gurme arşivleri - Sayfa 351 / 363 - Anasayfa

Eğlencenin yeni adı Graffitication Bar

6 Ağustos 2022/in Gurme /tarafından HANEDAN

Eğlencenin yeni adı Graffitication Bar

Sheraton Istanbul City Center, yeni açılan Graffitication Bar ile hem konaklayanlara hem de şehirdekilere seçkin deneyimler yaşatmaya devam ediyor.

Sheraton Istanbul City Center’ın yeni barı Graffittication Bar, özenle tasarlanan modern mimarisi ve imza tatların yer aldığı lezzet anlayışı ile ilgi uyandırıyor.

Graffittication Bar’ın dünyasının odağı, konfor, eğlence, dinamizm, ulaşılabilirlik, güven, misafirperverlik, merkezi, şehirli, sürprizli, heyecan, enerji, seçkinlik, ayrıcalık ve lezzet üzerine kurulu…

Saat 15.00’da kapılarını açan Graffittication Bar 01.00’a kadar misafirlerini ağırlıyor. Kapalı ve açık alanı bulunan Graffittication Bar’ın iç kısmı 107 kişilik, dış tarafı ise 30 kişilik kapasitede… Bir yandan güzel yiyecekler yediğiniz ve kaliteli içkiler yudumladığınız Graffittication Bar, DJ müziği eşliğinde eğlenceli anlar yaşanan, arkadaşlarla en keyifli sohbetlerin yapıldığı, işten sonra ya da gün ortası ihtiyaç duyulan yenilenme molalarının verildiği ideal bir adres olarak ilgi görüyor.

Ziyade Fasıl’da eğlence devam ediyor

6 Ağustos 2022/in Gurme /tarafından HANEDAN

Ziyade Fasıl’da eğlence devam ediyor

Ünlü Şef Özlem Mekik’in sahibi olduğu, İstanbul’un popüler mekânlarından Ziyade Fasıl, lezzeti, eğlencesi ve damaklarda enfes tatlar bırakan lezzetleriyle misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.

‘İyi yemek, iyi eğlence ve kaliteli hizmet’ mottosunu 18 yıldır ilke edinen Ziyade Fasıl, Şef Özlem Mekik imzalı Pazı Sarma başta olmak üzere, Yaprak Ciğer, Bademli Zaho, Ziko, Baron, Patlıcan Beğendi Yatağında Kokoreç gibi öne çıkan mükemmel lezzetlerini kaliteli bir müzikal şov konseptiyle harmanlıyor.

Mekânda Canli Fasıl programıma, ilave olarak Zeybek, Flamenko, Kafkas, Roman, Oryantal ve Zenne gibi birbirinden etkileyici şovlar ve DJ ile misafirler, unutulmaz bir eğlence yaşıyor.

Fırın-Ci’dan yepyeni lezzetler

6 Ağustos 2022/in Gurme /tarafından HANEDAN

Fırın-Ci’dan yepyeni lezzetler

Diyarbakır’ın geleneksel lezzetlerini yeni tariflerle harmanlayan Fırın-Ci, özel reçetelerden oluşan menüsüne yepyeni lezzetler ekledi.

Eşsiz mezeler ve soslar eşliğinde servis ettiği Altı Ezmeli, Diyarbakır Kebabı, Domatesli Kebap, Közleme Kebap, Sıralı Kebap, Patlıcan Yatağında Dana Bonfile gibi enfes seçeneklerine sofraya lezzet katacak Çökertme ve damaklarda unutulmaz tatlar bırakacak Kuzu Biftek de eklendi.

Ülkemiz tüm lezzetleri bir arada

5 Ağustos 2022/in Gurme /tarafından HANEDAN

Ülkemiz tüm lezzetleri bir arada
Accor, ’Keşif Mutfağı ‘mottosu ile Türkiye coğrafyasının eşsiz zenginlikteki mutfağının farklı tatlarını birlikte sunan Nefais Restaurant Kayseri’nin kapılarını açtı.

