Sermet’in Karnesi

Sonbahara gelmiş olmamıza rağmen ne yalan söyleyeyim “kalbim resmen Ege’de kaldı” benim bu yaz.

Aslında İstanbul karmaşasını yaşamayayım da ‘nerede olursam olayım’ kafasındayım  biraz da sanki.

İşte o yüzden bu ay; biraz deniz, güneşe biraz da; kar, kayak ve sanata götüreceğim sizleri.     

Ve de olmazsa olmazım tada ve tabaklara…

Monreve / Alaçatı

Dört farklı konseptte 16 odası bulunan Monreve, Alaçatı’da eğlencenin tam merkezinde ancak kalabalığın ve telaşın uzağında huzurlu bir tatil için en uygun adres.

Fransızca’da “Benim Hayalim” anlamına gelen Mon Rêve’nin, Akdeniz ve İtalyan mutfağının seçkin lezzetlerini misafirlerine sunan Montiano Alaçatı Restaurant şahane tatlarını, bu ay sonu hizmete girecek İzmir’deki yeni şubesi Montiano Restaurant Mistral’de de deneyimleyebilirsiniz.

Otel misafirlerine sunulan yedi yıldızlı konsiyerj hizmeti; yakın çevre için günlük kültürel ve gastronomik turlardan özel tenis ya da yelken eğitimine, plaj rezervasyonundan havaalanı transferinekadar her ihtiyaca cevap verecek şekilde hazırlanmış.

0n altı odada birbirinden farklı hikayeler var.

Dört metre uzunluğa kadar çıkan yatak başları ve rölyefleriyle diğer odalardan ayrılan bu odalar mermer şömineleriyle şık bir tasarıma sahip Concensus odalardan birinde Albert Aublet’in “Selena Tablosu”ndan esinlenerek Heykeltıraş Timur Tekbaş tarafından yapılmış "ay kız" rölyefi de bulunuyor.

Gia / Urla

Çeşme ve civarının turizm ve gastronomi adına yaptığı yanlışlardan ders çıkartırcasına gayet gustolu ve bilinçli bir turistik gelişim yaşıyor Urla.

Bunlardan biri de Ayşe Hanım Konağı çatısı altında hizmet veren Gia Urla.

Ege’yi tabaklarına taşıyan restoran, geçmişten beri süregelen ürünleri alıp bugüne uyarlıyor.

Ürünün dokusunu ve yapısını kaybetmeden tabaklara yansıyan tabaklar kadar mutfak ve ekibi de şahane restoranın.

İşine gönül vermiş dinamik ve pırıl pırıl gençlerin başını şef Serkan Çakır çekiyor.

“Günde en az 1-2 ürünü menü dışı çalışabiliyor ve siz değerli misafirlerimizin isteklerine göre vegan, vejetaryen ve gluten free ürünler hazırlayabiliyoruz” diyor şef Serkan.

Başlangıçlardan yeşil Urla ve dil söğüş, ana yemeklarden kuzu tandır, tatlılardan ise cappucino brulée benim aklımda kalanlar…

Dört mevsim açık olan Gia’ya gidip diğer lezzetleri deneyimlemek ise size kalmış.

Club Med / Fransız Alpleri

70 yılı aşkın süredir “Mutluluğun Kimyası” formülünü benimseyen ve bu formülü sürekli olarak geliştirmeye odaklanan Club Med, dinginlik veya iç huzuru odağına alan felsefesiyle kışa hazır.

Bu ruhla uyumlu olarak yenilenen marka kimliğiyle Club Med, çiftlerin, çevre bilincine sahip Y kuşağının ve kuşaklar arası ailelerin ilgisini çekecek, piyasadaki en çok tercih edilen yaşam tarzı tatil markasının Fransız Alplerindeki 4 şahane oteline şöyle bir uzanalım.

