Sarımsağın festivali olur mu?

Isle of Wight Garlic Festival

Wight Adası Sarımsak Festivali 19 Ağustos – 20 Ağustos

Pitoresk Isle of Wight’ın merkezinde, eğimli tepelerin arasında yer alan Newchurch, bir festival için mükemmel bir yerdir. Her yıl Ağustos ayında Wight Adası Sarımsak Festivali burada yapılır.

Solent tarafından Hampshire’dan ayrılmış ve küçük koyları, kompakt tarlaları, dramatik uçurum yüzleri ve küçük köyleriyle tam anlamıyla İngiliz olan Isle of Wight, adanın bazı kısımlarında bir şekilde 1950’lerden bir dokunuşa sahiptir. Peki neden İngiltere’nin bu küçük bölgesi sarımsak yetiştirmekle ünlü? Kireçli toprak, ışığın yüksek yoğunluğuyla iyi dengelenmiş ve bu keskin soğan için mükemmel koşullar yaratmış.

Yerel olarak Sarımsak Çiftliği olarak bilinen Mersley Çiftliği’nin sarımsak yetiştirme fikri otuz yıl önce ortaya çıktı. Sarımsak çeşitlerinin ve en iyi üretim yöntemlerinin araştırılması için büyük çaba sarf edildi. Spor ve Toplum Komitesi’nin ilk başkanı, bir yardım toplama festivali fikrini ortaya atan diş hekimi Roy Burrows’du. Yerel çiftliğinde sarımsak yetiştiren Colin Boswell’e sponsor olmasını önerdi ve 1983’te ilk festival doğdu.