Yazılar

Köşebaşı şimdi Türkbükü’nde

/in /tarafından

Köşebaşı şimdi Türkbükü’nde

Bodrum’da Bitez şubesinde misafirlerini ağırlamaya devam eden Köşebaşı, Bayram’da yeniden hizmete başlayacak Türkbükü şubesiyle de sıcak Bodrum akşamlarında lezzet dolu iki adres sunuyor.

Adana ve Tarsus mutfak kültürünü, özüne bağlı kalarak modernize eden, yerli ve yabancı lezzet severlerle buluşturan Köşebaşı, tekrar Türkbükü’nde.

Dünyanın en iyi 50 restoranından biri ödüllü Köşebaşı, Bitez ve Türkbükü şubelerinde, klasikleşen lezzetleri, kokteyl seçenekleri ve dj müzikleri eşliğinde misafirlerine keyif dolu bir akşam geçirme fırsatı sunuyor. Ayrıca Köşebaşı, Türkbükü şubesiyle tüm lezzetlerini  ‘fuudy’ uygulaması üzerinden paket servis hizmeti ile dilediğiniz yere taşıyor.

Liman Cad. No:44 Göltürkbükü-Bodrum/Muğla Türkbükü / Muğla / Türkiye

0532 405 24 22

Katar’da her damak tadına ve bütçeye uygun restoranlar

/in /tarafından

Katar’da her damak tadına ve bütçeye uygun restoranlar

Katar, dünyanın dört bir yanından lezzetlerin bir araya geldiği 3000 restorana ev sahipliği yapıyor. FIFA 2022 Katar Dünya Kupası dünyanın dört bir yanından taraftarları Katar’da bir araya getirmeye hazırlanırken, Katar Turizm’de cep yakmayan lezzetleriyle iştah kabartan bütçe dostu restoranları görücüye çıkarıyor.

Shay AlShomous

Souq Waqif’te bir köşe başında yer alan Shay AlShomous’un sahibi ve işletmecisi, ünlü Katarlı kadın girişimci Shams Al Qassabi. Otantik Katar mutfağını merak edenler, menüsü tamamen 100 lira civarında ürünlerden oluşan bu mekâna muhakkak uğramalı. Faydalı bilgi: Restoran, kahvaltı saatlerinde dolup taşıyor.

Chapati & Karak

Chapati & Karak’ta saat hep çay saati. Katara Kültür Köyü’nde yer alan bu mekân, baharatlı chapatileri ve birbirinden ilginç çay seçenekleriyle tatlı ve tuzlu krizlerini 30 liranın altında giderme fırsatı sunuyor. Faydalı bilgi: Gün ortası atıştırmaları için birebir.

Katar

Karak Mqanes

Karak Mqanes geleneksel Katar mutfağını yerelliğin büyüsüyle harmanlıyor. Nesilden nesile aktarılan tarifleriyle 20’den fazla şubede hizmet veren Karak Mqanes, şöhretini Katar’ın kahvaltı lezzetlerine ve otantik karakına borçlu. Menüdeki ürünlerin çoğunun fiyatı 75 liranın altında. Faydalı bilgi: Tatlı için midenizde yer açmayı unutmayın.

Turkey Central Restaurant

Şehrin kalbinde yer alan Turkey Central, iştah kabartan menüsü, cep yakmayan fiyatları ve hızlı servisi ile hem yerel halk hem de Katar’da yaşayan yabancıların uğrak mekânlarından. Menüdeki seçenekler 15 liradan başlıyor ve porsiyonlar iki kişiye bile rahatlıkla yetebiliyor. Restoranın favorileri arasında karışık meze (120 TL), karışık ızgara (135 TL), yarım ızgara tavuk (105 TL) ve meşhur kuzu pirzola (150 TL) yer alıyor. Faydalı bilgi: Erken gitmeye çalışın, çünkü burası daima kalabalık olan ve “ilk gelen kapar” mantığıyla işleyen bir mekân.

