Yazılar

Deniz Günü

Deniz Günü – Japonya

18 Temmuz:

Deniz Günü veya Okyanus Günü olarak da bilinen Japonya’daki Deniz Günü, okyanusa ve ada milletine sunduğu tüm harikalara teşekkür eder. Birçoğu günü sahilde geçirerek tatilin keyfini çıkarıyor. Deniz Günü, Japonya’da Temmuz ayının üçüncü Pazartesi günü resmi tatildir. Japonya’nın ada ülkesinin denizlere ve okyanuslara karşı takdirini gösterme günüdür.

Okyanus Günü, Deniz Günü veya ‘Umi no merhaba’ olarak da bilinen Deniz Günü, yalnızca 1996’da Japonya’da ulusal olarak tanınan bir tatil haline geldi.

Teninizde çileksi koku

Teninizde çileksi koku

Yaz aylarında hem yenilenmiş hissetmek hem de özel çiçeklerin büyüleyici karışımından elde edilen eşsiz kokusunu üzerinizde taşımak için Shiseido parfümlerle tanışmanın tam zamanı…

Ginza EDP

Ginza, markanın 5 yıl aradan sonra çıkardığı parfümü, adını 148 yıl önce Shiseido’nun hikayesinin başladığı, Tokyo’nun kalbinin attığı yer olan Ginza’dan alıyor. Markaya göre, Batı’da koku bir baştan çıkarma aracı olarak kabul edilirken, Japonya’da daha kişisel ve manevi bir anlam kazanıyor. Bu felsefeden yola çıkan Shiseido, Ginza ile kadınlığı yücelten bir koku sunuyor. Ginza, odunsu-floral notalara sahip, Paçuli, Sandal ağacı ve Hinoki notalarının gücüyle harmanlanan yasemin, manolya, frezya ve Japon orkidesi akorları ile büyülüyor.

Fiyatı: 50 ML., 995 TL.

90 ML., 2.100 TL

Ginza EDP Murasaki (YENİ)

Ginza’nın yeni kokusu Ginza Murasaki’nin kokusu ise adeta mor bir buketten fırlamış gibi! Baştan çıkarıcı Murasaki menekşesi, yasemin, frezya, beyaz amberin notalarıyla birleşip, sandal ağacının kadifemsi gücüyle yeni bir boyut kazanıyor. Doğaya sihirli bir şekilde bağlı, kültürüne saygı duyan, yeni ufuklara açık, şehvetli, canlı ve modern… Hassas bir menekşe ve yoğun bir duygu paleti Ginza Murasaki’de buluşuyor.

Fiyatı: 50 ML., 995 TL.

90 ML., 2.100 TL

Everbloom EDP

Çiçeksi ferah bir koku, iddiayı ve zarafeti bir arada sunuyor. Güçlü ve zarif kadınlar için yaratılan Ever Bloom, Shiseido’nun kurucusu Shinzo Fukuhara’nın oğlunun 1940 yılında çektiği siyah-beyaz bir kamelya fotoğrafından ilham alınarak tasarlandı. Narin beyaz çiçeklerin kullanıldığı parfüm doğanın güzelliklerini barındırıyor. Parfümde saf portakal çiçeği, gardenya varlık notalarını sürdürürken; misk, siklamen, ostmanhus, şakayık arttırılmış notalar olarak dikkat çekiyor.

Fiyatı: 50 ML., 595 TL.

90ML., 895 TL.

The Populist kahvaltıda da iddialı

The Populist kahvaltıda da iddialı

The Populist, gastronomi ve sanat lokasyonu Galataport İstanbul’da zengin kahvaltı menüsü ile de iddialı.

The Populist

Her damak zevkine hitap eden seçenekler ile The Populist kahvaltı menüsünde dünya mutfaklarından en popüler lezzetler bir arada yer alıyor.

Formuna dikkat edenler için ideal bir seçim olan Ilık Granola, fırınlanmış gevrek tahıllar, kuruyemiş ve kuru meyvelerle hazırlanıyor, yanında taze çilekli yoğurtla servis ediliyor.

Galataport İstanbul

Yine hafif bir kahvaltı hayal edenler için geceden sütte dinlendirilmiş yulaf ve taze meyvelerle hazırlanan Bircher Müsli ideal bir öğün. Sote ıspanak yatağında poşe yumurta, üzerinde beşamel sos, çedar ve parmesan peyniri ile lezzetlendirilen Ispanaklı Yumurta ise The Populist kahvaltı menüsünde öne çıkan lezzetler arasında. Tahıllı tost ekmeği üzerinde avokado ve yumurta ile servis edilen Avokado Tost, kahvaltı tostsuz olmaz diyenlerin favorisi oluyor.

