Yazılar

Sevgililer Günü’ne özel lezzetler

/in /tarafından

Sevgililer Günü’ne özel lezzetler

By Marcel, Sevgililer Günü’ne özel bir lezzetlerle kutluyor. Azur bünyesinde açılan konsept mekan By Marcel, Şef Mert Şeran’ın liderliğinde meyhane sanatını en zarif detaylarıyla sunuyor.

Şefin özel dokunuşuyla sunulan paçanga böreği, kıymalı humus, tereyağlı koç yumurtası, Arnavut ciğeri, kalamar tava, ızgara kokoreç, topik, muhammara, lakerda, uskumru çirozu, beyin söğüş gibi birbirinden farklı lezzetler, mezelerin zirvesini oluşturuyor. Ana yemek seçenekleri arasında ise tercihe göre sunulan sac kavurma, damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Meyhane By Marcel kapılarını açtı

/in /tarafından

Meyhane By Marcel kapılarını açtı

Azur, bünyesinde kapılarını açan Meyhane By Marcel, cemiyet ve medya dünyasının tanınmış isimlerini bir araya getirdi.

Kuşaktan kuşağa aktarılan meyhane sanatının tüm inceliklerini yansıtan mekânın konsept mimarı şefMert Şeran, yemek öncesi konuklara mönüde yer alan reçeteler hakkında detaylı bilgi verdi.

Meyhane By Marcel’in açılışında lezzetleri deneyimleyen konuklar, arka fonda çalan Türk Sanat Müziği ve Yunan ezgileriyle unutulmaz bir nostaljik gece yaşadılar. Paçanga böreği, Arnavut ciğeri, topik, muhammara, lakerda, uskumru çirozu, beyin söğüş gibi farklı damak tatlarına hitap eden mezeler lezzetleriyle ön plana çıktı.