Meze arşivleri - Anasayfa

Bodrum’da Yunan gecelerin yeni adresi Aias
Bu yaz Yunan Adaları Bodrum’a geliyor. Aias, Bodrum yarımadasının en özel noktalarından Yalıkavak Highlight Hotel’in kumsalında 15 Haziran’da kapılarını açıyor.

Kemal Üşenmez

Kemal Üşenmez’in projelendirdiği Aias, Hakan Öztürk imzalı modern Yunan mutfağının en özel örneklerini nefes kesici Ege Denizi manzarasıyla buluşturacak. Bu yazın iddialı projelerinden olan Yunan restoranı Aias; sirtaki dans şovları, taverna akşamları ve kumda akşam yemeği konseptleri ile yaz akşamlarını keyifli kılacak.

Sezon boyunca Fedon ve Cefi’nin sahne alacağı Aias’ta misafirler, Yunan taverna eğlencesi ve özel şovlarla unutulmaz bir eğlence yaşayacak.

Meze’nin yeni adresi Meze Maison

Çeşme Alaçatı’da ilk şubesini açan ve lezzetli mezelerinin yanı sıra gel – al konseptiyle dikkatleri çeken Meze Maison, sofrasını leziz ürünlerle donatmak isteyenlerin uğrak yeri olmaya devam ediyor.

Ege yöresinin şifalı ve leziz otlarını, kendine has malzemelerle günlük olarak buluşturan Meze Maison, yeni reçeteleri ve geleneksel tatları bir arada sunarak, farklı alternatifler oluştururken, sofraları da bir şölene dönüştürmeyi hedefliyor.

2021 yazında ilk şubesini Çeşme Alaçatı’da açan ve tüm reçeteleri Şef Aydın Demir imzasını taşıyan mezeler ve zeytinyağlılar, bölgenin en taze ve en güzel ürünleriyle hazırlanıyor. Özel lezzetleri arasında Turunç Soslu Ahtapot Salatası, Uskumru Dolması, Trüflü Girit Ezmesi, Vişneli Yaprak Sarma, Peynirli Patlıcan Tarator, Defneli Yaprak Turşusu, Pancarlı Somon Gravlaks, Reyhanlı Haydari, Bademli Yoğurtlu Kabak gibi yemekler bulunan Meze Maison, sofralarını leziz mezelerle zenginleştirmek isteyenlerin gözdesi oldu.

Gel-al konuseptiyle de teknede, evde veya özel davetlerde lezzetli ikrama dönüşen yiyecekler, aynı zamanda özel kavanozları ve kraft kutular eşliğinde, şık bir sunumla müdavimlerine ulaşıyor.

Adres: 12500 Sokak No:46 Alaçatı / Çeşme

Cherie Alaçatı’nın Yanı

Tel: 0232 729 56 56

Yazılar