Hakkasan arşivleri - Anasayfa

Hakkasan’da yeni yıla özel “Festive Menü”

28 Kasım 2023/in Gurme /tarafından HANEDAN

Hakkasan’da yeni yıla özel “Festive Menü”

Mandarin Oriental Bosphorus Istanbul’da yer alan Hakkasan İstanbul, yeni yılı rafine bir lezzet ve eğlence ruhuyla karşılamak isteyen misafirlerini yılbaşı özel menüsüyle ağırlamaya hazırlanıyor.

Mekan, Kanton mutfak kültürüyle hazırlanan imza lezzetler, canlı DJ performansları ve sürpriz etkinliklerle eğlence ve lezzetin lüks buluşma noktası olacak.

“Festive Menü” eşliğinde ev sahipliği yapan Hakkasan İstanbul’un yeni yıl lezzet seçkisinde; başlangıç olarak ‘Tresure of the sea baked dim sum’, ‘Fresh local greens and beetroot salad ve ‘Crispy spicy beef’ servis ediliyor. İthal ve üst kalite malzemelerle hazırlanan Festive Menü de ana yemek olarak ise; ‘Steamed red porgy and egg custard’, ‘Spicy peppercorn toban sauce’ ve imza lezzeti ‘Grilled szechuan fillet’ yer alıyor.

Farklı bir lezzet arayışında olanlar için hazırlanan yardımcı yemek olarak ‘Autumn mushroom and golden squash’ ile ‘Fried trio organic wild rice’ şefler tarafından Festive Menü için özel olarak hazırlanıyor.

Bir birinden farklı markalarla gastronomi deneyimi sunuyor

9 Haziran 2023/in Gurme /tarafından HANEDAN

Bir birinden farklı markalarla gastronomi deneyimi sunuyor

Mandarin Oriental, Bodrum, dünya mutfağından en özel seçkiler ile misafirlerine farklı markalar altında gastronomi deneyimi sunacak. .

Atelier di Carne; Celebrity Etiler’ in mutfak sanatındaki uzmanlığının bir uzantısı olan Atelier di Carne, eşsiz lezzetleri, kusursuz servisi farklı bir steakhouse deneyimine ev sahipliği yapıyor.

Akdeniz mutfağını zenginleştirmek için doğadan ilham alan mutfak şeflerinin yer aldığı restoranın yaratıcı menüsü, enfes şarap ve kokteyllerle tamamlanıyor.

Kurochan by IOKI; Japon ve Peru lezzetlerinden esinlenen Nikkei mutfağına özgü sushi spesiyalleri ile hem öğlen hem de akşam yemeklerini ziyafete dönüştüren Kurochan by IOKI ve IOKI on the Beach, eşsiz konumu ve şık dekorasyonuyla öne çıkıyor. Japon birası, sake, yerel ve uluslararası şaraplardan oluşan kapsamlı bir içki yelpazesinin yanı sıra, Japonya’dan ilham alan demleme içecekler, meyveler, sebzeler ve baharatlardan yaratılmış eğlenceli ve yenilikçi bir kokteyl listesinin de dahil olduğu restoranlarda muhteşem bir menü misafirleri bekliyor.

Lucca By The Sea; Denizi manzarasına uzanan ve şık retro elementleri konfor unsurlarıyla buluşturan Lucca By The Sea, Akdeniz ve dünya mutfağı ağırlıklı özgün menüsü ile öne çıkıyor.

Lucca Beach ise deniz, kum ve güneşin tadını doyasıya çıkarmak isteyenlere iyi müzik ve birbirinden güzel lezzetlerle dolu eğlenceli bir içerik sunuyor.

Vakko L’atelier; Haute Couture pastane deneyimini şık sunumlarla bir araya getiren Vakko L’atelier ise çay saatlerini Mandarin Oriental, Bodrum’da eşsiz anlara dönüştürüyor.

Hafız Mustafa 1864; Türk tatlılarını dünyaya tanıtan Hafız Mustafa 1864, birinci kalite hammaddelerin kullanıldığı işinde uzman ustalar tarafından el emeği ile üretilen lezzetlerini yeni sezonda da, Mandarin Oriental, Bodrum misafirleri ile buluşturuyor.

