yemek, içme, restoran, mutfak, otel, bar

Doğa ile iç içe lezzet durağı “Laurel İstanbul”

/in /tarafından

Doğa ile iç içe lezzet durağı “Laurel İstanbul”

Demirciköy’de konumlanan Laurel İstanbul, misafirlerini ağırlamaya başladı. Menüsünde Şef Murat Bozok imzası bulunan Laurel İstanbul, ilham verici bir atmosferde doğayla harmanlanmış lezzetler sunuyor.

Laurel İstanbul, sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar çok geniş bir menüyle konuklarını ağırlıyor. İştah açıcı başlangıçlar, ev yapımı makarnalar, hamur işleri, pizza çeşitleri, risottalar, etli ve deniz mahsullü yemekler menüsünde göz dolduruyor.

50 kişi kapasiteli dış mekanının yanı sıra ,70 kişilik bir iç mekanı da bulunuyor. Mekanda ayrıca, puro severler için düşünülmüş bir “puro lounge” ile lezzetli kokteyllerin hazırlandığı bir “bar” da hizmet veriyor. Laurel İstanbul, haftanın dört günü saat 09.00-24.00, cuma-cumartesi ve pazar günleri ise 09.00-02.00 saatleri arasında misafirlerini ağırlıyor. Mekan, özellikle gün batımında konuklarına tam bir görsel şölen sunuyor.

Caddenin İtalyan’ı Ristorante Umberto

/in /tarafından

Caddenin İtalyan’ı Ristorante Umberto

Bağdat Caddesi’nde yer alan Ristorante Umberto, İtalyan lezzetlerini ayağınıza getiriyor. İtalya’nın klasikleşen lezzetlerini modern bir yorumla servis eden Ristorante Umberto’nun şık dekorasyonu, kusursuz hizmeti ve enfes menüsü sayesinde yemek yeme deneyiminiz keyif dolu bir atmosfere taşınıyor. Restoran, 80 kişilik kapasitesiyle yaza hazır.

Ristorante Umberto

İtalyan mutfağının gurme lezzetleri

Umberto menüsünde; klasik İtalyan başlangıçlarından pizza ve salata çeşitlerine, makarna ve risotto seçeneklerinden tatlılara kadar birçok alternatif bulunuyor. Yazın daha hafif yiyeceklerle günü geçirmek isteyenler için sunumuyla fark yaratan burrata multicolore, sağlıklı bir yemek seçeneği sunan insalata di Portulaca Con Burrata, kalamar ve karidesin yer aldığı fritto misto di mare öne çıkan lezzetler olarak göze çarpıyor. Pizzasız, İtalyan mutfağı düşünemem diyenler için de geniş bir menü var. Pizzada peynir sevenler için quattro formaggi, sebze tercih edenler için pizza ai funghi ve pizza asparagi e tartufo, et sevenler için pizza alla diavola ve pizza bistecca en çok tercih edilen lezzetler arasında yer alıyor.

Ristorante Umberto

Makarnalarda ise, linguine ve tagliatelle seçeneklerinin yanı sıra Umberto’ya özel bir sunumla hazırlanan lasagna alla bolognese çok seviliyor. Sipariş üzerine anında hazırlanan tiramisu, reyhan çiçeği soslu Umberto panna cotta ve her yerde bulamayacağınız, lavantalı krem brulee, sorbe olan creme brulee alla lavanda Umberto’nun gözde lezzetleri arasında öne çıkıyor. Ayrıca oldukça geniş bir kokteyl menüsü de bulunuyor.

Ristorante Umberto

Adres: Prof. Hulusi Behçet Cad. No:20 Caddebostan-Kadıköy

Tel: 0533 290 10 10

www.ristoranteumberto.com

Salamis’den bayrama özel kutlama

/in /tarafından

Salamis’den bayrama özel kutlama

Kıbrıs’ın eşsiz manzarasına sahip denize sıfır konumuyla öne çıkan Salamis Bay Conti Resort & Spa Hotel, Kurban Bayramı’nda şarkıcı Gülden’i konuk ediyor.

Bayramın ilk günü olan 16 Haziran’da sahne alacak Gülden, eğenceli şarkılarıyla Salamis Bay Conti Resort&Spa Hotel konuklarına unutulmaz bir bayram tatili yaşatacak.

Bayram tatilinizi unutulmaz kılacak

Selçuk Restoranda Türk ve dünya mutfağından lezzetler öte yandan Chinese Restoran’da Aysa Mutfağından Avokada Roll’dan Shirimp Noodle’a, Suşi’den Ördek Çorbası’na kadar zengin açık büfe menüsüyle misafirlerini bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor.

Bayram tatilinizde eğlenceye ve lezzete doyacağınız Salamis Bay Conti Resort & Spa Hotel, misafirlerine unutulmaz bir konaklama deneyimi sunmanın yanı sıra son teknolojiye sahip Lemon Spa merkezinde de stresten arınma fırsatı sunuyor. Canlandırıcı masajlardan detoks etkisi yaratan vücut bakımlarına kadar geniş bir yelpazede çeşitli spa terapileri sunarak konuklarının rahatlamasını sağlıyor.

