Yazılar

SushiCo menüsüne yeni tatlar ekledi

SushiCo menüsüne yeni tatlar ekledi

Uzakdoğu mutfağının temsilcilerinden SushiCo, lezzet yolculuğuna yeni duraklar ekliyor. Son eklenen lezzetler arasında Katsu Sando, Papaya Salata, Chinese Pancake ve daha birçok benzersiz tat bulunuyor.

KATSU SANDO

SushiCo’nun özel Katsu Sando’su, tavuk panko, kırmızı soğan turşusu, misolu tereyağı, frenk soğanı ve Japon sütlü ekmek ile harmanlanarak muhteşem bir lezzet şöleni sunuyor. Bu Japon sandviçi, dünyada yeni bir trend haline gelirken SushiCo’da da yerini alıyor.

PAPAYA SALATA

Ham papaya, havuç, yer fıstığı ve lime-fish sosuyla buluşan bu ferahlatıcı salata, Thai mutfağından esinlenerek özel bir lezzet sunuyor. Fresh ve paylaşıma açık olan bu salata, yaz aylarında sofraların vazgeçilmezi olacak.

CHINESE PANCAKE

Sebzeli börek talebini karşılamak için hazırlanan Chinese Pancake, pakçoy, ıspanak, shitake mantar, yer fıstığı ve taze tofu ile zenginleştirilmiş. Özel trüf ve shitake mantarlı acı sosuyla servis edilen bu lezzet, geleneksel ve modern tatları bir araya getiriyor.

SHITAKE MANTARLI DENİZ TARAĞI

Japon mutfağından ilham alan bu imza lezzet, deniz tarağı ve shitake mantarın muhteşem uyumunu sunuyor. Premium bir deniz mahsulü olan bu lezzet, deniz ürünlerini seven tüketicilerin favorisi olmaya aday olarak görülüyor.

DANA ETLİ ÇITIR BUN

Muhteşem lezzetlendiricilerle zenginleştirilen Dana Etli Çıtır Bun, herkesi mutlu edecek bir aromaya sahip. Acı mayonez ve trüf mayonezle harmanlanan bu lezzet, damakları şenlendirecek.

BULGOGİ BUN

Kore mutfağından esinlenen Bulgogi Bun, dana eti ve bulgogi sos ile hazırlanarak yeni nesil Kore severlerin beğenisine sunuluyor. Trüf mayonez ve özel garnitürlerle servis edilen bu lezzet, SushiCo’nun benzersiz tatlarını yansıtıyor.

DANA ETLİ RAMEN

Dana etinin özel pişirme yöntemiyle hazırlanan bu revize lezzet, uzun süre haşlanmış ve incecik kesilmiş dana etiyle ramen severlere eşsiz bir deneyim sunuyor.

SCALLOP ROLL

Yoğun deniztarağı kullanımı ve bol asitli sosuyla dikkat çeken Scallop Roll, sushi tutkunlarının favorisi olmaya aday.

VOLKANO ROLL

Fümeleme palamut kurusu ve tobiko ile zenginleştirilen Volkan Roll, özel acı mayonez ve teriyaki sos karışımıyla servis edilerek benzersiz bir lezzet deneyimi sunuyor.

MINI SUSHI TACOLAR

Levrekli, magurolu ve somonlu seçenekleri bulunan Mini Sushi Tacolar, sushi severlere yenilikçi bir sunum ve lezzet deneyimi sunuyor.

SWEET ROLL

Soya yaprağıyla sarılmış nutella, muz, çilek, elma ve armutla hazırlanan Sweet Roll, tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir tercih olarak görünüyor.

TAVUKLU RABOKKİ

Kore mutfağından ilham alan Tavuklu Rabokki, rabokkiye tavuk göğsü eklenerek sunuluyor. Özel soslarıyla zenginleştirilen bu lezzet, Kore mutfağı tutkunlarını etkilemeyi amaçlıyor.

EGGPLANT ROCKET

Patlıcan panko ile panelenmiş ve chilli garlicli sos ile servis edilen Eggplant Rocket, Türk damak tadına uygun ve lezzet dolu bir seçenek sunuyor.

ÇITIR PATLICANLI TAVUK

Hoisin, erik sos ve chilli garlicli sos ile lezzetlendirilen Çıtır Patlıcanlı Tavuk, tavuk ve patlıcanın eşsiz uyumuyla bir araya gelerek menülerdeki yerini alıyor.

