Yazılar

Fırın-Ci’den Anneler Günü’nde kahvaltı

/in /tarafından

Fırın-Ci’den Anneler Günü’nde kahvaltı

Diyarbakır mutfağında enfes lezzetlere yer veren Fırın-Ci, Anneler Günü’nü özel kahvaltı ile kutluyor.

Eşsiz lezzetlerinin yanında dikkat çekici ambiansı ile de misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatan Fırın-Ci, anneleri mutlu edecek bir kahvaltı menüsü sunuyor.

Fırın-Ci, omlet, menemen, kavurmalı yumurta, peynir ve zeytin çeşitleri, reçeller, soslar, taze meyveler, yeşillikler ve birbirinden enfes lezzetlerin yer aldığı zengin serpme kahvaltısı ile Anneler Günü’nde annelere akıllarda kalacak bir kahvaltı deneyimi yaşatacak.

İftarda Diyarbakır mutfağı lezzetleri

/in /tarafından

İftarda Diyarbakır mutfağı lezzetleri

Diyarbakır Mutfağı’nın en özgün tatlarını Ramazan ayı için misafirlerine hazırlayan Fırın-Ci, keyifli bir iftar için sizi bekliyor.

Fırın-Ci’nin hazırladığı Ramazan menüsünde zengin iftariyelikler bulunuyor. Açılış mercimek çorbası ile yapılırken iftariyeliklerde beyaz peynir, ceviz, hurma, Malatya kayısı, tereyağ ve bal bulunuyor. Ara sıcaklarda fındık lahmacun, çiğ köfte, içli köfte ve kuru patlıcan dolması yer alıyor.

Ana yemeklerde kuzu kavurma, kuzu tandır, iç pilav, kuşbaşılı kaşarlı pide, Diyarbakır kebabı, tavuk ve kuzu pirzolaya sunulurken bu lezzetli yemeklere meyir (ayran aşı), çoban, mevsim ve ezme salata eşlik ediyor. Tatlı olarak ise Ramazan’ın vazgeçilmezi Güllaç menüde yer alırken içeceklerde ferahlatıcı Reyhan şerbeti, ayran, gazlı ve gazsız içecekler, çay ve kahve ikram ediliyor.

Fırın-Ci’dan yılbaşı gecesine özel lezzetler

/in /tarafından

Fırın-Ci’dan yılbaşı gecesine özel lezzetler

Fırın-Ci, kalabalık ailelere özel hazırlanan sunumlardan, geleneksel lezzetlere, eşsiz menü seçenekleriyle, yılbaşı gecesine keyif katmaya hazır.

Diyarbakır’ın geleneksel tariflerini harmanlayarak, damaklarda unutulmaz tatlar bırakan Fırın-Ci, yılbaşı gecesine özel hazırladığı sunumlarıyla, tüm misafirlerini lezzete davet ediyor.

Usta şeflerden enfes çorbalar, fırın güveç, tandır çeşitleri ve kuzu incik gibi yöresel lezzet seçeneklerin yanı sıra, çocuklara özel hazırlanan menüsüyle unutulmaz bir deneyim yaşatan Fırın-Ci, piliç, kebap seçenekleri ve tatlı menüsü ile de birbirinden eşsiz tatlara imza atıyor.

Dumanı üzerinde Fırın Güveç, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan Ayvalı Kavurma, kırmızı et sevenler için Kuzu Kavurma, Kuzu Tandır ve Kuzu İncik, geleneksel lezzetlerden vazgeçemeyenlere özel İç pilav, çıtır çıtır Fındık Lahmacun ve şefin Kuş Gözü olarak isimlendirdiği kaşarlı pide, Aşçı Tabağı’nda bir arada, enfes bir şölen sunuyor. Yetenekli şeflerin imzası ile yeni yıl ruhunu yansıtan diğer lezzetlerden, 4 kişilik sunumu ile ızgara sebzeler eşliğinde, et şöleni Fırın-Ci’nin Sunumu ve 2 kişilik sunumu ile Yöresel Sunum, kalabalık ailelere özel hazırlanan seçenekler arasında yer alıyor.

Eylül ayının imza tabağı “Aşçı Tabağı ve Altı Ezmeli”

/in /tarafından

Eylül ayının imza tabağı “Aşçı Tabağı ve Altı Ezmeli”

Diyarbakır’ın geleneksel lezzetlerini yeni tariflerle harmanlayarak damaklarda unutulmaz lezzetler bırakan Fırın-Ci, eylül ayında öne çıkan şefin imza seçeneklerinden Aşçı Tabağı ve Altı Ezmeli ile herkesi bu eşsiz lezzetleri deneyimlemeye davet ediyor.

Aşçı Tabağı

Dumanı üzerinde Fırın Güveç, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan Ayvalı Kavurma, kırmızı et sevenler için Kuzu Kavurma, Kuzu Tandır ve Kuzu İncik, geleneksel lezzetlerden vazgeçemeyenlere özel iç pilav, çıtır çıtır Fındık Lahmacun ve şefin Kuş Gözü olarak isimlendirdiği kaşarlı pide, Aşçı Tabağı’nda bir arada, enfes bir şölen sunuyor.

Altı Ezmeli

Közlenmiş domates ve yeşil biber ile hazırlanmış ezme eşliğinde Kuzu Kaburga ve Kuzu Kuyruk ile Altı Ezmeli. Yetenekli şeflerin imzası ile sunulan bu eşsiz seçenek de, kuzu eti sevenler için unutulmaz bir deneyim yaşatmaya hazır.