Swissôtel 16 Roof Restoran & Bar’da sezon başlıyor

/in /tarafından

Swissôtel 16 Roof Restoran & Bar’da sezon başlıyor

Swissôtel 16 Roof Restoran & Bar, sezonu başlatıyor ve yine şehrin en gözde buluşma noktası oluyor.

Swissôtel The Bosphorus’un terasında yer alan 16 Roof, nefes kesen panoramik Boğaz manzarası ve kusursuz hizmet anlayışıyla konuklarını ağırlarken gastronomi, iyi müzik ve ambiyansı tek çatı altında toplamayı da başarıyor.

Swissôtel 16 Roof Restoran & Bar

Şef Taha Emrah Özçelik’in hazırladığı 16 Roof menüsünde yer alan birbirinden özel seçeneklerin yanı sıra imza lezzetler arasında yer alan “Smoked levrek”, “Tunaviche”, “Çökertme”, “Dana Yanak” ve “Lagos” geceye lezzetli bir dokunuş katıyor.

Swissôtel 16 Roof Restoran & Bar

3 Mayıs’ta Taykunku ile başlayan DJ performanslarına sezon boyunca Doğuş Çabakçor, Orkun Bozdemir, Menachem26, Murat Tokuz, Almina B2B Kuntay ve Konuralp gibi isimlerin performanslarıyla devam ediyor ve İstanbul’un ritmini arttırıyor.

Danış Bodrum yeni sürprizlerle kapılarını açıyor

/in /tarafından

Danış Bodrum yeni sürprizlerle kapılarını açıyor

Açıldığı günden bu yana Bodrum’un çekim merkezi olan Danış Restaurant & Beach kapılarını 1 Haziran itibari ile açılıyor. Yaza damgasını vuracak olan mekan yenilen yüzü ve menüsü ile hayli iddialı. İstanbul ve Bodrum şubelerine bir yenisini daha eklemeyi planyan başarılı işletmeci Danış Ulaç, farklı bir lokasyonda karşımıza çıkacak. Yerel üreticiler ve tedarikçiler ile çalışan mekan Mezopotamya’nın otantik lezzetlerini geçmişten günümüze uzanan bir lezzet yolculuğuna dönüştürüyor.

Gündoğan Küçükbük’te  yer alan Danış Restaurant, güne geniş kahvaltı seçeneği ile başlayıp, akşam modern ocakbaşı konsepti ile devam ediyor.

Genç Şef Berat Ulaç’ın etnik kökenli mutfağı modern bir şekilde hazırladığı özel menüsü ile Danış Restaurant’ta buluşacaksınız.

Adres: Küçükbük, Küçükbük mah, Fevzi Çakmak Cd. No:32 D:1, 48965 Bodrum/Muğla

Telefon: 0532 620 80 45

Baharın habercisi enginar ve kuşkonmaz menüde

/in /tarafından

Baharın habercisi enginar ve kuşkonmaz menüde

Hilton Istanbul Maslak, gurme lezzetleriyle de şehir otelciliğine farklı bir soluk getiriyor.  Bahar aylarına özel lezzetlerle menüsünü renklendiren otel, ilkbaharın habercisi, vitamin ve mineral deposu enginar ve kuşkonmazı menüsünde buluşturdu. Geleneksel tekniklerle özgün tarzını harmanlayan Şef Ceyhan Aşcıoğlu ve ekibinin elinden çıkan “Enginar&Kuşkonmaz Menüsü” sağlıklı olduğu kadar lezzetli…

Hafif olmasının yanı sıra oldukça lezzetli de olan menüde, kuşkonmazlı kuru bakla püresi ile servis edilen zeytinyağı ve portakal ile pişirilmiş taze enginar, ıspanak yaprakları hardallı sezar sos ile lezzetlendirilmiş çıtır enginarlı sezar salatası, bebek enginarın, kuşkonmazın, ege yeşilliklerinin, kuru domates ve fesleğen ile buluştuğu meze salatası, ızgara kuşkonmaz ve enginar karpaçyo ile hazırlanan fesleğenli risotto, ızgara edilmiş yapraklı enginar, kuşkonmaz ve hardal sos ile servis edilen bonfile dilimleri, enginar ve ıspanak İle fırınlanmış somon, enginar ve patates pave ile birlikte sunulan yeşil limon İle pişirilmiş piliç şiş ve çilek ve nane mousse yer alıyor.

Zaxi menüsünde, sadece mayıs ve haziran ayında deneyimleyebileceğiniz enginar ve kuşkonmazlı lezzetleri kaçırmayın!

Yeni bir bahar ayında, yeniden bahçedeyiz!

/in /tarafından

Yeni bir bahar ayında, yeniden bahçedeyiz!

Swissôtel The Bosphorus’un en sevilen mekanlarından olan Chalet Garden, Mayıs itibariyle kapılarını açıyor.

Swissôtel içerisinde yer alan ve kış aylarında İsviçre Alpleri’nin ruhunu sonuna kadar yaşamanızı sağlayan Chalet, havaların ısınmasıyla birlikte bahçe keyfini başlatıyor.