Novotel Kayseri içinde yer alan “Nefais Restaurant” binlerce yıllık köklü mutfak kültürümüzün ve Anadolu coğrafyasının tadına doyulmaz lezzetlerini keşfetme fırsatını Kayseri’ye de taşıyor.

Bir Novotel markası olan ‘’Nefais’’, Türkiye coğrafyasını oluşturan 7 bölgenin köklü ve zengin mutfağını, tüm lezzetleriyle bir araya getiriyor.
Nefais Restaurant’’ın çıkış noktası, otellerimizi ziyaret eden yabancı misafirlere, ülkemizin geniş gastronomi ürünlerinden alternatifler sunarak, köklü bir tarihe dayanan mutfak kültürümüzle misafirlerimizi tanıştırmak.

Kadınlara destek
Tarhana, Beypazarı’nda, Kadayıf Dolması Erzurum’da, Tepsi Mantısı Kayseri’de , ev hanımları tarafından Nefais için özel olarak hazırlanıyor . Kadınların iş hayatındaki çalışmalarını destekleyebilmek adına 4 farklı şehirde kurulmuş olan; ‘’Bursa Saitabat Köyü Kadınları Dayanışma Derneği’’ ‘’ Malatya Maldi Ana Kadın Kooperatifi’’ Urla Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’’ ve ‘’ Mardin Topraktan Tabağa Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri ‘’ ile iş birliği gerçekleştiriyor.

Nefais, menüdeki ürünlerde mutlaka kooperatiflerin ürünlerini bulunduruyor. Restoran’da, güveçler Avanos’da, kaseler Ağırnasta, ekmek pişirme taşları Bartın’da yerel zanaatkârlar tarafından el işçiliğiyle yapılıyor.

Kokteyl, tapas ve müziğin yeni adresi: La Fuga

4 Ağustos 2022/in Gurme /tarafından HANEDAN

Kokteyl, tapas ve müziğin yeni adresi: La Fuga

Doğal güzellikleri, masmavi denizi ve gastronomi birikimiyle gelenleri cezbeden Cunda’da temmuz ayı içerisinde açılan La Fuga, adaya yepyeni bir soluk getiriyor.

La Fuga, kokteyl bar konseptiyle misafirlerine; iyi kokteyl, iyi yemek ve iyi müzik üçlüsünü bir arada sunuyor.

La Fuga’da Tapas Kültürü

Şef Gökhan Çatmaz’ın mutfak danışmanlığını üstlendiği La Fuga; profesyonel mutfağı, deneyimli mutfak ekibi ile menüde yerel malzeme kullanımına önem veriyor.

La Fuga, İspanyol mutfağının ayrılmaz parçası “tapas” kültürünü yerel malzemeler ile harmanlayarak menüsüne taşıyor. Saat 18:00 itibariyle günün dinginliğini iyi müziğin ritmiyle eğlenceye çeviren La Fuga, tapas menüsü ile misafirlerine lezzet ve eğlence odaklı bir deneyim yaşatıyor. Klasik tapas lezzetlerinin yerel ürünlerle buluştuğu menü farklı damak zevklerine göre tasarlanmış. Kızarmış elma dilim patates, baharatlı brava ve salsa ranchero soslu Patatas Bravas, sote karidesin füme biber, limon ve sarımsakla bir araya geldiği Gambas Ajillo, dana kaburgaya sarılı fırınlanmış keçi peynirli hurma Datiles Rellenos; ızgara sosis, kızarmış patates, Dijon hardal ve sauerkraut’ten oluşan Bratwürst, oyster-sweet chili sos, sriracha mayonez ve lime’ın bir araya geldiği Karides Tempura, marine karideslerin coleslaw ve sarımsaklı lime mayonezle sunulduğu Karides Taco, La Fuga yapımı ekşi maya ekmeğin üzerinde sarımsak, fesleğen ve domates ile hazırlanan Pan con Tomate, kinoalı buharda pişmiş Siyah Midye La Fuga menüsünde yer alan lezzetlerden öne çıkanlar.