The Populist

Kahvaltı menüsünün imza lezzetlerinden The Populist Kahvaltı ise kızartılmış dil peynirli rende patates üzerinde iki göz yumurta ile hazırlanıyor, yanında dana bacon ve The Populist’in vazgeçilmez lezzeti Frankfurter sosis ile servis ediliyor. Kahvaltıda ekşi maya ekmeğinden vazgeçemeyenler için ise kızartılmış ekşi maya ekmeği üzerinde dana bacon, poşe yumurta ve Hollandaise sos ile servis edilen Eggs Benedict mükemmel bir seçim.

Nutella mus, çırpılmış bal-kaymak ve The Populist şurubu ile hazırlanan Pancake Kulesi ise taze çilek ve muz ile servis ediliyor.

Hafta içi 10:00-12:00, hafta sonu 10:00-13:00

Meze ve kokteylleri ile iddialı

Meze ve kokteylleri ile iddialı

Six Senses Kaplankaya, klasikleşen ikonik restoranlarına ek olarak,  yeni açılan Meze by The Sea restoranın Sunset Barı Akdeniz mutfağının lezzetleri ve kokteylleri sunulacak.

Sunset Bar

Six Senses Kaplankaya; ikonik Sage and Sea, Meze By the Sea ve Wild Thyme restoranda sunulan Ege ve Asya lezzetlerine ek olarak, yeni açılan Meze by The Sea restoranın Sunset Bar’da imza kokteyller ve canlı müzik eşliğinde unutulmaz gün batımlarına davet ediyor.

Sunset Bar

Akşam yemeğinin ardından Meze Sunset Bar’da eğlence DJ performansları ile gece boyunca sürüyor.

 

Sunset Bar

Six Senses Kaplankaya’nın sevilen restoranı; Meze by the Sea yeni sezonda Executive Chef Özgür Bozgurt ve Chef Orçun İdiz yönetiminde Ege kültürünü yansıtan  spesiyallerini kendi yorumuyla harmanlayarak yeni bir bakış açısıyla misafirlerine sunuyor.

Sunset Bar

Six Senses Kaplankaya’nın kendi organik bahçesinden hasat ettiği meyve ve sebzelerle hazırlanmış ayırt edici aromalara sahip mezeler, misafirlerin ayakları altına serilmiş görkemli Ege denizi manzarasıyla tüm duyulara hitap eden unutulmaz bir gurme deneyim yaşatıyor.

Hilton Dalaman’da her gün bir etkinlik

Hilton Dalaman’da her gün bir etkinlik

Doğa, spor, müzik, dans, iyi yaşam, gastronomi ilgi alanımıza göre her konuda farklı atölye çalışmaları, söyleşiler ve etkinlikler ile dolu hafta sonları ile yaza damgasını vuran Hilton Dalaman’ın bayram tatil programı göz dolduruyor.

Bu bayram, Hilton Dalaman’da misafirleri Jabbar, Aşkın Nur Yengi ve İskender Paydaş ve Orkestrası sevenleri ile şahane bir müzik ziyafeti bekliyor. Konserlerin yanı sıra gün batımı saatlerinde beach barda sahne alan sanatçılar ile Hilton Dalaman’da müzik keyfi ikiye katlanıyor.

Şarap tutkunları “ Şule Başaran ile şarap hakkında çok şey” atölyesiyle keyifli bir yolculuğa çıkarken spor severleri bireysel güç, kuvvet, kardiyovasküler dayanıklılık ve vücut fonksiyonelliğini geliştiren etkinlikleri ile öne çıkan SPXBootcamp ve küçükten büyüğe farklı kategorilerde tenis dersleri ve turnuvaları ile dinamik bir tatil bekliyor.

Sağlıklı yaşam için Türkiye’nin en iddialı spa merkezine sahip Hilton Dalaman, bisiklet, kiteboard, windsurf, seakayak gibi farklı spor olanakları ile de kalpleri fethediyor. Uluslararası standartlarda hazırlanan eğitim merkezi ve farklı zorluk derecelerinde oluşturulan, otel içi ve otel dışı bisiklet ve yürüyüş rotaları ile bayramı spor yaparak geçirmek isteyenlere keyifli bir alternatif sunuyor.

Karpi Kids Paradise alanında gerçekleşecek olan atölyelerde, yazı yazma tekniklerinden yaratıcı dramaya kadar pek çok içerik yer alıyor. Çocukları ayrıca bayram boyunca mini golf, seramik boyama, uçurtma yapım atölyesi, kumdan kaplumbağa heykeli yapma atölyesi, tişört boyama ve ebru sanatı etkinlikleri de bekliyor. Doğa Bilimcisi Hüseyin Çağlar İnce’nin ‘Doğa Kaşifleri’ etkinliği ile de doğa bilincini geliştiren atölyeler bayram programında yer alıyor.

