Yazılar

Demlique by Tonka’dan lezzetli yaz menüsü

/in /tarafından

Demlique by Tonka’dan lezzetli yaz menüsü
Demlique by Tonka, yeni yaz menüsüyle lezzet severlerle buluşuyor.
Fairmont Quasar Istanbul bünyesinde yer alan, Datça’nın ünlü pastanesi Tonka’nın yaratıcısı ve ödüllü şef Feray Aydoğdu tarafından Fransız teknikleriyle hazırlanan günlük pasta, makaron, çikolata ve eşsiz tatların sunulduğu Demlique by Tonka, yeni yaz menüsüyle lezzet severlerle buluşuyor.
Datça’dan esen tatlı Parizyen rüzgarlarını İstanbul’a taşıyan Demlique by Tonka’nın yaza özel lezzetleri arasında Antep fıstıklı ve şeftalili pasta, badem, çilek ve vanilyalı glütensiz pasta, çarkıfelek meyvesi sosu, çikolata kreması ve fındık pralinli tart ile çilek, vanilyalı pastacı kreması ve çikolatalı ekler gibi benzersiz lezzetler bulunuyor.
Mevsimsel ve doğal ürünlerle hazırlanan lezzetli pastalar, çikolatakolikleri sevindirecek el yapımı çikolatalar ve rengarenk makaronları denemek için Demlique by Tonka’yı ziyaret edebilir ve özel kutularda satışa sunulan bu eşsiz tatları sevdiklerinizle paylaşmak ve kutlamalarınıza tat katmak için sipariş edebilirsiniz.
fairmontquasaristanbul.com
Tel: 0212 403 85 00

Olea’nın yaz menüsü güncellendi

/in /tarafından

Olea’nın yaz menüsü güncellendi
Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, Olea, hem leziz yemekleri hem de şık sunumlarıyla fark yaratıyor.
İtalyan mutfağının en seçkin lezzetleriyle büyük beğeni toplayan Olea, yaz menüsü ile ayrıcalıklı bir gastronomi deneyimi sunmaya devam ediyor.

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, Olea
Her sezon için yeni lezzetler sunmaya özen gösteren Olea, mevsimi takip ederek en taze ve en leziz menüyü, şık sunumlarla misafirlerinin beğenisine sunuyor.

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, Olea

Keyifli öğlen ve akşam yemeklerine İstanbul Boğazı’nın mistik manzarasının eşlik ettiği Olea’da deniz ürünlerinden salamura sardalya, domates pesto, karışık yeşillikler, kırmızı soğan turşusundan oluşan Sarde Alla Siciliana yanı sıra, parmesan peyniri, roka, balzamik sosun efsanevi harmanından oluşan lezzetli Bresaola ve mevsimin en taze yedikule marulu, çıtır rezene, yeşil elma, taze portakal, taze otlar, maydanoz, dereotu, file badem, hardallı limon sosundan oluşan Insalata di Finocchie Arance özel lezzetler olarak ön plana çıkıyor. Kuşkonmazlı risotto, bebek kalamar, karides, ahtapot, çeri domates, ili biber ‘bisque’ ve kızarmış ekmekle sunulan Spezzatino di Mare ise bu sezonun gözde lezzetleri olarak menüdeki yerini alıyor.

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, Olea

Yemeklerin en lezzetli finali olan tatlılar arasındaysa Akdeniz havzasının aromalı mandalinalarından yapılan Sorbetto al Mandarino, İtalyanların meşhur soğuk tatlısı Semifreddo’nun, Hindistan cevizi ile harmanlanıp mango küpleri, siyah romlu mango sos ile servis edilen Semifreddo al Cocco bulunuyor.
Bilgi: 0212 349 88 88

Ünlü İtalyan şef Francesco Bagnato’dan yaz menüsü

/in /tarafından

Ünlü İtalyan şef Francesco Bagnato’dan yaz menüsü

METT Hotel & Beach Resort Bodrum, Executive Chef Francesco Bagnato’nun hazırladığı yaza özel menüyle misafirleri özel bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor.

METT Hotel & Beach Resort, Bodrum’da yer alan İtalyan restoranı Isola Manzara Gardens’ın da Executive Chef’i Francesco Bagnato, sofistike bir dokunuşla otantik İtalyan ev tarzı konforlu yemeklerinin yer aldığı özel menüsü ile adeta bir kutlamaya dönüştürüyor.

Isola Manzara Gardens

İtalyan Şef Francesco Bagnato’nun yorumladığı menünün imza lezzetleri arasında taze ton balığı ve domates ezmesi ile yapılan Tuna tartare, kum midyesi ve Sardunya bottargasından yapılan Spaghetti alle vongole e bottarga, Ricotta ve adaçaylı tereyağ ile yapılan Ravioli di ricotta e spinaci ve tatlı olarak da unutulmaz Tiramisu bulunuyor.