Club Med / La Rosière

Bourg Saint Maurice istasyonuna 30 dakika mesafedeki tesiste konukları, Vanoise Milli Parkı manzarasıyla Exclusive Collection alanında lüks bir konforun yanı sıra Alplerin 180 °lik büyülü manzarası bekliyor.

Tarentaise Vadisi ile Aosta Vadisi arasında, efsanevi Küçük Saint Bernard Geçidi’nin yakınında, Hannibal ve fillerinin izlediği rota üzerinde, 1850m yükseklikte yer alan Rosière, Fransa ve İtalya arasında bağlantı sağlıyor.

Tasarımı dağ hayatının, geleneksel taş ve ahşap işçiliğinin yansıması olan bu özel tesiste dağların tadını doyasıya çıkarabilirsiniz.

Club Med / Val d’Isere

Bir vadinin çukurunda yuvalanmış bir köy, taş ve ahşap dağ evleri. Alpler’deki en şık ve otantik tatil beldesi Val d’Isère, kayak, kaliteli yemek ve zindelik tutkunlarının isteyebileceği her şeyi sunuyor.

Fransız Alpleri’ndeki en zarif ve sportif tatil beldelerinden birinin kalbinde özgünlük ve mükemmel konfor arayan aileler ve kayak severler için yaratılan Club Med Val d’Isère’in kapısından içeri girdiğinizde, dağlarda yer alan tek Club Med Exclusive Collection Resort’u keşfetme şansına sahip olacaksınız.

Club Med Val d’Isère, efsanevi ve uluslararası üne sahip bir tatil beldesinin kalbinde, mükemmel bir zeminde tüm aile için mahremiyet, kayıt dışılık ve rahatlamayı harmanlayarak lüksün başka bir tanımını sunuyor.

Club Med / Tignes

Tignes kayak merkezinin en canlı bölgesinin merkezinde, Val Claret’te bulunan yeni Club Med Tignes, dağlara ışıltı getiriyor.

Her beceri düzeyine uygun aktivitenin mevcut olduğu bu muhteşem kayak alanında spor ile adrenalin bir araya geliyor.

Mutlu ve aile dostu Tignes Exclusive Collection Space’teki süitlerin konforuna kendinizi kaptırarak ve kişiselleştirilmiş konsiyerj hizmetinden en iyi şekilde yararlanarak tatilinizi bir üst seviyeye çıkarabilirsiniz.

Club Med / Valmorel Chalet

Club Med Şale-Daireleri 1460 metre yükseklikte müthiş bir kayak tesisi.

Valmorel kayak tesislerinin mimarı Pierre Diener tarafından dizayn edilen harikulade bir dağ ortamının kalbine kurulmuş otel.

Massif du Cheval Noir’ın yamaçlarındaki bu sıcak aile tesisinde bebeklerden gençlere kadar her yaş için çocuk kulübü aktiviteleri ile gerçek bir aile deneyimi yaşayacak, böylece dağların tadına sonuna kadar varabilirsiniz.

Arkas Sanat Merkezi / İzmir

Arkas Sanat Merkezi, Müjde Unustası’nın direktörlüğü ve Dr. Necmi Sönmez’in küratörlüğünde, 22 Eylül 2023 tarihinde açılan yeni sergisiyle iki usta sanatçıya, Nejad Devrim ve Mübin Orhon’a odaklanıyor.

Nejad Devrim ve Mübin Orhon’un 100. yaşlarına denk gelen süreçte hazırlanan “Nejad Devrim & Mübin Orhon: İki İmge Yolcusu” sergisi, Cumhuriyet’in 100. yaşını kutladığımız bir tarihte, Cumhuriyet idealleriyle sanat hayatlarını, eğitimlerini, şekillendiren sanatçıların olgunluk dönemi eserlerini ilk kez eş zamanlı bir süreçte ele alıyor ve onların bağımsız olarak sanatlarıyla ulaştıkları görsel zirveleri gündeme getiriyor.