Kokteyller

Kokteyl bar konseptiyle misafirlerini karşılayan La Fuga’nın çıkış noktası lezzetli kokteyllere eşlik edecek iyi bir mutfak ve eğlence konsepti. Sıcak yaz akşamlarına alanında uzman barmenlerinin hazırladığı kokteylleri ile eşlik eden La Fuga, kokteyllerinde de yerel ürün kullanımına önem veriyor. Greyfurt, limon, reyhan, fesleğen, salatalık ve nane ferah ürünler ile de kokteyllerine lezzet katıyor.

La Fuga’da gün boyu lezzet

Gün boyu yaşayan bir mekân olarak konumlanan La Fuga’da güne Croissant & Danish ile başlıyorsunuz. Saat 13:00’a kadar Terayağlı Croissant, Çikolatalı Bicolor Croissant, Üzümlü Çörek ve Kayısı & Vişneli Danish sabah saatlerinin en güzel eşlikçisi olurken; saat 13:00-18:00 arası Cunda yerel malzemeleri ile hazırlanan sandviçlerden; Füme Hindi, İtalyan Salamı & Sepet Peyniri, Füme Somon, Roast Beef & Cheddar Melt, Mozzarella & Domates güne eşlik ediyor.

Boğazda grill keyfi

3 Ağustos 2022/in Gurme /tarafından HANEDAN

Boğazda grill keyfi

Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un Boğaz’ın tam üzerinde yer alan yazlık açık hava mekânı Bosphorus Grill, grill keyfi yaz boyunca devam ediyor.

Boğaz’ın tam üzerinde yer alan muhteşem konumu ve atmosferi ile Çırağan Sarayı’ndan Yaz boyunca açık olan Bosphorus Grill’de benzersiz öğle ve akşam yemeği lezzetleri sunuluyor. Akdeniz mutfağı ağırlıklı bu lezzet durağında öğle yemeği için à la carte lezzetler damakları lezzetlendirirken; akşam yemeğinde ise çeşitli özgünleştirilmiş lezzetler ve şefler tarafından misafirlerin önünde canlı istasyonlarda pişirilen et ve balık büfelerinde yer alan lezzetler servis ediliyor.

Bu enfes ziyafet şöleninde; masalara servis edilen Ege yöresine özgü çeşit çeşit mezeler, özel sunumuyla deniz tarağının içinde “ceviche”, şefin mevsime özel deniz mahsullerinden oluşturduğu balık tabağı, 42 gün boyunca bekletilmiş ve nemi alınmış antrikot, avokado ezmesi ile beraber trüflü Burrata peyniri salatası, taş fırında ağır ateşte pişen ıstakozlu lahmacun, döner ve dönerli pide gibi lezzetler, köz patlıcan peltesi ve kibrit patates yatağında özel Bosphorus kebabı, her ay düzenli olarak şefin değiştirdiği imza yemeği gibi ana yemekler, tatlı olarak ise Bosphorus Grill’e özgün sunumlarıyla Vanilyalı Crème Brûlée ve sıcak çikolata soslu Çırağan Cheesecake öne çıkanlar arasında yerini alıyor.

Rezervasyon için: 0212 236 73 33

Kempinski Hotel Barbaros Bay sonbahar ve kış aylarında da keyifli

2 Ağustos 2022/in Gurme /tarafından HANEDAN

Kempinski Hotel Barbaros Bay sonbahar ve kış aylarında da keyifli

Masmavi denizi, göz alabildiğine uzanan sahili, gastronomik lezzetleri ve benzersiz spası ile “Kempinski Hotel Barbaros Bay” sonbahar ve kış ayları boyunca deneyimli ekibi ile misafirlerine hizmetlerini sunmaya devam ediyor.

Kempinski Hotel Barbaros Bay, yaz sezonunun ardından en özel davetlere, unutulmaz düğünlere, etkinliklere ve grup toplantılarına ev sahipliği yapmaya devam ederken, eşsiz spası ile bütünsel bir arınma ve rahatlama sağlıyor.

