Ramazan ayına özel lezzetler Fırın-Ci’da

Fırın-Ci, Ramazan ayında misafirlerini birbirinden eşsiz yöresel özel lezzetlerini deneyimlemeye davet ediyor.

Diyarbakır’ın geleneksel lezzetlerini yepyeni tariflerle harmanlayan Fırın-Ci, Ramazan ayı boyunca Fişekhane’nin özgün mimarisindeki açık ve kapalı alanlarında tadına doyulmaz iftar buluşmalarına ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.

İftar menüsünde neler var?

Mercimek çorbası ile başlayan yemek, ara sıcaklar ve çiğ köfte, içli köfte, kuru patlıcan dolması; salata çeşitlerinde çoban salata, mevsim salata, ezme salata, meyir; ana yemeklerinde ise, kuzu tandır, kuzu kavurma, diyarbakır kebabı, tavuk biftek, kuşbaşılı kaşarlı pide, iç pilav, kuzu pirzola veya kuzu külbastı bulunuyor.

Tatlıda da Ramazan’a özel tatlı güllaç yer alıyor.