Terrazza Italia’dan ikinci yılına özel menü

Zorlu Center Köprü Katında Eataly’nin içerisinde yer alan Terrazza Italia menüsünü yeniledi.

İtalyan yeme içme kültürünü yansıtan mekân; İtalyan mutfağının dünyaca ünlü lezzetlerini profesyonel bir bakış açısıyla yeniden yorumluyor.

Terrazza Italia’nın şefi Claudio Chinali, İtalyan geleneğinden süzülüp gelen; Türkiye’de yerelin çeşitliliğiyle harmanladığı tarifleriyle misafirlerine yepyeni bir deneyim yaşatıyor.

Terrazza Italia, Chinali’nin; ‘Masaya gelen her tabağın topraktan başlayıp incelikle ve emekle örülen upuzun bir zincirin nihai halkasıdır’ düşüncesiyle yola çıktı.