Katar

Petra

Orta Doğu lezzetleri için doğru adres Petra. Tamamı 30TL’nin altında olan sandviçleriyle bu mekân ucuz yollu yeme içme için en popüler yerlerden. Petra’nın en çok tutulan lezzetleri ise falafel ve tavuklu sandviç. Faydalı bilgi: Bir tane kimseyi kesmez, iki tane söyleyin.

Marmara Istanbul Restaurant

Yapılacaklar listenizde Katar’da shawarma yemek varsa, istikametiniz kesinlikle Marmara olmalı. Gece gündüz harıl harıl işleyen bu restoranda büyük boy shawarma 55 TL, küçük boy ise 30 TL. Faydalı bilgi: Restoran 09.00-04.00 saatleri arasında açık.

Sabah W Masa

Şehrin en iyi falafellerinden birini yiyebileceğiniz bu restoranda falafelin fiyatı 80 TL. Taze Lübnan mutfağının servis edildiği bu işlek mekânın zengin menüsünde kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için çok sayıda seçenek yer alıyor. Faydalı bilgi: Tek bir ana yemek iki kişi için yeterli oluyor.

Katar

Ali Al Naama Café

Burası, Souq Waqif’in koşturmacalı ambiyansında yerel bir lokanta. Geleneksel oturma alanlarıyla dekore edilen Ali Al Naama Café, hızlı servisi ve düşük fiyatlı menüsü ile 60 liranın altındaki seçenekleri ile çok sayıda kişinin favorisi. Faydalı bilgi: Peynirli ve paratha kombinasyonunun yanında bir fincan karak ile harika bir lezzet şöleni yaratabilirsiniz.

Biryani Corner

Güney Asya mutfağından tatmak isteyen ziyaretçiler bu yerel mekânda 75 TL’nin altında bir fiyata doyurucu bir tabak biryani yiyebilirler. Seçenekler arasında, her damağa hitap eden sebzeli, yumurtalı, tavuklu ve koyun etli biryani bulunuyor. Buranın, hızlı paket serviste bir numara olduğunu söyleyebiliriz. Faydalı bilgi: Bir parça papadum, salamura sebze ve yoğurt ile her öğün adeta bir lezzet şöleni.

TeaTime

7/24 geçerli zengin bir menü ve çoğu 60 TL’nin altında ürünleriyle TeaTime, gece kuşları için harika bir mekân. Şehrin her köşesinde bir şubesi bulunan restoranda müşteriler burger, wrap ve atıştırmalık seçeneklerinin yanı sıra meşhur karak’ı da tadabilirler. Faydalı bilgi: Çoğu şubede oturma alanı bulunmuyor. O yüzden bu zincir paket seçeneği için düşünülebilir.

Flame Cuisine tatları Bennu’da

/in /tarafından

Flame Cuisine tatları Bennu’da

Kömür ateşinde ızgara konseptli lezzet anlayışını oldukça fine dining bir yaklaşım ile yorumlayarak “Flame Cuisine” kültürünün Türkiye’deki ilk örneği olan Bennu, kapılarını açtı.

Bennu, Michelin yıldızlı ünlü şef Dave de Belder’in danışmanlığında hazırlanan iştah kabartan lezzetleri ve sunumları, hem de güzel yemeklerin ardından güzel müzikler eşliğinde misafirlerini ağırlıyor.

Gastronomi alanında birbirinden önemli başarılara imza atan Executive Chef Uğur Çakıroğlu ve Chef de Cuisine Ömer Sivip’in önderliğinde misafirlerine sunuyor.