SushiCo’nun renkli dünyası keşfedilmeyi bekleyen birçok lezzeti bir arada sunarken, damakları Uzak Doğu’nun muhteşem tatlarıyla buluşturarak her anı özel kılmaya devam ediyor.

SushiCo’nun unutulmaz lezzetleri tekrar geri dönüyor

SushiCo’nun unutulmaz lezzetleri tekrar geri dönüyor

SushiCo’nun deneyimli şefleri, yıllar önce SushiCo severlerin damaklarında iz bırakan o eşsiz tatları, orijinal reçetelere sadık kalarak yeniden hazırlıyor.

“Oldies But Goldies” konsepti, SushiCo’nun yenilikçilik ve mevsimsellik ilkeleri çerçevesinde şekilleniyor. Her yıl mayıs ve kasım aylarında menüsünü yenileyen marka, bu kez şubat ayında geçmişin lezzetlerini günümüze taşıyor.

Türkiye’nin en köklü ve en geniş Uzak Doğu lezzetleri zinciri SushiCo’nun deneyimli şefleri, başta Phaya ve Zhu Shandi olmak üzere uzun yıllar boyunca geliştirdikleri ve müşteriler tarafından sevgiyle anılan lezzetleri, aynı tutku ve özenle tekrar hazırlıyor.

Uzakdoğu ve Meksika lezzetlerin rekabeti

Uzakdoğu ve Meksika lezzetlerin rekabeti

Dünyanın ilk çocuk gurme yazarlık hayatıma ilk genç gurme yazar olarak hayatıma devam ediyorum. 2017 yılında başladığı yazarlık hayatıma röportajlarla da süsledim. Eğer yetiştirebilirsem yakında bir kitap ile yazarlık hayatıma başka bir evreye geçeceğim.  Adını ve içeriği şimdilik bende kalsın.

Bodrum’u özledim!

Bodrum’dan İstanbul’a döndüm ama İstanbul artık beni boğmaya başladı. Çok kalabalık. Trafik, her yer bina, kaos halinde bir şehir. Okullar olmasa bu şehirde asla yaşamak istemem. Keşke İstanbul, Bodrum gibi olsaydı. Neyse; gelelim bu ay ki yazıma.

SushiCo

İstanbul’a döner dönmez favori mekanlarıma gittim. Nişantaşı’nda SushiCo en sevdiğim mekanlar arasında. Uzakdoğu mutfağı en iyi temsilcilerinden. Menüsü nerdeyse baştan aşağı yenilenmiş. Sıcak sushiler çok ilgimi çekti. Üç gün üst üste, biri restoranda, diğer ikisini paket servis olarak ev getirdim.    Son dönemler birçok restoran “bun” ekmeği ile lezzetlerini sunuyor. SushiCo’da körili bun ekmeği ile et ve sade bun ekmeği ile tavuk yedim. Tavsiye ederi. Acılı Bun ekmeği denemedim. Denedikten sonra sizinle paylaşırım.

Sıcak sushilere gelince, sayıları o kadar artmış ki hangisinden başlayım bilemdim. İlk önce İstanbul Roll adından dolayı denedim. Kızarmış karides, somon ve avokadodan oluşuyor.  Chedar Salmon Roll, Kızarmış somon ve chedar peynirden oluşuyor. Ben beğendim size de tavsiye ederim.

Ranchero         

Meksika yemeğini bana sevdiren marka Ranchero… Nişantaşı’nda yer alan Ranchero hem ambiyans hemde lezzet anlamında favori mekanlarımdan. Bodrum’da evde tavuklu ve etli Taco denemeleri yaptım. Yavaş yavaş yemek yapmada da ustalaşmaya başladım. Özlediğim ve ulaşamadığım zaman yemekleri kendim yapmaya başladım.

Ranchero’da Papas Con Carne Birria favorilerim arasında. (Patates kızartması üzerinde birria et, miks peynir, cheddar) Yine Tacoların tamamı favorim. Çorba konusunda da iddialılar.

Okuldan dolayı bu ay fazla gezemedim. Yakında farklı mekanlardan haberlerle karşınızda olacağım. Kasım ayına kadar kendinize iyi bakın.