İki sanatçının uluslararası alanda yankı getiren, dünyanın sayılı modern sanat müzelerinin koleksiyonlarına girmiş olan resimleri, Cumhuriyet’in hedeflemiş olduğu uygarlık seviyesinin görsel sonuçları olarak değerlendirilebilir.

Arkas Holding Yönetim Kurulu Başkanı Lucien Arkas, “Arkas Sanat Merkezi’nde açtığımız 26. sergi, Modern Türk Sanatı’nda öncü iki sanatçı, Nejad Devrim ve Mübin Orhon’un eserlerini bir araya getirerek onların sıra dışı hayatlarına ve sanat yolculuklarına odaklanıyor.

Cumhuriyetin kuruluşuyla aynı zamana rast gelen yaşantılarını da 100. yılına girmiş olmamız vesilesiyle kutlamak için bu sergi bir fırsat oldu” diye konuştu.

Bu arada söylemeden geçmeyeyim;

Sergi kapsamında Arkas Sanat Merkezi tarafından farklı yaş gruplarına yönelik hazırlanan Cumartesi Çocuk Atölyeleri ile çocuklar özgürce üretmenin keyfine varıyorlar.

Yarım saat süren sergi turunun ardından gerçekleşen yarım saatlik atölye çalışmasında çocuklar, yeteneklerini ve yaratıcılıklarını keşfediyorlar.

Ücretsiz ve kontenjanla sınırlı etkinliklere katılım için www.arkassanatmerkezi.com sitesinde yer alan Çocuk Atölyeleri bölümünden rezervasyon yaptırabilirsiniz.

Sergi, Arkas Sanat Merkezi’nde ücretsiz gezilebilecek.

 

Arkas Sanat Merkezi Ziyaret Günleri:

Pazartesi hariç haftanın her günü 10:00-18:00

1380 Sokak No:1 Alsancak, İzmir

+ 90 (232) 464 66 00

Mezra Yalıkavak / Bodrum

Başta tavus kuşlarının reveransları olmak üzere, pek çok kümes hayvanının coşkulu sesleriyle karşılandığınız sıra dışı bir restorandan bahsediyorum.

Benzersiz konseptiyle yepyeni bir devir açan Mezra Yalıkavak, doğal yaşamı koruyarak, misafirlerine sunduğu ürünleri tamamen doğal olarak kendi bahçesinde üretip, en taze en doğal şekilde menüsünde yer vererek sürdürülebilir bir proje olma özelliği ile Türkiye’de ve dünyada kendidinden söz ettiriyor.

İçerisinde sürdürülebilir, geri dönüştürülebilir, sıfır atık felsefesiyle yola çıkan ve bu doğrultuda hizmet veren doğa dostu, gastronomi, yeme içme sanat atölyeleri, doğa etkinlik ve davetlerin yapılacağı “ küçük bir köy” anlamına gelen “Mezra Yalıkavak” Bodrum’da organik beslenmenin kalelerinden biri.

Yedi dönümlük arazide koyun, keçi, tavuk, hindi gibi birçok canlı bulunan ve barınakları, kümesi, sera, tarla, köy evi ve çoğu yurt dışından getirtilmiş doğal çiçek kokularını duyduğunuz binlerce çeşit botanik bitkisi ile asırlık çam ağaçlarıyla çevrili eşsiz bahçesinde misafirlerini ağırlıyor mekan.

Mezra’nın şefi Masterchef 2020 şampiyonu olarakta tanıdığımız Serhat Doğramacı; “Mezra’nın menüsündeki tüm ürünler Mezra’nın kendi bahçesinde yetiştirmekteyiz veya yakın çevredeki lokal üreticilerden tedarik etmekteyiz böylelikle karbon ayakizimizi en minumum seviyede tutuyoruz”diyor.

Şu sıralar kapalı ancak yıl sonuna doğru yaz-kış açık konsepte geçecek Mezra Yalıkavak’ı lezzet durakları listenize alın derim.