Bennu

Bennu’nun yemek menüsü;

Başlangıçlar, Salatalar, Makarnalar, Soslar, Garnitürler, Ana Yemekler ve Tatlılar etaplarından oluşuyor. Ev yapımı Fransız baget ekmeği ve taze baharatlar salatası eşliğindeki Izgara Dana İlik, ızgara avokado yatağında servis edilen Somon Tartar. Anason, rezene ve yeşil elma tatlandırılmış, ev yapımı Dana Sosis, Dave de Belder’in özel reçetesi olarak ünlenen ve damakta unutulmaz izler bırakan Gillardeau İstiridye menüdeki başlangıçlar arasında dikkat çekenlerden sadece bir kaçı…

Bennu

Bennu’nun özel lezzetleri;

Menünün makarnaları ve ana yemekleri arasında yer alan, kral yengeç, parmesan, tarhun, siyah havyar ile hazırlanan linguine Bennu Pasta, ağır ateşte pişmiş Ragu Rigatoni…

Kral yengeç ve ıstakoz içerikli oldukça zengin bir porsiyon sunan 2 kişilik Kral Yengeç & Istakozlu Acılı Linguine, kusursuz bir ziyafet yaşatan Izgara Istakoz, çok özel bir reçete olan En Belle Vue…

Karides bisque, taze tarhun gibi birçok lezzetin eşsiz bir şekilde harmanlandığı Al Americain…

Bennu

Tarhun otlu pappardelle Beurre Blanc, sevilen bir deniz lezzeti King Crab…

Michelin yıldızlı ünlü şef Dave de Belder’in özel reçetesi Saint Jacques Deniz Tarağı…

Pakçoy, mango salatası, taze kişniş gibi seçkin tatlarla lezzetlendirilen Izgara İskenderun Karides, kırmızı etlerden Bennu Lokum, Bennu Köfte, Dana Şaşlık, Dana Spaghetti, Tomakawk gibi seçenekler incelikli pişirme teknikleri, oldukça şık, bir o kadar da iştah kabartan sunumları ile Bennu’nun gastronomideki gücünü ortaya koyuyor.

Adres: Etiler Mah. Nispetiye Cad. No:108 Beşiktaş, İstanbul
Rezervasyon: 0533 092 36 68

Divan Brasserie şimdi AKM’de

/in /tarafından

Divan Brasserie şimdi AKM’de

Divan lezzetleri Divan Brasserie Fuaye ile Atatürk Kültür Merkezi’nde…

Divan Grubu’nun hizmet ve kalite anlayışıyla kapılarını açan Divan Brasserie Fuaye, İstanbul’un en ikonik binası olan AKM’nin sunduğu kültür-sanat etkinliklerini ve iyi yemek ayrıcalığını bir arada yaşamak isteyenlerin buluşma noktası oluyor.

Divan Brasserie Fuaye

Divan mirasının, ilham verici ve modern bir yorumla harmanlandığı Divan Brasserie Fuaye; sanat, tasarım, mimarlık, moda, gastronomi gibi disiplinlerden önde gelen isimler, koleksiyonerler, küratörler ve sanatçıların da uğrak noktası olmaya aday…

Divan Brasserie Fuaye

220 kişilik kapasitesiyle, haftanın her günü hizmet veren Divan Brasserie Fuaye, Atatürk Kültür Merkezi’nde 11:30-24:00 saatleri arasında misafirlerini ağırlıyor.

Blum’dan Antep fıstıklı lezzetler

/in /tarafından

Blum’dan Antep fıstıklı lezzetler

Blum Coffee House, geleneksel ürünleri cesur yeni tatlarla dönüştürüyor.

Blum Coffee House’a özel rafine şeker içermeyen Antep fıstığı kreması ile yapılan Pistacchino, nam-ı diğer Antep Fıstıklı Capuccino, hem gözü hem de damağı şenlendiren enfes bir kahve.

Blum’un imza reçetesi ile yapılan Blummy Brownie ise üç leziz katmandan oluşuyor. En altta badem unu ile yapılan glütensiz Belçika çikolatasından enfes bir brownie, orta katmanda rafine şeker içermeyen Antep Fıstığı Kreması, en üst katmanında ise Antep fıstığı ve Organik pirinç patlağı ile harmanlanmış yüzde 70 bitter Belçika Çikolatası… Bu üçlü lezzet kulesi damaklarda uzun süre unutulmayacak enfes bir tat bırakıyor.