Anneler Günü’ne özel kahvaltı ziyafeti

/in /tarafından

Anneler Günü’ne özel kahvaltı ziyafeti

Diyarbakır mutfağında enfes lezzetlere yer veren Fırın-Ci, Anneler Günü’nde de misafirlerini birbirinden eşsiz seçeneklerini deneyimlemeye davet ediyor.

Yeni nesil Diyarbakır mutfağının bir temsilcisi olarak hizmet veren Fırın-Ci, omlet, menemen, kavurmalı yumurta ve birbirinden enfes lezzetlerin yer aldığı zengin serpme kahvaltısı ile Anneler Günü’nde de sevdiklerinizde keyifli bir hafta sonu geçirmeniz için sizleri bekliyor.

Avrupa Yakası’nda yenilik arayanlar için özgün bir alternatif olarak hizmet veren Fırın-Ci, Anneler Günü’nde de misafirlerini eşsiz lezzetlerini deneyimlemeye davet ediyor.

Lezzetli Sevgililer Günü

/in /tarafından

Lezzetli Sevgililer Günü

Özel reçetelerden oluşan yeni nesil Diyarbakır mutfağında enfes lezzetlere yer veren Fırın-ci, Sevgililer Günü’nde misafirlerini birbirinden eşsiz seçeneklerini deneyimlemeye davet ediyor.

Diyarbakır’ın geleneksel lezzetleri ve mutfağının öncü markası Fırın-ci, Fişekhane’de sizlerle buluşmaya devam ediyor.

Kahvaltı; Omlet, menemen, kavurmalı yumurta ve birbirinden enfes lezzetlerin yer aldığı zengin serpme kahvaltısı ile hayli iddialı.

Kebap-Et; Alinazik, Çıtır Yağlı Kuzu Sırt, Fırınci’nin Sarması, Etli Mantar, Kuzu Tandır ve fırın ateşinde nar gibi kızaran pide çeşitleriyle unutulmaz bir şölen sunarken, Pilav Üstü Kuzu Tandır, Kuşbaşılı Kaşarlı Pide, Közleme Kebabı ve Taş Fırın Lahmacun ile damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor.

Fırın-Ci’dan yepyeni lezzetler

/in /tarafından

Fırın-Ci’dan yepyeni lezzetler

Diyarbakır’ın geleneksel lezzetlerini yeni tariflerle harmanlayan Fırın-Ci, özel reçetelerden oluşan menüsüne yepyeni lezzetler ekledi.

Eşsiz mezeler ve soslar eşliğinde servis ettiği Altı Ezmeli, Diyarbakır Kebabı, Domatesli Kebap, Közleme Kebap, Sıralı Kebap, Patlıcan Yatağında Dana Bonfile gibi enfes seçeneklerine sofraya lezzet katacak Çökertme ve damaklarda unutulmaz tatlar bırakacak Kuzu Biftek de eklendi.

Ramazan ayına özel lezzetler Fırın-Ci’da

/in /tarafından

Ramazan ayına özel lezzetler Fırın-Ci’da

Fırın-Ci, Ramazan ayında misafirlerini birbirinden eşsiz yöresel özel lezzetlerini deneyimlemeye davet ediyor.

Diyarbakır’ın geleneksel lezzetlerini yepyeni tariflerle harmanlayan Fırın-Ci, Ramazan ayı boyunca Fişekhane’nin özgün mimarisindeki açık ve kapalı alanlarında tadına doyulmaz iftar buluşmalarına ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.

İftar menüsünde neler var?

Mercimek çorbası ile başlayan yemek, ara sıcaklar ve çiğ köfte, içli köfte, kuru patlıcan dolması; salata çeşitlerinde çoban salata, mevsim salata, ezme salata, meyir; ana yemeklerinde ise, kuzu tandır, kuzu kavurma, diyarbakır kebabı, tavuk biftek, kuşbaşılı kaşarlı pide, iç pilav, kuzu pirzola veya kuzu külbastı bulunuyor.

Tatlıda da Ramazan’a özel tatlı güllaç yer alıyor.

Fırın-Ci’den yeni kebap menüleri

/0 Yorumlar/in /tarafından

Fırın-Ci’den yeni kebap menüleri

Diyarbakır’ın geleneksel lezzetlerini yeni tariflerle harmanlayarak Fişekhane’nin özgün mimarisindeki açık ve kapalı alanları ile misafirleriyle buluşturan Fırın-Ci, özel reçetelerden oluşan yeni nesil Diyarbakır mutfağında, enfes lezzetlere yer vermeye devam ediyor.

Fırın-Ci’den yeni kebap menüleri

Diyarbakır’ın en iddialı yemeklerini, incelikli servis anlayışı ile birleştiren Fırın-ci’nin eşsiz menüsü, kebap seçimi konusunda birkaç kez düşünmenize neden olabilir; ancak endişeniz olmasın. Diyarbakır mutfağının en seçkin ve geleneksel lezzetlerini farklı yorumlarıyla sunan restoranın eşsiz mezeler ve soslar eşliğinde servis ettiği Adana, Altı Ezmeli, Diyarbakır Kebabı, Domatesli Kebap, Közleme Kebap, Sıralı Kebap ve dahası menüsünde yer alan kebap çeşitlerine hayran kalacaksınız.