Bastille Günü

Bastille Günü – Fransa

14 Temmuz

Bu ulusal bayram, daha sonra Fransız Devrimi’ne yol açan Bastille’in 1789 fırtınasını anıyor. Yerliler günü sevdikleriyle, Seine’de piknik yaparak, Paris’te ve Eyfel Kulesi’nin üzerindeki muazzam gösteri gibi havai fişeklere hayranlıkla bakarak geçirirler.

Manzara Otel yenilendi

Manzara Otel yenilendi

Ege’nin incisi Bodrum’da bulunan Manzara Otel, yenilenen lüks dekorasyonu ile yaz sezonuna merhaba dedi

Bodrum’un ilk otellerinden biri olan, 70’li yılların ünlü oyuncuları Zeki Müren, Banu Alkan gibi isimleri ağırlayan otel, tarihi ve mistik yapısıyla misafirlerini büyülüyor.

Bodrum Körfezi’nin muhteşem atmosferine sahip konumu, şehrin otantik kültüründen ilham alan modern tasarımı, deniz manzaralı lüks odaları ve bünyesinde yer alan İtalyan restoranı ile Manzara Otel, misafirlerine unutulmaz bir tatil fırsatı sunuyor.

Demlique by Tonka’nın yaz menüsü yine çok renkli ve lezzetli

Demlique by Tonka’nın yaz menüsü yine çok renkli ve lezzetli

Fairmont Quasar Istanbul bünyesinde yer alan, Datça’nın ünlü pastanesi Tonka’nın yaratıcısı ve ödüllü şef Feray Aydoğdu tarafından Fransız teknikleriyle hazırlanan günlük pasta, makaron, çikolata ve eşsiz tatların sunulduğu Demlique by Tonka, yeni yaz menüsüyle lezzet severlerle buluşuyor.

Demlique by Tonka’nın yaza özel lezzetleri arasında misket limonlu mascarpone kreması ve orman meyveli pavlova, siyah frenk üzümü ve Antep fıstıklı pasta, badem, yoğurt mus ve şeftalili bar ve espresso kremalı ve çikolatalı ekler gibi lezzetler bulunuyor.

fairmont.com/İstanbul

Tel: 0212 403 85 00

Ali Baba’da unutulmaz kahvaltılar

Ali Baba’da unutulmaz kahvaltılar

AliBaba, alanında uzman şefleri ile hazırladığı leziz menüsüyle Babalar Günü’nde de misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor.

İster tüm ailenizle, isterseniz babanızla baş başa geçireceğiniz keyifli bir gün sizi bekliyor. Birbirinden enfes sıcak ve soğuk seçeneklerin yer aldığı kahvaltı menüsüyle birçok alternatifi bir arada sunan mekan, günün her saati misafirlerine farklı bir deneyim vadediyor.

Boğazın en yeni Olea & The Bar

Boğazın en yeni Olea & The Bar

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul içerisinde yeni açılan Olea & The Bar, geleneksel İtalyan lezzetlerini çarpıcı kokteyller ve eşsiz manzara eşliğinde misafirlerine sunuyor.

Emre Ergani ve Mandarin Oriental Hotel Grubun İtalyan Bölge Executive Chef’i Fabio Brambilla’nın imzalarını taşıyan Olea & The Bar, modern ve sofistike tasarımı, şık ambiyansı ve eşsiz manzarasının yanı sıra, özenle hazırlanmış menüsü, geniş kavı ve zengin kokteyl çeşitleri ile misafirlerine ayrıcalıklı bir yeme içme deneyimi sunuyor.

Yerel ve sürdürülebilir ürün kullanımına dikkat edilerek hazırlanan menü mevsimsel ürünlere göre değişiklik gösteriyor. Parmigiano Reggiano, San Marzano domatesleri, semolino unu gibi İtalyan Mutfağı’nın imza ürünleri de İtalya’dan özel olarak getirtiliyor.

Geleneksel İtalyan lezzetleri ve pişirme tekniklerini en şık şekilde misafirlerine sunan Olea, klasik İtalyan yemeklerinin yanı sıra ‘Cibo di Famiglia’ olarak adlandırdığı orijinal aile reçetelerine dayalı ana yemek ve makarnaları ile farklılığını ortaya koyuyor. Executive Chef Fabio Brambilla, hazırladığı reçeteler ile misafirlerini Toscana’dan Sicilya’ya İtalya’nın tüm bölgeleri arasında bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor.

Mutfağı ile olduğu kadar kavı ile de dikkat çeken Olea, İstanbul’un en geniş İtalyan şarap menüsüne sahip.