Yazılar

Yiyebildiğin kadar sushi artık haftanın iki gün

/in /tarafından

Yiyebildiğin kadar sushi artık haftanın iki gün

Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da yer alan IST TOO Restoran artık Yiyebildiğin Kadar Sushi konsepti artık haftada 2 gün sunuluyor.

IST TOO Restoran’ın büyük ilgi gören konsepti “Yiyebildiğin Kadar Sushi” artık haftanın iki günü sunuluyor. Birbirinden lezzetli sushiler, Boğaz’ın muhteşem manzarasının eşliğinde her Çarşamba ve Perşembe, 18.00 ve 22.00 saatleri arasında sushi severlerleri bekliyor.

Özel sushi menüsünüsü arasında California Roll, Philadelphia Roll, Crazy Salmon Roll, Vegan Roll, Prawn ve Sea Bass Tempura gibi lezzetlerin yanı sıra ashimi çeşitleri de bulunuyor. Ayrıca Uzak Doğu mutfağı lezzetlerinden Miso Çorbası ve Edamame Fasülyesi de misafirleri bekliyor.

Sushi Şefi Mustafa Tekeci ve ekibinin hazırladığı “Yiyebildiğin Kadar Sushi” kapsamında misafirlere sunulacak sınırsız sushinin yanı sıra; Türkiye’nin önde gelen yabancı şeflerinden, Shangri-La Bosphorus, Istanbul Executive Şefi Giovanni Terracciano’nun IST TOO için hazırladığı Türk ve Dünya mutfağından lezzetlerin yer aldığı geniş à la carte menüsü de öğle ve akşam yemeği buluşmalarına yepyeni bir soluk getiriyor.

Rezervasyon: reservations.slib@shangri-la.com

Tel +90 212 275 88 88

Sushi workshop’una davetlisiniz

/in /tarafından

Sushi workshop’una davetlisiniz

Lezzet yolculuğuna usta şeflerin deneyimini katan Elite World Istanbul Taksim, sushi workshop’u düzenliyor.

Mutfakta uzmanlaşmak isteyenler kadar orijinal bir hediye arayanların da sevdikleri için tercih edebileceği sushi workshop’u,  Elite World Hotels&Resorts Mutfaklar Koordinatörü Mehmet Uzunöz’ün moderatörlüğünde yapılacak.

En sevilen sushi çeşitlerinden Nigiri, Calfornia Roll, Philadelphia Roll, Maki, Hosomaki, Chumaki, Futomaki ve Uramaki hazırlamanın inceliklerini katılımcılar ustalarından öğrenecek. Sushi yapım aşamaları ise; pirinç pişirme, pirinç soslama, balık hazırlama ve dilimleme, sebze hazırlama dilimleme, yosun ile sarma ve pirinç lokmalarını balık ile birleştirmeden oluşacak.

13 Mayıs cumartesi günü 14:00 – 16:00 saatleri arasında Elite World Istanbul Taksim’deki workshop’un sonunda katılımcılar Elite World Chefs tarafından verilen sertifikalara da sahip olacak. Bununla birlikte lezzetli coffee breakler de ikram edilecek.

Etkinliğin biletlerin Biletix ve Passo üzerinden temin edilebilir.

Her çarşamba yiyebildiğin kadar Sushi

/in /tarafından

Her çarşamba yiyebildiğin kadar Sushi

Shangri-La Bosphorus, IST TOO Restoran’da “Yiyebildiğin Kadar Sushi” konseptiyle sınırları kaldırıyor.

Göz alıcı Boğaz manzarası eşliğinde “Yiyebildiğin Kadar Sushi” konseptiyle sınırsız sushi ve birbirinden çeşitli yancı lezzetlerle her çarşamba akşamı 19:00 ve 22.00 saatleri arasında sushi severlere geniş bir Uzak Doğu seçkisi sunuyor.

