Yazılar

Caddeye yeni bir lezzet durağı “Artois”

/in /tarafından

Caddeye yeni bir lezzet durağı “Artois”

Menüsünde alanında uzman şeflerin hazırladığı seçkin örnekleri buluşturan Artois, dünya mutfağına tutkusu ve özgünlüğü ile yön vermiş Hazer Amani Şef’in keyifli sunumlarıyla kapılarını açtı.

Türk ve Dünya mutfağından taze ve kaliteli malzemeler kullanılarak oluşturulan menüler, başarılı şef Hazer Amani’nin ellerinden çıkan gurme lezzetler ile Artois misafirlerini benzersiz lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Artois’in hem damakları hem de gözleri doyuran imza kokteylleri, farklı damak tadlarına hitap ediyor.

Gizia Brasserie şimdi Galataport’ta kapılarını açtı

/in /tarafından

Gizia Brasserie şimdi Galataport’ta kapılarını açtı

Gizia Brasserie, İstanbul içindeki 3.şubesini Galataport’ta açtı.

Galataport’ta Gizia binası içerisinde hizmet veren Gizia Brasserie, konumu ve tarihsel dokuyu göz önünde bulundurarak tasarladığı menüsüyle misafirlerini ağırlıyor.

Gizia Brasserie

Dünya mutfağının seçkin örneklerinin yer aldığı menüde, uzak doğu mutfağından beş baharatlı pekin ördeği ve çin mantısı, İtalyan mutfağından taze, el yapımı makarna çeşitleri ve odun ateşinde pizzalar, Fransız mutfağından Cafe De Paris, Steak Tartar ve profiterol gibi sevilen lezzetler bulunuyor.

Gizia Brasserie

Türk mutfağının birbirinden özel lezzetleri de Gizia Brasserie’nin zengin menüsünde yer alıyor. Arpa şehriyeli kuzu incik konfi ve patlıcanlı yoğurtlu kebap Gizia Brasserie’nin en beğenilen Türk lezzetleri olarak misafirlerin damak tadı için sunuluyor.

Gizia Brasserie

09:30’da kahvaltı servisiyle güne başlayan Gizia Brasserie Galataport gece 01.00’e kadar hizmet veriyor.

Yeni sezonu lokal lezzetler

/in /tarafından

Yeni sezonu lokal lezzetler

Happy Moon’s Grup’un yeni markası No. 54 Kebap & Steak; yeni menüsü lokal lezzetlerden oluşuyor.

Adını Akmerkez AVM’nin kapı numarasından alan No. 54, açıldığı günden bu yana et, kebap ve meze çeşitlerinden oluşan menüsüyle lezzet severlerle buluşuyor.

No. 54 Kebap & Steak

Dana etlerinin Bandırma’nın en iyi çiftliklerinden karkas olarak seçilip dinlendirildikten sonra işlendiği No. 54 Kebap & Steak’te kebapların tamamı kıvırcık kuzu eti kullanılarak özenle hazırlanıyor. İmza lezzetleri arasında Şaşlık Burger, Kuzu Kafes ve Dana Asado gibi lezzetler de olan restoranın, mevsiminde ve taze lezzetlerin kullanıldığı yeni menüsünde ise Adana Kebap, Basma Kebap, Dana Lokum, Kuzu Şiş ve Katmer gibi lezzetler yer alıyor.

No. 54 Kebap & Steak

Kazdağları’ndan et, Antep’ten kaymak

Kazdağları’nda özgürce gezen kuzulardan elde edilen etlerin Gaziantep’in meşhur yaprak pul biberiyle buluştuğu, Antep fıstığıyla en özel sütlerden elde edilen manda kaymağının ve daha pek çok benzersiz lezzetin adresi.

Akira Back’in lezzetleri davetlileri mest etti

/in /tarafından

Akira Back’in lezzetleri davetlileri mest etti

Ünlü Şef Akira Back Türkiye’deki ilk restoranını JW Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea Otel’de yapılan özel davet ile açtı!

Açılışta, Japon kültürünü yansıtan özel dans şovları, Dj Doğan Çabakçor’un müzik ziyafeti ile keyifli dakikalar geçiren davetliler, Akira Back’in dünyaca ünlü menüsünü deneyimleme fırsatı buldu.

Restoranın Paris, Las Vegas, Dubai, Beverly Hills, San Diego, Toronto, Singapur ve Seul’de şubeleri bulunuyor.

Müdavimleri arasında Elon Musk, Dalai Lama, Bill Clinton, Sarah Jessica Parker, Justin Timberlake, Taylor Swift, Nick Jonas gibi dünyaca ünlü isimlerin yer alıyor.

 

 

 

 

 

 

Özsüt’ün yepyeni “Kış Menüsü”

/in /tarafından

Özsüt’ün yepyeni “Kış Menüsü”

Özsüt yeni menüsü ile kışa damgasını vurmaya hazırlanıyor.

