Şimdi Biber Bar’da kokteyl zamanı

Açıldığı günden buyana Nişantaşı’na ayrı bir soluk getiren Biber Bar, İstanbul gece hayatına yön vermeye devam ediyor. Dünya mutfağı ve sushi servisleri ile her damağa hitap eden Biber, menüsü ile hayli iddialı. Gündüz 12.00 ile kapılarını açan mekan gece geç saatlere kadar hizmet vermeye devam ediyor. Hafta sonları Dj performansları ile geceleri hayli renklendiren mekan, yaptığı çeşitli eventlerle de adından söz ettiriyor. Biber Bar’a gelen misafirlerle bire bir ilgilenen deneyimli şef ve işletmeci Hasan Öztürk ise misafirlerinin gün boyunu nabzını tutarak iyi vakit geçirmelerini sağlıyor.

Biber Bar’ın ayı bir özelliği de yaptığı kokteyller;

Kokteyl Listesi Ayrı bir bölüme koyarsın kırmızı imce çizgi ile bir bölüm yaparsın

—T.b.Thursday

Tekila, Şeftali ile infuze edilmiş votka, rhuberb bitter, tarçın

—Monkey juıce

Elma ve portakal ile infuze edilmiş cin, taze elma suyu, biberiye, fesleğen, salatalık

—Süperstar

Avokado ve marula ile infuze edilmiş votka, taze mango püresi, ,irish cream, hibiscus

—Wery bery

Çarkıfelek ve tarçın ile infüze edilmiş bourbon whiskey, portakal çiçeği likörü, taze karadut suyu, marascihino chery

—Hot bourbon

Tarçın ve vişne ile infüze edilmiş bourbon whiskey, erik bitteri, çarkıfelek püresi, Meksika biberi püresi, ekşi tatlı sos

—The Queen

Kakule ve Gül ile infüze edilmiş votka, şampanya, gül esansı, mavi ve kırmızı böğürtlen püresi, kakule

—Rabbithole

Havuç ve kavun ile infüze edilmiş votka, kavun likörü, taze havuç suyu

—İrena

Frenk üzümü ve karadut ile infüze edilmiş votka, tekila, şampanya, çarkıfelek likörü, karadut, ahu dudu

—Dirty diva

Vanilya ve ananas ile infuze edilmiş rom, çarkıfelek likörü, tarçın, siyah üzüm, siyah zeytin suyu

—Pepper margarita

Acı Meksika biberiyle infüze edilmiş tekila, portakal likörü, misket limon suyu