Otelin sonbahar ve kış aylarında sunacağı özel uygulamalarla ilgili olarak Kempinski Hotel Barbaros Bay Genel Müdürü Mehmet Ferman Doğan; “Dünyanın en önemli turizm destinasyonlarından biri olan Bodrum’da Gökova Körfezi’nin sonsuz maviliğine bakan ayrıcalıklı konumu ile hem otelimizde hem de uzun süreli konaklamalar için şık tasarımlı ve ev konforu sunan rezidanslarımızda misafirlerimizi yeni sezonda da pek çok yeni içerikle ağırlamaya devam edeceğiz. Sonbahar ve kış ayları sakin ve huzurlu bir ortamda hem fiziksel hem de zihinsel olarak arınma için çok uygun dönemler, biz de misafirlerimiz için çok özel wellness programları hazırladık. Spa’mız hizmet verdiği geniş alan, sunduğu terapiler ile senenin her döneminde gözde bir yenilenme merkezi olmaya devam ediyor. Konuklarımıza önümüzdeki dönemde de aynı heyecanla bütünsel bir deneyim sunmaya, onlara Bodrum’un eşsiz ruhunu pek çok farklı içerikle yaşatmaya devam edeceğiz. Ayrıca unutulmaz düğünler ve davetler için benzersiz denizimiz, farklı tonları ile yeşilimiz, sahilimiz ve sonsuzluk havuzumuz etkileyici bir fon oluşturuyor, bu görselliği gastronominin en güzel lezzetleri tamamlıyor. Yeni sezonda da gruplardan ailelere, kurumsal toplantılardan çiftlere kadar farklı seçenekler sunmaya devam ediyoruz” diyor.

Fiziksel, zihinsel ve ruhsal yenilenmenin adresi

Deniz manzaralı Spa’da benzersiz bir deneyim sunan Kempinski Hotel Barbaros Bay, sonbahar ve kış dönemine özel hazırladığı programlar, detoks, egzersiz, spa, balayı paketleri ve vegan beslenme seçenekleri ile farklı ihtiyaçlara özel içerikler sunarken sağlıklı yaşam aktiviteleri ile bütünsel bir bakım, wellness ve yenilenme sağlıyor.

Sonbahar ve kış aylarında özel programlar

Kempinski Hotel Barbaros Bay ara tatil ve sömestr dönemlerinde çocuklarıyla unutulmaz bir tatil yaşamak isteyen misafirler için sunduğu eğlence dolu aktiviteleri ve özel günlerini unutulmaz anılara dönüştürmek isteyenler için sunduğu davet paketleri ile kış döneminde etkileyici atmosferinin ve eşsiz manzarasının keyfini yaşatmaya devam ediyor.

Zeytin hasadı

Şehrin karmaşasından kurtulmak ve doğada keyifli zaman geçirmek isteyen misafirler, yeni dönemde Bodrum Karaova’da bulunan Barbaros Farm’ın hobi bahçelerinde zaman geçirirken, zeytin hasadına katılabilir, zeytinyağının yapım aşamalarını yakından izleyebilirler.

Kültür turlarına devam

Yeni sezonda sanata yakınlığı ile bilinen otelde, Efes Antik Kentine ve Yunan Adalarına düzenlenecek kültür turları, dans etkinlikleri ile Kempinski Hotel Barbaros Bay, Bodrum’un kültür ve sanat alanındaki dinamik buluşma noktalarından biri olmaya devam ediyor.

Sevgililer Günü, yılbaşı paketlerinin yanı sıra bu özel günler için tasarlanan eğlenceli etkinlik ve partilere Bodrum’un ruhu ve dinamizmi eşlik ediyor.

