Yılın en güzel günü geldi
Yılın en güzel günü geldi
Bir yıl içinde en sevdiğin gün hangisi deseler hiç Tereddüt etmeden “Sevgililer Günü” derim. Çocukluktan gençliğe geçtiğimiz dönemlerde beni harekete geçiren en önemli gündür. Sevgiliniz için yapacağınız organizasyon için günlerce öncesinden hazırlanmak. O gün geldiğinde sevgilinizin sürprizler karşısındaki yüzündeki mutluk ifadesi tarif edilemez. Bende sizler için farklı alternatifler sunayım ve hayatınızı kolaylaştırayım dedim. Aramızda kararsızlar varsa belki onların işine daha çok yarar. Herkesin Sevgililer Günü’nü kutlarım. Hayattaki en önemli şey sevmek ve sevilmek. Sıra geldi Sermet Severöz’ün karnesinde bu ay yer alanlara…
Beta Tea’den Aşk Çayı
Beta Tea, Sevgililer Günü için alışılmışın dışında bir hediye arayanlar için kalpli drajelerle harmanlanan leziz aromalı aşk çayı koleksiyonu sunuyor.
“Beta Love Story”, “Beta Heart Of Roses”, “Beta Sweet Heart” seçenekleri bulunan koleksiyon müzik kutusu özelliğiyle hem damağa hem kulağa hitap ediyor.
Farklı tat, bitki, meyve ve aromaları ile buluşturan ve çay severlerin kalbini kazanan Beta Tea, özel aşk koleksiyonuyla Sevgililer Günü için sıcacık, anlamlı bir hediye seçeneği sunuyor.
14 Şubat’ın en tatlı hali…
Artizan çikolatacısı Butterfly Chocolate, Sevgililer Günü için özel lezzetleriyle bu özel günü renklendiriyor.
El yapımı pastaları, ödüllü bean to bar çikolata kaplı çilekleri ve koleksiyon çikolatalarıyla Butterfly Chocolate, 14 Şubat’ın romantik dünyasına tat katıyor.
Kalp şeklinde tasarlanan, 6-8 kişilik veya özel bir anı paylaşmak isteyen çiftler için 2 kişilik “Praline Feuillete” pastalar, Butterfly’ın özel dokunuşuyla hazırlanıyor. Bu pastalar, dünya çapında tanınmış ve 3 Michelin yıldızlı Guy Savoy Restoranı’nda ödüllü pasta şefliği yapmış olan Hughes Pouget’in özel reçetesiyle hazırlanmaya devam ediyor
Sevgililer Günü’ne “Fenz Kiss”
Fenz Restaurant, yeni menüsü ve büyüleyici atmosferiyle Sevgililer Günü’nde sizleri bekliyor.
Mutfak şefi Tolga Bozok sevgililer Günü’ne özel lezzetleri ve gurme tatları bir araya getiriyor. Yenilenen menüsünde özel ekmeklerden el yapımı makarnalara, zengin deniz ürünlerinden tatlılara kadar geniş bir yelpaze sunuluyor. Akşamın sürprizi dudak şeklindeki tatlı olarak ikram edilen “Fenz Kiss…
Romantik anlar için Nayu İğneada
Nayu İğneada, “Kuzeye Kaç” mottosuyla 14 Şubat Sevgililer Günü için şehrin kaosundan uzakta bir gün vaad ediyor. Doğayı sevenler için iyi bir alternatif. Denizin ve gölün benzersiz Longoz Ormanları ile buluştuğu yerde bulunan Nayu İğneada, yılın en romantik gününde doğayı, lezzeti ve sakinliği bir araya getiriyor.
Nayu İğneada Sevgililer Günü için hazırladığı, akşam yemeği dahil tek gecelik konaklama paketleri sunuyor. Şehrin keşmekeşinden sıkılan salaş bir ortamda Sevgililer Günü kutlamak isteyenlere tavsiye ederim.
Sevgililer Günü’ne ışıltılı bir dokunuş
The Ritz-Carlton, Istanbul, Sevgililer Günü’nde Atölye Restaurant’ın büyülü atmosferi eşliğinde unutulmaz bir gece sunuyor.
