Çin Yeni Yılı arşivleri - Anasayfa

Çin Yeni Yılı Türkiye’de etkinliklerle kutlandı

Türk Çin Kültür Derneği İstanbul ve Ankara şubelerinde Çin Yeni yılını kültürel etkinliklerle kutladı.

Ay Takvimine göre bu yıl 10 Şubat’a denk gelen Çin Yeni Yılı, Türk Çin Kültür Derneği’nin İstanbul ve Ankara şubesinde Çin’in ve Türkiye’nin geleneksel kültür öğeleriyle bir arada kutlandı.

12 hayvanlı takvime göre hesaplanan Çin Yeni Yılı ya da Bahar Bayramı (Lunar Bayramı) olarak kabul edilen gün, her yılın ilk yeni ayı ile dolunayı arasında kutlanıyor.

Genç ney üstadı Ahmet Cemal ve kanun sanatçısı arkadaşı, Çin’in ünlü bahar bayramı şarkısı “Gong Xi Fa Cai” yi çaldılar. Türk çalgısı ney ve kanun ile Çinlilerin yeni yılını (Ejderha Yılı) kutlayan Türk sanatçılara büyük beğeni topladı.

Bahar Festivali olarak da bilinen Çin Yeni Yılı, derneğin İstanbul şubesinde Çince eğitimi alan öğrenciler tarafından, Çin’in yüzyıllara dayanan ve en yaygın olan geleneksel sanatlardan biri olan kağıt kesme sanatı kutlandı.

Çin Yeni Yılı’nı Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da kutlayın

Çin takviminin en önemli dönemi olan ve Bahar Festivali olarak bilinen Çin Yeni Yılı kutlamaları 22 Ocak Pazar günü başlıyor.

Shangri-La Bosphorus, Istanbul Tavşan Yılı’nı Çin mutfağına özel lezzetler, geleneksel etkinlikler ve çeşitli ayrıcalıklarla karşılamaya hazırlanıyor.

Tavşan Yılı’na özel lezzetler

Çin ve Kanton mutfağı Shang Palace özel dekorasyonu ve sadece 22 Ocak – 5 Şubat tarihleri arasında sunulacak özel set menüsüyle Tavşan Yıla’na lezzetli bir başlangıç yapıyor. Karidesli şeffaf Çin mantısından Çin usulü kızartılmış dana mantıya; ağır ateşte pişirilmiş morel mantarlı bıldırcın çorbasından wok’ta kızartılmış ve çıtır sarımsakla lezzetlendirilmiş Boston Istakozu’na ve wok’ta acı sosla pişirilmiş kuzu pirzoladan buharda pişirilmiş soya soslu taze balığa uzanan geniş menü her damak tadına hitap ediyor. Leziz yemekleri Pomelo ve Sago’lu soğutulmuş taze çorba, mango salatasının eşlik ettiği mango kreması dolgulu “Kuğu” ve dilek kurabiyesi taçlandırıyor. Gece sonu misafirlere altın çikolatalar ve ufak hediyelerin yer aldığı zarflar hediye ediliyor.

Çin Yeni Yılı temalı akşamüstü çayı

Lobby Lounge’ta kurulan High Tea Buffet Shangri-La Bosphorus, Istanbul misafirlerini eşsiz lezzetlerle karşılıyor. Çin Yeni Yılı için özel olarak hazırlanan büfe Mango Sago Pudding, Matcha Tiramisu, Cinnamon Cake, Orange Éclair, Raspberry Macaron ve Chocolate Fountain’ın yanı sıra Dim Sum ve dumpling çeşitleri sunuyor. Usta şeflerden etkileyici noodle açma şovu, Kung-Fu Tea Master’dan akrobatik çay şovu ve Çin Astrolojisi danışmanlığı ile renklenen High Tea 20-21-22 Ocak, 27-28-29 Ocak ve 3-4-5 Şubat tarihlerinde 14.30 ve 18.00 saatleri arasında gerçekleşecek.

Yazılar