Gastronomi deneyimi

Yeni sezonda Gazebo Lounge oteldeki eğlenceli etkinliklere ev sahipliği yaparken, BarBlue keyifli buluşmaların mekânı oluyor. Modern yorumuyla konuklarını Türk mutfağında gastronomik bir yolculuğa çıkaran mekânı Olives Restaurant ve rahatlatıcı ortamında uluslararası ve yerel mutfaklardan özel çeşitler sunan Villa Rossa etkinlikler için sıcak bir ortam oluşturuyor Ayrıca Asya-Pasifik mutfağının egzotik tatlarına yaratıcı bir yorum getiren Saigon Restaurant, misafirlere farklı lezzetler yaşatıyor.

METT Hotels&Resorts Ağustos ayında da çok renkli

2 Ağustos 2022/in Gurme /tarafından HANEDAN

METT Hotels&Resorts Ağustos ayında da çok renkli

METT Hotel & Beach Resort Bodrum, Ağustos ayı boyunca dünya çapında ünlü DJ’lerden özgün ve farklı konsept gecelerine kadar birbirinden eğlence dolu bir keşif sunuyor.

ATTIKO, Ağustos ayı boyunca da METT Hotel & Beach Resort, Bodrum’da eğlencenin taze mutfak deneyimleri, canlı müzik karışımları ve canlı eğlence ile buluştuğu olağanüstü bir deneyim sunuyor.

İtalyan konseptli restoranı Isola Manzara Gardens’ın Ağustos ayı programında dünya çapında ünlü DJ’lerden ve farklı konsept gecelerine kadar birbirinden keyifli deneyimler bulunuyor.

Isola Manzara Gardens, her Salı Ladies of Isola konseptiyle lounge alanında kadınlara özel etkinlik ayrıcalığı ve her Cuma Memo Garan DJ performansları eşliğinde misafirlerine unutulmaz anlar yaşatacak.

2 Ağustos Salı günü başlayacak Ladies Night of Isola gecesi, 3 Ağustos’ta DJ Krystyano, 4 Ağustos’ta DJ Mustafa Aydoğdu, 5 Ağustos’ta DJ Memo Garan, 6 Ağustos’ta DJ Umut & Solanch De La Rosa ile Minuty Party ve 7 Ağustos’ta ise DJ Mustafa Aydoğdu ile Retro Night, misafirleriyle birlikte Ağustos’a eğlenceli bir giriş ile merhaba diyor.

Bodrum’un en güzel plajlarından birinde, Mavi Bayraklı masmavi denizi ile benzersiz konsepti ve büyük ilgi gören Cabaret Show’ları ile Bodrum’un en delisi FOLIE Restaurant & Sea, her gün 17.00-19.00 arası happy hour saatleri, her Perşembe DJ Barış Aktoluğ, her Cumartesi Cabaret Show her Pazar ise resident DJ’ler Umut ve Krystyano ile Bodrum severlerin 2022 sezonunda vazgeçilmez durağı olmayı sürdürecek.

Chalet Garden’da yaz devam ediyor

1 Ağustos 2022/in Gurme /tarafından HANEDAN

Chalet Garden’da yaz devam ediyor

Swissôtel The Bosphorus’un en sevilen mekanlarından olan ve İsviçre Alpleri’nin ruhunu yansıtan Chalet Garden’da yaz devam ediyor.

Şehrin merkezinde doğa ile iç içe olma ve açık havanın tadını sonuna kadar çıkartabilme fırsatı sunan Chalet Garden, menüsündeki eşsiz lezzetleri, imza içecekleri ve ambiyansıyla unutulmayacak bir deneyim vaat ediyor.

Şef Soner Kesgin’in hazırladığı menüsünde poke bowl’lar, paylaşımlı tabaklar ve atıştırmalıklar yanı sıra pizza dog, klasik frankfurter ve bratwurst, burger, bun, fajitas gibi seçenekler bulunuyor. Bu lezzetlere geniş içecek menüsü eşlik ediyor. Aynı zamanda Chalet Garden, yaz boyunca misafirlerine alternatif günlerde farklı sanatçılarla canlı müzik keyfi sunuyor.