Her yıl yaz ve kış olmak üzere iki menü hazırlayan Özsüt, kış menüsü ile misafirlerini tadına doyulmaz lezzetlerle buluşturmaya hazırlanıyor.

Maharetli ustalar tarafından hazırlanan ve Kasım ayı itibari ile misafirlerin beğenisine sunulacak.

Ananaslı, balkabaklı, kestaneli gibi mevsime özel tatların, benzersiz tariflerle buluştuğu menü, klasik pasta severlerin her daim tercihi olacak MODA serisi ile dikkatleri üzerine çekiyor.

“MODA” pastalar

Karamelli, Frambuazlı, Kestaneli, Çikolatalı ve Parça Çikolatalı olmak üzere beş yeni pastadan oluşan seri, pastada klasik lezzetlerden vazgeçmeyenlerin tercihi olmaya aday. Menüsünde Ananas Bademli, Balkabaklı, Karamello gibi mevsime özel ise pastalara da yer alıyor.

Cheesecake

New York usulü iki yeni Frambuazlı ve Karamelli Twist Cheesecake, sunumu ve lezzeti ile dansa davet eder nitelikte. San Sebastian Cheesecake ise yeni reçetesi ve çikolatalı alternatifi ile bu kış kendi müdavimlerini oluşturacak.

Bir bardak lezzet

Bardak pastalar, kış renkleri ile bir başka güzel! Kestaneli, Çikolata Kestane ve Balkabaklı Bardak Pasta menünün mevsime özel öne çıkan lezzetleri arasında yer alırken, Yer Fıstıklı Çikolatalı, Korokanlı, Meyveli, Muzlu ve Çilekli Bardak Pasta çeşitleri ise kış boyunca pasta severleri cezbetmeye devam edecek.

İftarda Antep lezzetleri

/in /tarafından

İftarda Antep lezzetleri

Köşkeroğlu ile Antep mutfağı lezzetleri iftar masalarını süslüyor.

Bahçelievler’de otantik ambiyansında meze ve yöresel kebapların en güzel çeşitlerini sunuyor. Şef Eyüp Köşkeroğlu’nun özel reçetesiyle özenle hazırladığı iftar menüsü hem göze hem damağa adeta hitap ediyor.

Köşkeroğlu

Şef Eyüp Köşkeroğlu

Başlangıçlarda; fındık lahmacun, çiğ köfte, haydari, şakşuka, acılı ezme ve kuru patlıcan dolması gibi lezzetler öne çıkıyor.

Ana yemekte ise lokum gibi pişen kuzu şiş, Adana kebap, kuzu tandır ve Alinazik kebap pilav ve garnitürlerle servis ediliyor.

Tatlılarda da güllaç ve havuç dilim baklava ise muhteşem bir tatlı deneyimi yaşatıyor.

METT Hotel’de lezzete yolculuk

/in /tarafından

METT Hotel’de lezzete yolculuk

METT Hotel & Beach Resort Bodrum, 26 Mart 2022’de Executive Chef Francesco Bagnato’nun ziyareti ile davetlileri bir lezzet yolculuğuna çıkarmaya hazırlanıyor.

Dubai’deki Isola Ristorante ve Jumeirah Islands Clubhouse ile birlikte METT Hotel & Beach Resort, Bodrum’da yer alan İtalyan restoranı Isola Manzara Gardens’ın da Executive Chef’i Francesco Bagnato, sofistike bir dokunuşla otantik İtalyan ev tarzı konforlu yemeklerinin yer aldığı özel menüsünü 26 Mart Cumartesi akşamı vereceği özel bir davet ile ön bir kutlamaya dönüştürüyor.

Misafirleri bir lezzet şölenine çıkaracak olan özel gece, Parma Ham, Kurutulmuş domates, Burrata ile başlıyor. Patlıcan dilimleri, Karides, Fior di latte, Domates ve Parmesan’ın enfes uyumuyla oluşturulan tabak, özel Kum midyeli bir Risotto ile devam ediyor. Ardından fıstık ve kekikli patates kreması eşliğinde çipura sarma geliyor. Çikolata soslu mini Rum Baba’nın ardından gecenin imza bitirişi ise Tiramisu D’Isola ile yapılıyor.

W Istanbul’da eğlencede sınır yok

/in /tarafından

W Istanbul’da eğlencede sınır yok

W Istanbul, deneyim felsefesi altında birbirinden farklı konseptlerde etkinlikler sunarak, haftanın dört günü misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.

Mixology Masterclass, Tex-Mex,  Glow Yoga, ve DJ Set + Live Percussion günleri ile Istanbul’un eğlence ritmini değiştirmeye devam ediyor.