Mandarin Bar; Özgün kokteylleri, Batı ve Asya tarzı bar atıştırmalıkları ile öne çıkıyor.

Blue Beach Club & Bar; Lüks şezlongunuz veya özel kabananızın rahatlığı içinde, deniz kenarında muhteşem bir manzara eşliğinde enfes bir öğle yemeği veya atıştırmalık için Blue Beach Club & Bar, günün tadını Cennet Koyu’nda çıkarmak isteyen misafirlerin tercihi oluyor.

Pool Bar & Restaurant; Benzersiz bir tasarıma sahip havuzun hemen yanında konumlanan Pool Bar & Restaurant ise taze meyve suları, ev yapımı dondurmalar, sorbeler ve orijinal kokteyller ile birlikte birbirinden özel lezzetler sunuyor.

Sofra; Türk damak tadından esinlenerek aile samimiyetinde bir ortam hazırlayan atmosferik Sofra ise özellikle zengin kahvaltısı, ev yapımı ürünler, organik ve sağlıklı seçenekler ile Bodrum’un öne çıkanları arasında yer alıyor.

Hakkasan, Bodrum sezonu açıyor

14 Mayıs 2022/in Gurme /tarafından HANEDAN

Hakkasan, Bodrum sezonu açıyor

Dünyaca ünlü, Kanton Mutfağının ödüllü uluslararası markası Hakkasan yenilenen menüsüyle Bodrum sezonunu açıyor.

Taze istiridye, kaplan karides, ıstakoz mango salatası, ton balığı tartar, tarak crudo, kral yengeç gibi deniz ürünleri ve üç sos ile servis edilen Hakkasan Deniz Ürünleri Tabağı restoranın öne çıkan yeni lezzetleri arasında yer alıyor. Siyah trüf sos ile servis edilen marine edilmiş Supreme tomahawk bifteği ve baharatlı Asya soslu Çin Man Tou, çıtır bütün ıstakoz, Alaska kral yengeci bacakları ve ızgara Moğol usulü kuzu pirzola bu yazın favorisi olacak diğer lezzetlerden. Konukların vazgeçilmezi olan Hakkasan’ın ödüllü Pekin ördeği ise lezzet dolu bir akşam yemeği vadediyor. Yumuşak eti ve çıtır derisi ile Hakkasan’ın başarısının sırrı olan bu eşsiz imza yemeği isteğe bağlı olarak Beluga havyarı ile servis ediliyor. Tatlılar arasında ise beyaz çikolata muslu, yuzu lor ve bademli kekli Spikey Limon, Earl Grey aromalı çikolatalı fındıklı dumplingler ve alakart tatlı bölümündeki lezzetlerin beş mini versiyonunu içeren görsel olarak çarpıcı Hakka Tabağı yer alıyor.

Bodrum’un guletlerinin yapıldığı özel malzemelerden ve detaylardan esinlenerek tasarlanan Hakkasan Bodrum, konuklarını nefes kesen deniz manzarasının tadını çıkarabilecekleri ana yemek alanı, bar, lounge ve yarı kapalı alanda yer alan üç yuvarlak masada ağırlıyor. Hakkasan, Bodrum estetiği, unutulmaz bir Asya mutfak deneyimi ve modern Çin kültürü dokunuşları ile birleşerek yereli ve globali bir araya getiriyor.

Hakkasan’ın benzersiz lezzetlerine Haziran ayında Cuma ve Cumartesi, Temmuz ve Ağustos aylarında ise Perşembe, Cuma ve Cumartesi akşamları en sevilen parçaları çalacak olan DJ Aksak’ın müziği eşlik ediyor.

Mandarin Oriental, Bodrum içerisinde yer alan Hakkasan, haftanın her günü 19.00- 23.30 saatleri arasında servis vermektedir. Bar ise 01.30’a kadar açık.

Bilgi reservasyon: +90 (252) 311 26 49

Yazılar