Evcil dostlarımızı da unutulmadı

Chalet Garden evcil dostlarımızı da unutmuyor! 25 yıllık Şef Rafet İnce, “Türkiye’nin ilk pet Gurme marketi”ni kurarak 5 yıldır PetChef markasıyla hayvanlara sağlıklı yemekler hazırlıyor. Patili dostlarımızın ihtiyaçlarına göre hazırlanmış Raw (çiğ) ve Naturel (doğal) mamalar ve sağlıklı atıştırmalık ürünler önceden ölçülmüş porsiyonlar halinde www.petchef.com.tr adresinde ve Chalet Garden’da yer alan standta minik dostlarla buluşuyor.

3 farklı konseptiyle misafirlerini ağırlamaya devam ediyor

29 Temmuz 2022/in Gurme /tarafından HANEDAN

3 farklı konseptiyle misafirlerini ağırlamaya devam ediyor
Novikov, Bodrum Yalıkavak Marina içerisinde yer alan restoranları Novikov Asia, Novikov Italy ve Novikov Helipad Lounge ile yeni sezonda da misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.

Novikov, geçtiğimiz yıl üç noktaya çıkardığı Bodrum’daki restoranları ile 2022 yazında da Bodrum’un vazgeçilmez mekanları arasında yerini alıyor. Novikov Asia, Novikov Italy ve Novikov Helipad Lounge olmak üzere üç farklı konsepti bir arada sunan Novikov Bodrum unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşamak isteyen misafirlerini ağırlıyor.

Novikov Asia’da konukları, Pan-Asya mutfağının seçkin lezzetlerinin yanı sıra, dünyanın dört bir yanından özenle seçilmiş balık ve deniz ürünlerinin sergilendiği, karakteristik bir “balık pazarı” karşılıyor. Misafirlerin görerek seçtikleri deniz ürünleri, restoranın açık mutfağında, tercih ettikleri şekilde pişiriliyor. İncelikle hazırlanan menüde Robata, Wok, Teppanyaki, Sushi/Sashimi, Tempura ve Dimsum gibi Pan-Asya pişirme tekniklerinin öne çıkarıldığı lezzetler yer alıyor. Novikov Asia imza yemekleri arasında wasabi gratenli Alaska kral yengeci, Miso Black Cod ve Pekin ördeği yer alırken, sadece Novikov Bodrum’a özel servis edilen ızgara Alfonsio balığı geleneksel Türk pişirme teknikleri ile hazırlanıyor.

Novikov Italy, sunduğu eşsiz bir İtalyan deneyimine misafirlerini sarıp sarmalıyor. En üst kalitede ürünlerin kullanıldığı Novikov Italy’ın imza yemekleri arasında limon sosu ile lezzetlendirilen kırmızı Akdeniz karidesli carpaccio, fırınlanmış patlıcan parmagianna, yoğurt soslu İskoç somon tartarı, narlı bıldırcın yumurtası ve Sicilya kral yengeç salatası yer alıyor. Novikov Bodrum, klasik tariflerin yanı sıra Bodrum’un taze mandalinaları ve satsumaları gibi yerel malzemeler ve lezzetlerden esinlenerek yeni tatlar barındıran özel menüleri de konuklarının beğenisine sunuyor.

Novikov Asia’nın çatı katında yer alan Novikov Helipad Lounge ise geniş bir kokteyl ve şarap menüsü, keyifli atıştırmalık lezzetleri ve nefes kesen gün batımı manzarasıyla misafirlerini ağırlıyor.
Novikov Restaurants Executive Şefi Clifton Ian Muil yönetiminde sezon boyunca konukları ağırlayacak Novikov Bodrum mutfak ekibinde, İtalyan Şef Riccardo Stevan Novikov Italy’da, Şef Marti Pineda Aluma ise Novikov Asia’da mutfağın başında yer alıyor.
Novikov Bodrum, haftanın her günü 19.00- 00.30 saatleri arasında servis vermektedir. Bar ise 02.00’a kadar açıktır.
Rezervasyon: +90 552 721 70 74

Yazılar