W Istanbul; her Salı Suna Çolak eşliğinde Mixology Masterclass, her Çarşamba Café Cubano Live Performance eşliğinde Tex-Mex, her Perşembe W Istanbul Studio’da Glow Yoga ve her Cumartesi DJ Set + Live Percussion show ile misafirlerine kapılarını açıyor.

Kokteyl Yapma Sanatı: Mixology Masterclass ile W Istanbul’da!

Salı günleri, mixologist Suna Çolak eşliğinde gerçekleştirilen Mixology Masterclass’ta, uluslararası popüler olan kokteyllerin hazırlanış biçimleri ele alınıyor. Bu etkinlikte deneyimin ön planda tutulmasının yanı sıra katılımcıların merak ettikleri kokteylleri tadıp, hazırlayabilecekleri keyifli bir atmosfer yaratılıyor.

Tex-Mex ile Meksika Geceleri!

Executive Chef Şafak Erten’in özel tarifleri ile hazırlanan TEX-MEX konsepti ile yerel Meksika restoranlarını aratmayan W Istanbul, misafirlerini deneyimlemeye davet ediyor. Her Çarşamba saat 21:00’da başlayan etkinlik canlı performans ile 23.00’a kadar devam ediyor. W Istanbul TEX-MEX ile Meksika lezzetlerini yeniden yorumluyor.

Karanlıkta Yoga Deneyimi : Glow Yoga!

Tamamen karanlık bir ortamda, katılımcıların özgürce kendilerini rengarenk neon boyalar ile renklendirdiği,  fosforlu ışıkların aksesuar olarak takıldığı Glow Yoga her Perşembe günü W Istanbul Studios’da gerçekleşmeye devam ediyor. Alanında uzman bir eğitmen ile eşsiz yoga deneyimi sunuyor.

Canlı DJ ve Perküsyon Performansları W İstanbul’da!

W Istanbul misafirlerine unutulamayacak bir gece sunuyor. Birbirinden lezzetli ve eşsiz yemeklerin yanında gece boyunca canlı DJ performansı eşlik ediyor. DJ’in performans göstermesinin yanı sıra perküsyon alanında da uzman olması müziğe büyülü bir tat katıyor.

W Istanbul; haftanın her günü yeme-içme, spor, meditasyon ve eğlence için kaliteli ve zengin çözüm önerileriyle, zamanı dolu dolu yaşamaya davet ediyor!

Bilgi Instagram’da @wistanbul ‘da, https://www.wistanbulhotel.com ile online’da!

Muamma Ataşehir, menüsü ile de fark yaratıyor

/in /tarafından

Muamma Ataşehir, menüsü ile de fark yaratıyor

Anadolu Yakası’nın gözde mekanı olan Muamma Ataşehir, birbirinden ünlü sanatçıların sahne performansı ve lezzetli yemekleri ile misafirlerine unutulmaz bir gece yaşatmaya devam ediyor.

Şef Ahmet Demir imzalı, çökertme kebabı, peynirli ve sebzeli mısır ekmeği başta olmak üzere Türk mutfağına özel birçok lezzetin yer aldığı mönüsü ile mekan, misafirlerine eşsiz bir lezzet deneyimi sunuyor.

Öte yandan, haftanın 5 günü Derya Bedavacı, Ümit Yaşar, Erdem Kınay, Yeni Nesil ve Ayçin Asan gibi ünlü isimlerin sahne aldığı mekanda, cumartesi geceleri  Dj kabininde Tuna Taşkın ve Perküsyonda Cem Hazır Yeni Nesil eğlencesi ile misafirler, hem güzel müziğin hem de lezzetli yemeklerin keyfini çıkarıyor.

Wish More Hotel Istanbul’dan Kestaneli Cheesecake

/in /tarafından

Wish More Hotel Istanbul’dan Kestaneli Cheesecake

 Wish More Hotel Istanbul, Mart ayına özel hazırladığı Kestaneli Cheesecake ile misafirlerine leziz bir öneri sunuyor.

Deneyimli ve maharetli şef Burcu Karataş imzası ile yorumlanan bu eşsiz tarif, beş yıldızlı otelin lezzet tutkunu misafirlerini bekliyor.

Kestane ve labnenin mükemmel uyumundan doğan bu eşsiz lezzeti deneyimlemeye hazır olun. Şeker, krema, vanilin, nişasta ve yumurta ile hazırlanan ‘Kestaneli Cheesecake’; süzme yoğurt ile kusursuz bir kıvama ulaşıyor. Çikolata toplarını çilek dilimlerinin estetik dokunuşuyla taçlandıran cheesecake, damaklara olduğu kadar gözlere de hitap ediyor. Kış mevsiminin olmazsa olmazlarından kestane aromalı bu eşsiz lezzet ile menüsüne yepyeni bir seçenek ekleyen Wish More Hotel İstanbul, ayrıcalıklı hizmetleri ve gönülden servis yaklaşımı ile misafirlerine unutulmaz alternatifler sunmaya devam edecek.