Alişir Şahin/Bodrum “Eskiçeşhme’de kahvaltı bir başka”

Eskiçeşhme’de kahvaltı bir başka

Alişir Şahin/Bodrum

Güne iyi bir kahvaltı ile başlamazsanız güne eksik başlamışınız demektir. Bodrum’da son zamanlarda çok şık yerler açıldı. Bunlardan biri de Eskiçeşme Hotel. Kısa zaman da Bodrum’da nam salan bu kahvaltıcıyı, ben de çok merak ettim. Birde ben test edeyim dedim.

Bodrum Marina’da kahvaltı yapalım derseniz kesinle Butik Eskiçeşhme Hotel’i tercih edin derim. Çok farklı konseptiyle, açık büfe, serpme veya size özel kahvaltı hazırlanıyor. Tabi ki en önemlisi kahvaltının organik ürünlerle hazırlanması… Son dönemlerde birçok insan organik olmayan gıda maddelerinden kaçıyor. Bende onlardan biriyim.

Rezervasyonsuz gitmeyin

Mutlaka rezervasyon yaptırın hatta 2 gün öncesinden yaptırırsanız bu lezzeti kahvaltıları tatma imkanı bulabilirsiniz.  Özel size salon veriyorlar ama şirin küçük ev sıcaklığında toplantı, kutlama yapmak için ideal bir mekan.

İşletmecisi Rukiye Hanım işin aşığı. Kendi evine misafir gelmiş mantığı ve heyecanıyla her şeyi organize ediyor.  Tabi ki bayan eli değince her şey bir başka oluyor. Mutfağını çok seviyor. Bitmeyen bir enerji ile mutfak ve salon arasında mekik dokuyor. İşine aşık insanları her zaman takdir etmişimdir.

Neler var, neler

Ev yapımı reçeller. Hem de kaç çeşit. Çeşit çeşit ekmekler. Ve sıcacık. Sayamadığım kadar peynir çeşitleri. Gözünüzü ve mideniz doyuracak kadar renkli ve lezzetli.  Fiyatlar çok makul. Verdiğiniz parayı sonuna kadar hak ediyorlar. Namını duyduğum bu mekan “iyi ki de gelmişim” dediğim yerler arasına girmeyi başardı.

Kahvaltı sonrası Bodrum Marina’da yürümeden ritüeli tamamlayamazsınız. Bende kahvaltı sonrası yürümeye çıkıyorum. Önümüzdeki ay görüşmek üzere.