The Ritz-Carlton, Istanbul’un Gault & Millau Türkiye Rehberi’nde ve Michelin listesinde yer alan restoranı Atölye, yılın en romantik gününü özgün menüsü ve piyona resitali ile kusursuz bir deneyime dönüştürüyor.
Şehrin gastronomi mirasına saygı duruşunda bulunan Atölye Restaurant, orijinal reçetelerle hazırlanmış 6 aşamalı menüsünü sunuyor. Taze deniz mahsullerinin ağırlıklı olduğu Atölye seçkisinde; külahta Oscıetre havyarı, istakoz kuyruğu, deniz tarağı tava servisinin ardından rezeneli portakallı sos eşliğinde vanilyalı karnabahar püresi, kum midyesi, bamya turşusu tempura, zencefilli hibiskus sorbe ile devam eden gastronomi deneyimi İngiliz mutfağının eşsiz tatlarından Beef Wellington’ın sunumuyla taçlandırılıyor. Sevgililer Günü’nün olmazsa olması tatlı menüsü ise bitter-beyaz vişneli çikolata köpüğü, fıstıklı bademli Dacquoise ve orman meyveleri ile rüya gibi bir tabağa imza atıyor.
Sevgililer Günü’nde İtalyan lezzetleri
İtalyan mutfağını sevenler, Terrazza Italia, Sevgililer Günü’ne özel tasarladığı menüsüyle, romantik bir akşam yemeği vaad ediyor.
Ana yemeğinde et ve balık seçenekleri olan iki menü alternatifi sunuyor. “Balkabağı kreması, incir sızması, ekşi krema, balkabağı küpleri, karamelize kabak çekirdeği”nden oluşan bir tabakla tatlı bir başlangıcın ardından, “ekşi mayalı çıtır pizzette, ev yapımı stracciatella peyniri, somon havyar ve portakal kabuğu şekerlemesi” sunuluyor. Menü tercihine göre “siyah trüflü ve ricotta peynirli ‘’Plin’’ ravioli” ya da Risotto “a la Gallega”nın ara sıcaklarda yer aldığı menü seçeneklerinde, ana yemek olarak dinlendirilmiş dana bonfile ya da deniz levreği tercih etmek mümkün. Bu görkemli menünün eşlikçisi olarak aşkınızı kutlayacağınız bir kadeh prosecco da menüye dahil olarak sunuluyor.
Sevgililer Günü’nün de bir değişiklik yapalım mı ne dersiniz?
Meksika yemeği sever misiniz bilmem ama ben çok severim. Sevgililer Günü için iyi bir alternatif gibi görünmese de Ranchero’yu bir denemelisiniz derim. Meksika mutfağının modifiye edilmiş ve damak zevkimize göre hazırlanan menüsü sizi şaşırtacak.
Ranchero’nun Meksika’ya özgü orijinal reçetelerden, patentli soslardan ve birbirinden renkli kokteyllerden oluşan zengin mönüsünde, telaffuzu her ne kadar olsa da yemesi çok keyifli.
Burritolar, Meksika usulü burgerler, Meksika’nın olmazsa olmazı Fajita, volkanik taşta sunulan Molcajete ve farklı pek çok lezzet arasından yapacakları seçimlerle, unutulmaz bir Sevgililer Günü yaşayabilirsiniz.
Haliç manzarası eşliğinde Sevgililer Günü
Oldum olası tarihi yarımada, hep beni kendine çekmiştir. Acaba önceki hayatımda burada mı yaşadım. Haliç’in tarihi dokusu, hikayeleri ile çok farklı bir aurası var.
Sevgililer Günü’ne bir alternatif daha. Haliç manzaralı bu restoran ilginizi çekecektir.
Arça Restaurant & Grill, bu güne özel iki kişilik menüsüyle Sevgililer Günü’ne özel alternatif sunuyor.
Kişnişli, portakallı kerevizin iştah açıcı etkisiyle başlayan, kestaneli lahana dolmadan tahin soslu pancar mücveri ve Antakya usulü zahterli zeytin kavurmasına uzanan menü, sürpriz bir tatlıyla son buluyor.
Mekana ait özel kokteyllerin yanı sıra ciddi bir şarap seçkisi de sizleri bekliyor. Belki uzun zamandır gitmediğiniz yarımadaya Sevgiler Günü vesile olur.
Gastronominin Nobel’i Türkiye’de