Swissôtel The Bosphorus

Şef Soner Kesgin’in hazırladığı menüsünde poke bowl’lar, paylaşımlı tabaklar ve atıştırmalıklar yanı sıra pizza dog, klasik frankfurter, bratwurst, burger gibi seçenekler ve bu özel lezzetlere eşlik eden imza kokteyl ve içecek seçenekleri yer alıyor.

Her gün saat 17.00’da açılan Chalet Garden’da haftanın 3 günü farklı sanatçıların canlı performanslarıyla eğlence ikiye katlanıyor.

Swissôtel The Bosphorus

Mayıs Etkinlik Programı:

2 Mayıs Perşembe – Bedük

3 Mayıs Cuma – Elif Pırıltı

9 Mayıs Perşembe – Yaşlı Amca

10 Mayıs Cuma – Ezgi Alaş

11 Mayıs Cumartesi – Tezgah

16 Mayıs Perşembe – Ege Çubukçu

17 Mayıs Cuma – Ceren Akın

23 Mayıs Perşembe – Evdeki Saat

24 Mayıs Cuma – Fırat Akarsel

30 Mayıs Perşembe – Safiye

Mezra yeni sezona hazır

/in /tarafından

Mezra yeni sezona hazır

Bodrum’da, yemyeşil bir arazi üzerine kurulu Mezra, 2024 yaz sezonuna hazır. Yalıkavak’ta, geniş verimli bahçeleri ve yenilenen menüsü ile dikkat çeken Mezra, özgün tarifleriyle ziyaretçilere unutulmaz tatlar sunmaya devam ediyor.

Yenilenen menüsüyle misafirlerine sezona güçlü bir başlangıç yapan Mezra, yöresel zenginlikleri modern pişirme yöntemleriyle harmanlıyor.

Mezra’nın menüsü, çeşitlilik ve özgünlük açısından zengin bir seçki sunuyor. Taze malzemelerle hazırlanan yemekler, özenle tasarlanmış kuzine fırın, tandır ve tütsü ocağı gibi geleneksel pişirme yöntemleriyle odun ateşinde pişiriliyor. Bu pişirme teknikleri, sunulan her bir yemeğe ayrı bir derinlik ve lezzet katıyor. Mezra’nın el yapımı tabaklarında sunulan bu özel yemekler, görsel ve damak zevkine hitap eden sunumlarla tamamlanıyor.

Mezra, sadece yaz aylarında değil, artık her mevsim açık! Bodrum Yalıkavak’ta, doğanın kucağında, yenilikçi ve özgün lezzetler arayanlar için Mezra, kaçırılmaması gereken bir gastronomi durağı.

Vegan ve vejetaryen mutfağının yeni adı “Telezzüz”

/in /tarafından

Vegan ve vejetaryen mutfağının yeni adı “Telezzüz”

Koç Topluluğu bünyesinde faaliyet gösteren Divan Grubu, zincirine yeni bir halka daha ekledi. Bağlarbaşı Abdülmecit Efendi Korusu’nda özenle tasarlanan konsepti ile hayata geçirilen Telezzüz, zengin vegan ve vejetaryen menüsüyle lezzetlerin doğal buluşmasını misafirlerine sunuyor. Bir lokantanın ötesinde etik ve sürdürülebilir değerleri gözeten bir hareketin parçası olan Telezzüz, menüsü, konumu, mimari yaklaşımı ve sanat eserlerinin yer aldığı dekorasyonu ile benzersiz bir gastronomi deneyimi sunuyor. Telezzüz’ün ödüllü ve yaratıcı şef Bahtiyar Büyükduman liderliğindeki mutfak ekibi, menüde yer alan her bir reçeteyi vegan ve vejetaryen geleneklerden beslenerek modern bir yaklaşımla yeniden yorumluyor.

Vegan ve vejetaryen menüsü, özenle seçilmiş şarapları ve özel kokteylleri de içeren bar menüsü, sanat eserlerinin yer aldığı şık dekorasyonu ile tüm misafirlerini bekliyor.

Bilgi: (0216) 576 76 71

Caz eşliğinde brunch

/in /tarafından

Caz eşliğinde brunch

The Grand Tarabya’da yer alan The Brasserie Restaurant, cazı, manzarayla birleştiği Pazar brunch’larıyla misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.

The Brasserie Restaurant’ta gerçekleşen açık büfe ‘brunch’ misafirlerine, her Pazar 12.00 – 15.00 saatleri arasında leziz yemekleri eşsiz manzara ve muhteşem bir deneyim sunuyor.

Brunch menüsünde The Grand Tarabya’nın kendi bostanında da yetişen yeşilliklerden oluşan salata köşesi, zengin peynir çeşitleri, ızgara çeşitlerine ek olarak geleneksel dalyan köfte gibi geniş bir brunch menü yelpazesi misafirlerini bekliyor. The Brasserie Restaurant’ın zengin brunch menüsünde ayrıca ıstakoz kuyruğu, İskenderun Karidesi, kalamar, istiridye gibi deniz mahsullerinin lezzetlerini deneyimleyebileceksiniz.