörde fark yaratan Burak Beştaş ve Yiğit Demirbaş Kuruçeşme’de Boğazın incisi Ena Bosphorus için güzel bir sinerjiye imza attı.
İstanbul’un muhteşem boğaz manzarasını kucaklayan Ena Bosphorus, bu yaz iyi yemek, iyi müzik ve kokteyller eşliğinde keyifli bir akşam geçirmek isteyenlerin favori adresi olacak gibi görünüyor.
Yeni dekorasyonu, keyifli ambiyansı ve zengin mönüsüyle konuklarını ağırlamaya devam eden Ena, misafirlerini boğaza karşı lezzetli ve eğlence dolu bir deneyime davet ediyor. Yerel üreticilerden mevsimine uygun taze malzemeler kullanılarak oluşturulan mönüde Şef Serdal Koç, Akdeniz lezzetlerini modern dokunuşlarla harmanlayarak misafirlerine benzersiz tatlar sunacak.
İstanbul gece hayatına yön veren mekânda yeni sezon boyunca DJ Burak Acar, performanslarıyla Boğaz’da keyif dolu bir yaz akşamı yaşatacak. Restoran ve bar olarak hizmet veren Ena Bosphorus, Pazartesi hariç her akşam saat 20.00’da misafirlerini ağırlıyor.