Blum Coffee House, son yılların popüler tatlılarından Basque Cheesecake’i antep fıstığı ile harmanlayarak farklı bir yorumla misafirlerine sunuyor. Glutensiz olarak badem unu ile ürettikleri Basque Cheesecake, sağlıklı olduğu kadar farklılığı ile de ön plana çıkıyor. Antep fıstığı ile birleşince ortaya geleneksel Basque Cheesecake’den oldukça farklı ancak Türk damak tadına hitap eden, fıstık esintili bir lezzet yakalanıyor.

Özsüt’te yaza özel tatlılar

/in /tarafından

Özsüt’te yaza özel tatlılar
Yaz aylarının yaklaştığı şu günlerde Özsüt’lerde sürpriz yeni tatlar sizi bekliyor.
Hiçbir koruyucu katkı maddesi kullanılmadan, maharetli ustalar tarafından özenle hazırlanan lezzetlerine yenilerini ekleyen Özsüt, yazın en taze başlangıcını yapıyor.
2022 Yaz Menüsü, Mayıs itibariyle masalarda olacak. Menünün sürpriz yenilikleri arasında yer alan tadını tropikal lezzetten alan Mango&Passion, taze çilek dilimleriyle Fraisier ve Türkiye’de bir ilk olan Vegan Kazandibi heyecan yaratan lezzetlerden sadece birkaçı…

Amanruya’da yeni lezzet

/in /tarafından

Amanruya’da yeni lezzet

Amanruya, taze hazırlanmış Japon esintili yemekler sunacak Sushi by Amanruya adlı restoranıda kapılarını açtı.

Sıcak crispy tempura, temaki suşi, sashimi ve çeşitli havyar seçenekleri gibi yemekleri tadıp Suşi barında manzaranın keyfini çıkarabilirsiniz.

Amanruya Executive Şefi Cihan Beyit yönetiminde bu sezon menüler zengin içerikleriyle dikkat çekiyor. Şef’in imzasını taşıyan bu sezonun lezzet dünyasına damga vuracak tatlar arasında; “Urfa yöresinden Semsek,  ıstakoz ile doldurularak servis edilirken, burrata tekilalı karadut sosu ile damaklarda şaşkınlık yaratıyor. Kaymak ve zerdeçallı karpuz salatası ise kubik sunumu ile tabakta satranç tahtası görünümü oluşturuyor. Bunun gibi pek çok ince düşünülmüş detay menüleri daha da çekici hale getiriyor.

Bu yaz için Beach Club ve iskele genişletildi ve gündüzleri beach de servis edilecek menüler ve sunumlar da yenilendi. Beach Club’ın yenilenen imza menüsünde; Somon gravlax’dan taze mozarellaya, kıtır pide seçeneklerinden burgerlere, sunumları zenginleştirilmiş kebaplara kadar misafirlere zengin alternatifler sunulacak.

Amanruya Şeflerinin özenle hazırladığı ve tutkunlarının müdavimi olduğu “Barbekü Akşamı” haftada bir gün Pazar günleri yapılmaya devam ediyor.

Bodrum yarımadasının sakin bir vadisinde, saklı masmavi denizinin konumlanan Amanruya yeni sezonu açtı.

İftarda Antep lezzetleri

/in /tarafından

İftarda Antep lezzetleri

Köşkeroğlu ile Antep mutfağı lezzetleri iftar masalarını süslüyor.

Bahçelievler’de otantik ambiyansında meze ve yöresel kebapların en güzel çeşitlerini sunuyor. Şef Eyüp Köşkeroğlu’nun özel reçetesiyle özenle hazırladığı iftar menüsü hem göze hem damağa adeta hitap ediyor.

Köşkeroğlu

Şef Eyüp Köşkeroğlu

Başlangıçlarda; fındık lahmacun, çiğ köfte, haydari, şakşuka, acılı ezme ve kuru patlıcan dolması gibi lezzetler öne çıkıyor.

Ana yemekte ise lokum gibi pişen kuzu şiş, Adana kebap, kuzu tandır ve Alinazik kebap pilav ve garnitürlerle servis ediliyor.

Tatlılarda da güllaç ve havuç dilim baklava ise muhteşem bir tatlı deneyimi yaşatıyor.