IST TOO’nun ikonikleşen sushi menüsü, Salı hariç her gün saat 16:00’dan 22:30’a kadar A La Carte olarak servis ediliyor. En sevilen spesiyal sushi çeşitleri Dragon Roll, Dynamite Shrimp Roll, Truffle Vegan Roll, Crazy Tuna Roll, Crazy Salmon Roll ve Sea Bass Tempura IST TOO misafirleri için özel olarak hazırlanıyor.

The Restaurant’ta sushi günleri başlıyor

/in /tarafından

The Restaurant’ta sushi günleri başlıyor

Address Istanbul’da yer alan Dubai’nin ünlü restoranı The Restaurant, Sushi Günleri için kapılarını açtı.

En trend Sushi lezzetlerinden; Nigiri, Sashimi, Maki seçeneklerini tatmak mümkün olduğu sushi günleri boyunca, Asya mutfağını keşfetmek isteyenleri heyecan verici bir gastronomi deneyimi bekliyor.

Address Istanbul

Baharat ve acının dengeli bir biçimde kullanıldığı, aromaların uyumundan doğan enfes bir lezzet olan Sushi çeşitlerinden; kızarmış somon, krem peynir ve salatalıkla hazırlanan Philadelphia Maki, iç katmanında baharatlı mayonezle lezzetlendirilmiş Spicy Tuna Roll, Tobiko ile birlikte rulo üzerine ince avokado dilimleri ve üzerine baharatlı mayonez ile Unagi sos gezdirilerek servis edilen Dragon Roll ve ilk kez Sushi yiyecekler için mükemmel bir seçenek olan yengeç, avokado, salatalık ve balık yumurtasıyla hazırlanan California Roll’u keyifle deneyimleyebilirsiniz.

Address Istanbul

En geleneksel ve popüler Sushi çeşitlerinden olan Nigiri, yoğun balık tadı almak isteyenler için ideal. Çiğ balıkla arası iyi olmayanlar için güzel bir alternatif olan Ebi, Tuna ve Salmon Nigiriden, Wasabi sos ile lezzetine lezzet katan Tuna, Seabass ve Salmon Sashimiye kadar zengin alternatifler Address Hotel Istanbul Şeflerinin dokunuşlarıyla masadaki yerini alıyor.

Sushi günleri her Perşembe ve Cuma günleri saat 18:00 ile 20:00

Buddha-Bar Beach’de lezzetler yarışıyor

/0 Yorumlar/in /tarafından

Buddha-Bar Beach’de lezzetler yarışıyor

Buddha-Bar Beach Bodrum, menüsünde yer alan “Ni-Thai Tiger Prawn Robata”, “Deep Fried Lobster Dumpling”, “Negima Chicken Robata”, “Beef Robata”, “Lamb Chops”, “Buddha Bar Beach Sushi Rolls” “King  Of The Beach” ve “Citrus Cheesecake” gibi imza lezzetleri ile Bodrum’un hayran bırakan güzelliğinde bir cennet vadediyor.

Buddha-Bar Beach, Worldwide global şefi Zuzumo’nun özel reçeteleri ile Asya-Akdeniz mutfaklarından aldığı ilhamla herkesin damak tadına hitap eden çağdaş füzyon menüsünü sunuyor. Doğu ve Batı lezzetleri, ustalıkla dengelenerek Suşiden Ceviche’ye kadar en kaliteli ve taze yerel malzemelerle hazırlanan deniz ürünleri ve eşsiz yerel lezzetler de menüde vazgeçilmezler arasında yer alıyor.

Özellikle küresel bir marka olan Buddha-Bar’ın şeflerinden öğrendiklerini kendi becerileriyle tamamlayan genç Suşi ustası Azize Varlıer’ın suşileri ve Budda-Bar Beach Bodrum Şefi Furkan Kınalıkuzu’nun ve ekibinin robata tekniğiyle hazırladığı etleri en çok merak edilen ve konuşulan lezzetler arasında yer alıyor.