Tadım menülerinde şarap ve lezzet

/in /tarafından

Tadım menülerinde şarap ve lezzet

JW Marriott Istanbul Bosphorus’ta maksimum 8 kişiye özel servis veren, uluslararası yerli ve yabancı kavı ve şarap eşleştirmeli yemekleri ile oldukça seçkin damaklara hitap eden Wine Cellar, her biri oldukça seçkin tatları ve kusursuz aromaları barındıran, peynir eşleştirmeli Wine & Cheese tadım menüsünün müjdesini veriyor!

İstanbul’un, yemek servisi de sunulan ilk otel şarap mahzeni olma ünvanlı, şehrin ayrıcalıklı yeme – içme adreslerinden Wine Cellar, ağırladığı misafirlerine yaşattığı seçkin lezzetler ve anlarıyla farkını yaşatmaya devam ediyor.

Kişiye özel rezerve edilen Wine Cellar, kapanan kapıları ile ağırladığı misafirlerine oldukça VIP bir hizmet sağlıyor. Tuğla duvarları ile oldukça sıcak bir his veren, çağdaş olduğu kadar oldukça şık ve rafine, konforun da ön planda tutulduğu dekorasyonuyla misafirlerine güzel bir ambiyans yansıtan Wine Cellar’ın kavında yerel ve uluslararası şaraplardan oluşan çok niş bir seçki yer alıyor. Her biri konusunda uzman servis ekibi, sommelierleri ve şarap eşleştirmeli lezzetleri ile damakta ve ruhta unutulmaz izler bırakan Wine Cellar, yepyeni tadım menüsü Wine & Cheese’in müjdesini veriyor.

2 kişilik servis edilen Wine Cellar Wine & Cheese Tadım Menüsü 4 etaptan oluşuyor. Damağında yepyeni keşifler yaşamak, sevdikleriyle keyifli anlar deneyimlemek isteyenler için özenle hazırlanan bu tadım menüsünde Vinkara Yaşasın Kalecik Karası ile Küflü Çeçil Peyniri, Vinkara Hasandede ile Kirli Hanım Peyniri, Turasan Emir ile Ezine Beyaz Peyniri, Corvus Bornova Misketi ile Bergama Tulum Peyniri, Corvus Vasilaki Passito Şarabı ile Divle Obruk Peyniri yer alıyor. Her biri birbirini kusursuz bir şekilde tamamlayan bu lezzetleri denemek, hem yeni keşifler, hem de seçkin anlar yaşamak istiyorsanız Wine Cellar’a Wine & Cheese Tadım Menüsü için rezervasyon yaptırmayı unutmayın.

Wine Cellar Wine & Cheese Tadım Menüsü 12.30 – 22.00 saatleri arası servis ediliyor.

Wine Cellar Wine & Cheese Tadım Menüsü 2 kişilik katılım gerektiriyor.

Wine Cellar Wine & Cheese Tadım Menüsü kişi başı 900 TL

Atölye lezzetleri Fuudy ile sizin olduğunuz her yerde

/in /tarafından

Atölye lezzetleri Fuudy ile sizin olduğunuz her yerde

The Ritz-Carlton, Istanbul’un yenilenen restoranı Atölye’nin özenle seçilen rafine ve lokal lezzetleri artık Fuudy uygulaması ile istenilen her yerden sipariş edilebiliyor

The Ritz-Carlton, Istanbul’da Anadolu Mutfağı en güzel örneklerini sunan Atölye Restaurant, Fuddy ile gastronomi meraklılarına özel bir deneyim sunuyor. The Ritz-Carlton, Istanbul’un Executive Chef’i Selami Güleryüz ve ekibinin mutfağından çıkan yeni lezzetler istenilen her yere sipariş edilebiliyor.

Yemek siparişi için lüks bir alternatif sunma hedefi ile yola çıkan Fuudy üzerinden online olarak verilen siparişler hızlı bir şekilde ulaşıyor.

Detaylı bilgi ve rezervasyon: 0212 334 41 88